fashiondays.ro

Monthly Archives: August 2017

0 3876

Toamna ne bate la ușă, însă mulți dintre noi abia acum se pregătesc de vacanță. Fie că vei pleca într-o călătorie peste mări și țări, fie într-un mare oraș european, momentul a fost foarte bine ales deoarece la sfârșitul verii prețurile sunt mult mai accesibile. Însă, pentru un concediu cu adevărat reușit, va trebui să știi să te organizezi perfect.   

Deși mai e ceva timp până când vei pleca în vacanță, nu poți să nu te gândești de pe acum la soare, plaje exotice, nisip și la gustul delicios al unui cocktail savurat pe un șezlong sau într-un hamac. Gândul îți zboară la culoarea turcoaz a oceanului, la cerul senin și la toate atracțiile turistice care așteaptă să fie descoperite.  De aceea, asigură-te că ți-ai oferit tot timpul necesar pentru a pregăti un plan în așa fel încât să poți profita la maximum de timpul pe care îl vei avea în vacanță. Pentru a te ajuta să te pregătești, iată o listă cu 5 lucruri de făcut înainte de plecarea într-o vacanță exotică.

buget vacanta1. Stabilește un buget!

Acest aspect te va ajuta mai ales dacă vei petrece o perioadă mai îndelungată în afara țării. Documentează-te cu privire la costurile pe care le presupune desfășurarea diferitor activități în zona pe care o vei vizita. Fii realist cu privire la costurile pe care le vei avea de suportat și asigură-te că ai la dispoziție un buget care să acopere aceste costuri și nu numai: de cele mai multe ori, vei întâmpina oportunități sau urgențe neplănuite. Așa că fii pregătit. În afara banilor cu care pleci la drum și pe care ai de gând să-i cheltuiești în vacanță, este bine să ai la tine o sumă în plus pentru eventuale urgențe, sumă de care să nu te atingi decât în caz de nevoie. Interesează-te din timp cât costă în țara respectivă transportul, mâncarea, băuturile alcoolice, țigările, vizitele la muzee sau alte obiective turistice etc.

familie aeroport2. Obține din timp pașaportul!

Ocupă-te de acest aspect din timp, în special dacă vei avea nevoie de vize de la ambasade străine. Procesul de obținere a pașaportului poate dura mai mult decât ți-ai propus, astfel că este important să fii pregătit pentru a evita surprize neplăcute: dacă nu ai pașaport, vacanța ta va lua sfârșit chiar în România, în aeroport.

viza turist3. Atenție la vize!

Cerințele privind vizele variază de la țară la țară, însă un lucru este valabil în aproximativ toate cazurile: obținerea acestora este un proces de durată. Documentează-te cu privire la demersurile care trebuie efectuate pentru obținerea vizei solicitate de țara pe care o vei vizita. În majoritatea cazurilor, documentul, cae se bține de la ambasada statului în care ți-ai pregătit vacanța, este viza de turist.

pacient si doctor4. Nu uita de vizita la medic!

Este foarte important să te asiguri că nu vei avea parte de surprize neplăcute în timp ce te afli în vacanță. De aceea, este recomandat ca înainte de plecare să faci o vizită la medicul de familie, dar și la dentist, pentru a te putea bucura în liniște de toate bunătățile pe care le vei mânca în călătoria planificată. Și anumite vaccinuri sunt importante, tocmai pentru a te imuniza în fața virușilor pe care i-ai putea contacta în țările exotice, mai ales cele tropicale. Nu ignora acest aspect deoarece este, în multe cazuri, obligatoriu. Printre vaccinurile de care ai putea avea nevoie se numără cele împotriva următoarelor boli: febră galbenă, meningită, difterie, tetanos, poliomelită, febră tifoidă, hepatite etc. Nu în ultimul rând, nu uita de asigurarea de sănătate pe care trebuie să o ai la tine.

femeie telefon mobil 5. Cum comunici cu cei dragi 

Chiar dacă pleci în vacanță pentru a fi departe de rutina zilnică, este întotdeauna util să știi cum poți lua lua legătura cu familia și prietenii. În acest fel, vei putea să le confirmi celor dragi că ai ajuns cu bine la destinație, dar totodată și să apelezi la ajutorul lor în cazul unor situații neprevăzute. Nu uita să-ți activezi roaming-ul și să afli care este numărul de telefon și adresa ambasadei sau consulatului României în țara respectivă.

bucatarie utilata si mobilata cu mobilier alb

Locuiești într-o garsonieră sau într-un apartament cu o bucătărie minusculă, tip chicinetă, în care de abia te miști? Nu ar trebui să fie un mare inconvenient dacă știi cum să profiți la maximum de spațiul oferit. Iată la câte trucuri poți apela pentru a-ți transforma bucătăria în cea mai primitoare încăpere a casei tale!

1. Aruncă tot ce este de aruncat – Înainte de orice, pentru a câștiga spațiu în plus în bucătărie, va trebui să faci curat și să arunci obiectele pe care nu le mai folosești: cutii goale, pungi, bureți de vase folosiți, cârpe, lavete, borcane, sticle de plastic, oale deteriorate, ustensile defecte, veselă crăpată etc. Eliberează toate sertarele, rafturile, polițele și cutiile încercând să păstrezi doar ce ai nevoie. De asemenea, dacă în bucătărie ai depozitat obiecte care nu sunt dedicate gătitului precum medicamente sau cutia cu unelte și scule acestea ar trebui mutate într-o altă încăpere.

 

2. Zugrăvește în alb – Pentru a da senzația de cât mai mult spațiu, zugrăvește pereții în alb și cumpără o mobilă de bucătărie albă, ivoire sau în culori foarte deschise. De asemenea, gresia și faianța ar trebui să fie și ele alese în culori deschise și fără model, deoarece acesta încarcă foarte mult. Dacă îți dorești faianță cu model, optează pentru dungile verticale. Acestea vor da senzația unei bucătării mai înalte.  Dacă vei opta pentru o mobilă închisă la culoare – negru lucios, maro, gri, albastru marin etc – bucătăria ta va deveni minusculă, spațiul foarte închis și atmosfera apăsătoare.

3. Cumpără dulapuri suspendate înalte, care ating tavanul – Într-o bucătărie mică trebuie să valorifici fiecare centimetru pătrat rămas neutilizat. De obicei, mobila, mai exact dulapurile suspendate, au o înălțime standard, iar spațiul rămas până la plafon se pierde. Dacă optezi pentru o mobilă la comandă, cere ca dulapurile să fie înalte până la tavan sau caută în magazine astfel de modele.

4. Cumpără un dulap pe colț – În funcție de cum este configurată bucătăria, poți cumpăra un dulap sau un soldat pe colț, în așa fel încât să beneficiezi de acel spațiu „mort”. Tot pe colț poate fi achiziționată o canapea, o masă de dimensiuni reduse sau poți mona polițe. În astfel de bucătării mici trebuie să utiliezi cât mai mult din spațiul existent, iar colțurile încăperii sunt, de obicei, lăsate libere.

5. Instalează o măsuță rabatantă – În cazul în care spațiul din bucătărie nu-ți permite instalarea unei mese de dimensiuni normale cu scaunele aferente, poți cumpăra o măsuță rabatantă, instalată pe un perete, care se poate ridica și plia ori de câte ori ai nevoie. Scaunele ar trebui să fie de dimensiuni mai mici, poate chiar în genul celor de bar. Aici poți lua micul dejun, cina sau o gustare, la fel cum această masă poate fi transformată, la nevoie, în blat de lucru.

perdea alba la geam

 

6. Optează pentru o perdea albă – De cele mai multe ori, o bucătărie mică este o încăpere destul de întunecată, mai ales dacă geamurile nu au o mărime normală, ci sunt mici și înguste. Și, cum lumina naturală dă senzația de spațiu mai generos, recomandat este să nu acoperi ferestrele cu perdele colorate sau materiale grele. Alege o perdea ușoară, albă, dintr-un material cât mai fin, prin care să pătrundă lumina și care să încadreze fereastra. Dacă ești nehotărâtă și nu știi ce model se potrivește mai bine, noi am găsit pe acest site câteva sfaturi care te vor ajuta să faci alegerea cea mai bună.

7. Cumpără mobilă cu geamuri – Dulapurile suspendate care prezintă geamuri din sticlă transparentă – de obicei cele rustice, dar nu numai – îți vor permite să vezi în interiorul acestora și vor da senzația unei bucătării mai spațioase. Este un truc ce funcționează mai ales dacă în dulapurile respective așezi pahare, căni colorate sau farfurii. La vedere ar trebui să stea obiectele fine și delicate, nu oale și tigăi arse de mâncare.

8. Pentru ce corpuri de iluminat optezi – În bucătărie este recomandat să instalezi o plafonieră de culoare foarte deschisă, albă chiar, sau un pendul cu mai multe becuri care să lumineze foarte bine încăperea. Evită corpurile de iluminat cu abajur textil sau din hârtie pentru că oferă o lumină discretă și difuză. De asemenea, evită abajururile închise la culoare sau încărcate cu diferite mici picturi. Becurile ar trebui să fie economice, cu lumină caldă.

 

9. Montează polițe suplimentare pe pereții goi – Dacă ai un perete gol sau doar o porțiune mică, montează pe verticală mai multe polițe. Acestea pot fi din lemn, în ton cu mobila, sau din metal. Sunt perfecte pentru a susține greutăți mici, iar în funcție de lățimea acestora aici poți așeza căni, ceșcuțe de cafea, mici cutii și recipiente etc. Ultima poliță, cea de jos, poate fi prevăzută cu un cuier pentru prosoape.

 

10. Folosește toate spațiile libere existente – Unul dintre spațiile nefolosite din bucătăria ta îl reprezintă partea interioară a ușilor dulapurilor de jos. Aici poți monta suporturi pentru cutiile de spaghete, ambalajul în care păstrezi folia de aluminiu, cea alimentară, hârtia de copt, pungile alimentare sau de gunoi, bureti sau lavete etc. Pe interiorul ușilor mai poți monta mici cârlige de care să agăți obiecte ușoare.

11. Organizează sertarele – După ce ai făcut curat în sertare și ai aruncat obiectele de care nu mai ai nevoie, aranjează aici ustensilele pe care le folosești cel mai des. Un sertar ar trebui să fie destinat numai tacâmurilor, unul ar trebui să fie destinat ustensilelor mai voluminoase – spumieră, strecurătoare, palete, cuțite foarte lungi, diferite alte accesorii pentru tăiat, tocat sau mărunțit etc.

bucatarie mica utilata modern si mobilata

 

12. Organizează dulapurile – În dulapurile de jos sau în cele suspendate mai poți monta încă un rând de polițe (dacă îți permite spațiul, în așa fel încât distanța dintre ele să nu fie foarte mică). De asemenea, pe planșeul din spatele dulapului poți monta două bare subțiri care să servească drept suport pentru câteva farfurii. Evident, înainte de orice, dulapurile trebuie eliberate de vasele deteriorate, tigăile și oalele arse, pe care nu le mai folosești. Și încă un sfat: ustensilele, dispozitivele, recipientele pe care le utilizezi foarte rar ar trebui depozitate pe raftul cel mai de sus al dulapurilor, ca să nu te lovești mereu de ele și ca să nu te incomodeze. Iar ce folosești foarte des ar trebui așezat pe rafturile de jos, ca să-ți fie la îndemână.

 

13. Și spațiul dintre frigider și un perete lateral poate fi utilizat – Dacă frigiderul este poziționat cu o latură aproape lipită de un perete, cum se cam întâmplă de obicei, acest spațiu îngust poate fi folosit cum nici nu te gândești. Vei avea însă nevoie de ajutorul unui tâmplar care să-ți construiască un schelet din lemn cu mai multe polițe și care este prevăzut cu rotițe. Pe polițe poți așeza borcane cu murături, recipientele în care păstrezi condimentele, căni, ceșcuțe, farfurii de cafea etc. În general, obiecte mici. Când ai nevoie de ele tragi ușor dispozitivul și te servești.

 

14. Montează polițe pe lateralele unul dulap – Dacă este posibil, montează câteva polițe pe o laterală a unui dulap. Nici nu știi câte nimicuri poți depozita aici! Nimicuri de care, evident, ai nevoie. În funcție de lățimea acestor rafturi, aici poți așeza cutii de depozitare, coșuri, diverse ambalaje și recipiente, chiar și un ghiveci cu flori.

 

15. Folosește spațiul pe verticală – Dacă ai loc, așază pe dulapurile suspendate cutii de depozitare colorate, vesele în care să ții lucrurile și obiectele mai puțin importante, pe care le folosești rar sau pur și simplu nu te înduri să le arunci. Pe mai multe polițe montate pe un perete poți așeza blenderul, mașina de făcut pâine, prăjitorul de pâine sau chiar cuptorul cu microunde.

16. Folosește coșuri și cutii de depozitare – Toate mărunțișurile ar trebui depozitate în cutii speciale, pentru a păstra ordinea și curățenia. Nu le ține împrăștiate prin sertare sau înghesuite prin dulapuri pentru că te vor năpădi în cele din urmă și iar te vei plânge că nu mai ai loc în bucătărie.

 

17. Pune pungile în cutii de șervețele – Mulți dintre noi păstrăm pungile din plastic în care cărăm alimentele de la supermarket. Și, de cele mai multe ori, le dosim pe toate, claie peste grămadă, într-un sertar. Mare greșeală! Acestea pot fi frumoas împachetate și introduse, una câte una, într-o cutie pentru șervețele. Nici nu-ți imaginezi câte pungi din plastic pot încăpea!

 

18. Folosește spațiul de sub dulapurile de jos – Dacă dulapurile de jos sunt prevăzute cu piciorușe, evident că vei avea un spațiu liber sub ele. Spațiu suficient pentru mai multe sertare. Nu trebuie decât să apelezi la un tâmplar, iar treaba e ca și rezolvată. Aceste sertare pot fi integrate în mobilă sau pot fi prevăzute cu rotițe, pentru a le folosi cât mai ușor.

Sursa foto: Unsplash, Pexels

0 2009

Începerea școlii este, cu siguranță, un eveniment important din viața copilului tău, iar emoțiile pe care le trăiește sunt foarte mari. De aceea va trebui să ai mare grijă pentru ca această nouă etapă din viața celui mic să decurgă cât mai ușor și fără surprize neplăcute. Școala trebuie să fie o bucurie, nu un motiv de teamă, angoase și anxietate. Uite cum să-l pregătești pentru a face față schimbării!

copii scoala bunExplică-i ce înseamnă școala!

Vorbește din timp cu copilul tău despre începerea școlii. Încearcă să fii pozitiv! Povestește-i despre aventurile tale la școală, despre peripețiile prin care ai trecut, despre emoțiile care te-au încercat și pe tine când erai de vârsta lui. Cel mic trebuie să se obișnuiască din timp cu ideea de școală, cu responsabilitățile pe care le presupune viața unui elev. Școala nu trebuie să reprezinte o corvoadă, o sperietoare, ci dimpotrivă, mersul zi de zi la clasă ar trebui să fie un moment pe care cel mic de abia îl așteaptă. Nu-l speria spunându-i că dacă va lua note mici va fi pedepsit, nu o transforma pe doamna învățătoare într-un bau-bau! Copilul trebuie să știe că așa cum părinâii merg la serviciu, copiii merg la școală. Iar ideea de școală trebuie privită ca pe ceva absolut firesc și normal în viața lui.

copil scoala 2Mergeți împreună până la școală

Pentru a se obișnui cu drumul și locurile, ar fi bine să mergeți de câteva ori la școală, într-o scurtă vizită. Arată-i clădirea școlii, plimbați-vă prin curte și, dacă este posibil, vizitează câteva săli de clasă. Cel mic va fi foarte curios să știe cum arată băncile, tabla, catedra etc. În acest fel, copilul va ști din timp la ce să se aștepte în prima zi de școală.

rechiziteMergeți împreună la cumpărături

Îl poți implica pe cel mic în achiziționarea rechizitelor pentru școală. Stabilește o zi în care să mergeți împreună la magazin pentru a proba și cumpăra hainele care vor compune uniforma. Tot în aceeași zi alegeți ghiozdanul, penarul, creioanele etc. Astfel, copilul tău va fi entuziasmat de începerea școlii și va alege singur produsele de care are nevoie. Se va simți responsabil, implicat, va fi mândru că este băgat în seamă, că părerea lui contează pentru tine. Lasă-l să-și aleagă rechizitele care îi plac, dar fii foarte atentă la calitatea acestora! De exemplu, alegerea ghiozdanului poate fi foarte dificilă deoarece trebuie să cumperi un produs sigur, de calitate și care nu-i va afecta copilului postura sau chiar sănătatea.

copil care doarmeStabilește-i un program mai strict

Cu câteva săptămâni înainte de începerea școlii, încearcă să stabilești o rutină pentru școală. În cazul în care programul era mai relaxat pe timpul verii, poți stabili o oră de culcare. Cel mic trebuie obișnuit să se culce mai devreme, în jurul orei 21.00 și să se trezească mai devreme, în jurul orei 07.00, deoarece clasa pregătitoare începe de dimineață. Limitează-i timpul petrecut în fața televizorului sau a calculatorului! De asemenea, mesele trebuie luate la ore fixe, în așa fel încât să nu simtă nevoia să ronțăie în timpul orelor.

mama si copil povestiJucați-vă de-a școala

Încearcă să-l introduci în atmosfera de la clasă jucându-vă de-a școala. Pune-l să coloreze, să deseneze, să scrie, să învețe o poezie sau un cântecel, spune-i o poveste scurtă, iar apoi pune-l pe el să ți-o povestească. Obișnuiește-l cu învățatul în joacă și nu din obligație. Dacă are întrebări, orice fel de întrebări cu privire la doamna învățătoare, colegi, program, materii, activități răspunde-i detaliat și fără ocolișuri. Spune-i că va trebui să învețe, să asculte, să fie ordonat, punctual, va trebui să-și facă temele, să fie cuminte, să nu vorbească în timpul orelor. Dar, în același timp, la școală își va face prieteni noi, va învăța lucruri noi, se va și juca foarte mult, iar momentele petrecute în clasă vor fi distractive, nicidecum plictisitoare.

Toxiinfecția alimentară este o afecțiune digestivă care apare mai ales în sezonul cald și este declanșată de consumul de alimente contaminate cu paraziți, bacterii sau virusuri. Vara, din cauza temperaturilor foarte ridicate, astfel de microorganisme se înmulțesc mult mai repede și infestează mai ales alimentele perisabile. Deci, mare atenție la ce mănânci și mai ales de unde mănânci! Iată cum să te ferești!

salmonella

De ce apare – Toxiinfecția alimentară este declanșată de consumul de alimente infestate cu microorganisme patogene, care se dezvoltă în produsele alimentare. Cele mai expuse sunt carnea, ouăle (care te pot infesta cu salmonella), conservele (care pot declanșa butulism), peștele și fructele de mare.

Cum se manifestă – Afecțiunea se manifestă prin diaree, greață, vărsături, dureri abdominale, frisoane, febră.

Pentru a preveni astfel de probleme digestive care, de multe ori, te trimit direct la medic, poți lua niște măsuri simple, la îndemâna oricui, dar foarte eficiente.

femeie care citeste eticheta alimenteVerifică termenul de valabilitate al alimentelor!

Indiferent de alimentele pe care le cumperi – carne, ouă, lapte, brânzeturi, mezeluri – citește cu mare atenție eticheta produselor și verifică termenul de valabilitate al acestora. De multe ori se întâmplă să găsim pe rafturile din supermarket sau hypermarket alimente expirate sau care se apropie de termenul de expirare. Nu-ți risca sănătatea din comoditate pentru că te poți îmbolnăvi tu, dar și întreaga familie!

contaminare incrucisataEvită contaminarea încrucișată

Când așezi alimentele în frigider, depozitează-le în caserole închise ermetic. Dacă nu ai astfel de caserole, pune carnea, brânzeturile și mâncărurile gătite în castroane și acoperă-le cu capac, iar fructele și legumele așază-le în zonele special destinate acestora. În acest fel, eviți ca sucurile care se pot scurge din alimente să contamineze alte produse aflate în imediata lor apropiere, pe același raft sau așezate dedesubt. Contaminarea încrucișată se poate produce și dacă nu spălăm cuțitele cu care tranșăm carnea sau tocătorul pe care am tăiat-o.

femeie supermarketCumpără din magazine autorizate

Produsele alimentare se cumpără din magazine autorizate sanitar veterinar și nu de la orice butic, de la colț de stradă, mai ales dacă vorbim despre carne, brânză și ouă. Evită să cumperi de la țăranii care vând pe trotuare sau de la persoane necunoscute care vând direct din portbagajul mașinilor. Nu vei ști niciodată ce cumperi. Alege supermarketuri, hypermarketuri și măcelării care-ți prezintă încredere.

carne spalata in chiuvetaNu spăla carnea în chiuvetă

Unii specialiști în nutriție și medici recomandă să nu spălăm carnea pe care vrem s-o gătim, ci s-o punem direct la fiert, pe grătar sau în cuptor. Temperatura ridicată de preparare va ucide toți microbii și toate bacteriile. Asta, cu condiția să nu poftești la o friptură în sânge. Dacă speli carnea, este foarte posibil să stropești cu zeamă blatul de lângă chiuvetă, tacâmurile și vesela care se află în apropiere, buretele de vase etc. Apoi, fără să știi, intri în contact cu aceste obiecte de uz casnic și te poți îmbolnăvi.

legumeSpală foarte bine fructele și legumele

Fructele și legumele trebuie spălate cu mare atenție, sub jet puternic de apă rece. Abia apoi le poți consuma cu încredere. Nu uita să speli pepenele pe care îl cumperi de la piață! Motivul? Atunci când îl tai, cuțitul atinge coaja murdară, iar apoi pulpa fructului pe care o contaminează cu microbii și bacteriile care există pe coaja acestuia.

alimente frigiderPăstrează alimentele la temperaturi optime

În frigider trebuie să existe o temperatură de 4 grade Celsius, iar în congelator o temperatură de -18 grade Celsius. Numai așa te poți asigura că alimentele își păstrează prospețimea. Dacă temperaturile sunt mai crescute, ele vor crește și mai mult de fiecare dată când deschizi ușa aparatului frigorific. Este normal să se altereze. Atenție! Nu depozita niciodată ouăle pe ușa frigiderului deoarece aceasta este zona cu temperatura cea mai ridicată. Ouăle se țin pe un raft cât mai în spatele aparatului frigorific, unde temperatura este cea mai joasă.

0 13184
omleta cu ceapa verde

Omleta cu legume este una dintre cele mai sănătoase opțiuni pe care le poți avea pentru micul dejun. Cu siguranță nu lipsește din meniul tău! Îți furnizează o cantitate foarte mare de proteine, vitamine, minerale și nutrienți de care organismul are nevoie pentru a funcționa la capacitate maximă cel puțin până la orele prânzului. Iată o rețetă foarte simplă și rapidă pe care s-o încerci chiar de mâine dimineață!

Această rețetă este inspirată din bucătăria indiană, motiv pentru care lipsesc dintre ingrediente laptele și brânza. În schimb, această omletă poate fi combinată la micul dejun cu orez sau pâine prăjită.

Ingrediente: 2 ouă sau 2 ouă și un albuș, o linguriță de ceapă tocată cât mai fin, o linguriță de ardei gras roșu tocat cât mai fin (cu cât cubulețele vor fi mai mari, cu atât vor fi mai crude), o linguriță de pulpă de roșii tocată cubulețe (fără pieliță și semințe), sare după gust, piper după gust, câteva rondele de ardei iute verde, un vârf de cuțit de turmeric, o lingură jumătate cu ulei de măsline sau palmier, câteva frunze tocate de coriandru proaspăt.

Mod de preparare:

1. Spală legumele. Toacă mărunt ceapa, ardeiul, roșiile, ardeiul iute și coriandrul și pune-le într-un castron mai înalt. Adaugă sarea și turmericul și amestecă bine.

 

2. Adaugă cele două ouă.

 

3. Amestecă compoziția până când devine pufoasă.

 

4. Pune uleiul într-o tigaie care nu lipeste și lasă-l să se încălzească puțin. Atenție! Dacă se încinge, omleta se va arde la suprafață, iar legumele din interior vor rămâne crude.

 

5. Adaugă ouăle bătute.

 

6. Așteaptă până când partea de jos a omletei se întărește puțin, iar apoi întoarce omleta pe partea cealaltă.

7. Pune omleta în farfurie, presară puțin piper și servește-o ca atare sau în combinație cu orez sau pâine prăjită.

Sursa foto: Pixabay

0 3575
Anjeer Barfi, MAIN

Ți-e poftă de ceva dulce dar sănătos, fără zahăr, făină, coloranți și alte chimicale? Noi am găsit pentru tine un desert cu adevărat inedit pe care cu siguranță nu l-ai mai gustat niciodată. Este vorba despre o prăjitură tradițională indiană care se prepară fără coacere, în doar 10 minute și doar din ingrediente naturale. Este un deliciu culinar cum rar ți-a mai fost dat să încerci!

Ingrediente: Jumătate de ceașcă de stafide nesulfurate, jumătate de ceașcă de smochine, jumătate de ceașcă de migdale crude, jumătate de ceașcă de fructe Goji, un sfert de ceașcă de fistic, o linguriță de pudră de cardamom

Anjeer Barfi, 2

Mod de preparare: Pune toate ingredientele într-un blender sau tocător de mare viteză folosind lama în formă de S și amestecă bine până când obții o consistență fină și lipicioasă. Pune compoziția într-o formă de tort cu pereți detașabili și netezește-o bine la suprafață. Ornează cu migdale întregi și jumătăți de smochine. Desertul se ține la rece, în frigider, pentru câteva ore.

Anjeer Barfi 1

0 6075
tarta main

Un desert răcoritor de vară, raw vegan, de care te vei îndrăgosti și cu care vei face „ravagii” printre invitații la masă. Este o rețetă simplă, foarte sănătoasă, se prepară rapid, iar ingredientele se găsesc în orice magazin naturist sau supermarket. Încearc-o și tu!

Ingrediente pentru aluat: O ceașcă de miez de nucă crud, fără sare, o ceașcă de curmale Medjool, o lingură de pudră de roșcove, o lingură de fulgi de nucă de cocos fără zahăr;

Ingrediente pentru umplutură: 3 sau 4 fructe kaki foarte coapte;

tarta 1Mod de preparare: Pune în blender sau tocător miezul de nucă, curmalele, pudra de roșcove și fulgii de cocos. Mixează până când ajungi la consistența unei paste cu o textură fină. Acest „aluat” se pune în forme de brioșe sau într-o tavă pentu brioșe și se modelează până când ajungi la forma blatului unei mini-tarte. Apoi, tava se dă la congelator sau se pune în frigider. Între timp, prepară umplutura: decojește fructele kaki și pune pulpa într-un blender. Mixează până când ajungi la consistența unei paste fine, cremoase. Scoate mini-tartele din frigider și umple-le cu pasta din kaki. Dacă nu găsești fructe kaki, poți folosi orice alt fruct dorești: mere, pere, banane, caise, piersici sau chiar un amestec al acestora. La sfârșit, presară fulgi de cocos.

0 2683
Coaste

Un deliciu culinar de te lingi pe degete și care-ți lasă gura apă! Cui nu-i place gustul inconfundabil al coastelor de porc ce sfârâie ademenitor pe grătarul încins? Dacă ți-am făcut poftă, iată mai jos rețeta!

Ingrediente:

Coaste de porc;

Sos marinat – boia, miere, coniac, sare, piper, cimbrișor, suc de portocale;

Ceapă murată – ceapă roșie tăiată, sare, oțet balsamic, suc de lămâie;

Cipsuri de cartofi: cartofi, sos tabasco, sare de mare.

Coaste

Mod de preparare:

Se face un sos marinat din coniac, suc de portocale, miere, sare, piper, boia și cimbrișor astfel: se pun 30 ml coniac într-un bol. Se adaugă o ceașcă de suc de portocale, o linguriță de miere și două lingurițe de boia. Se adaugă sare, piper și cimbrișor, apoi se amestecă bine. Se lasă coastele de porc la marinat timp de 24 de ore, la rece. Apoi, se frig pe grătar, pe ambele părți, timp de 25 de minute. Nu adăuga prea multă boia pentru că gustul ar putea deveni unul amar. Coastele de porc se servesc cu salată de ceapă murată (preparată din ceapă roșie fiartă în oțet cu sare și suc de lămâie) și cipsuri de cartofi (felii subțiri de cartofi cu sos tabasco și sare, prăjiți în ulei).

Rețeta ne-a fost furnizată de Chef  Liviu Bosnea, proprietarul grupului de restaurante Grill World.

Despre Grill World

Deschis în 2016, grupul Grill World oferă preparate la gratar create de Chef Liviu Bosnea în cadrul celor doua restaurante de pe litoral: La Rotisor Mamaia și La Rotisor Neptun.  Restaurantul La Rotisor Mamaia este situat în Satul de Vacanță Mamaia 1 și oferă zilnic, între orele 16 – 24, preparate la gratar.  Restaurantul La Rotisor Neptun este situat în Complexul Prichindel, Aleea Trandafirilor și organizează zilnic spectacole cu muzica live.

femeie bruneta care apare de dupa un copac

Soare, căldură, vacanță…vara aduce cu ea cele mai minunate momente din an, dar se poate întâmpla să vină la pachet și cu câteva surprize neplăcute care ți-ar putea afecta serios atât frumusețea, cât și sănătatea. Iată topul celor mai comune probleme ale tenului care apar sau se agravează în sezonul cald și cum să le faci față!

1. Acnee

Mai ales dacă ai tenul gras, riscul apariției sau al agravării acneei este foarte mare. Praful, tanspirația, chimicalele care se regăsesc în produsele de machiaj și sebumul secretat în exces pot duce la infecții ale porilor pielii – și uite cum te trezești cu un coș pe nas când ți-e lumea mai dragă! Sau cu mai multe. Acneea afectează de obicei fruntea, nasul și bărbia – zona T a feței –  dar poate invada și obrajii, umerii sau spatele. Cum ai putea să previi apariția acestei afecțiuni? Simplu! Păstrând o igienă riguroasă. Asta nu înseamnă să exegerezi cu produsele de curățare deoarece folosirea excesivă a săpunului, gelurilor, cremelor scrub poate înrăutăți și mai mult situația. Iar asta pentru că, odată ce ai eliminat sebumul, tenul tău va produce o cantitate și mai mare. Încearcă, în schimb, să te demachiezi în fiecare seară numai cu produse demachiante de calitate, să folosești cosmetice și farduri bio, să te speli pe față cu apă călduță de fiecare dată după ce ai venit de afară și să faci pauze de machiaj, lăsând pielea să respire și să se refacă.

2. Puncte negre sau comedoane deschise

Sebumul secretat de piele este eliminat prin pori, însă, uneori, din cauza unei cantități prea mari, acest ulei natural rămâne blocat la ieșire. Dacă porii sunt deschiși, aerul care intră în contact cu sebumul blocat îl oxidează și-l înnegrește. Iată de unde apariția punctelor negre. Cine va stoarce acele comedoane deschise – așa cum sunt denumite în termeni medicali – va observa că în zona de presiune a pielii va apărea o substanță gălbuie, adica chiar sebumul care nu a putut fi eliminat. Vara, punctele negre se pot înmulți din cauza unei secreții mai abundente de sebum, iar asta pentru că temperaturile ridicate îl fluidizează și îl fac să iasă mai repede la suprafață.

3. Puncte albe sau comedoane închise

Comedoanele închise sunt acele puncte albe pe care le observi pe chipul tău și le confunzi, adesea, cu punctele de grăsime. Ele se formează la fel ca și punctele negre cu mențiunea că porii pielii nu sunt deschiși, ci închiși. Cum aerul nu mai intră în contact cu sebumul blocat, atunci culoarea nu va mai fi una închisă din cauza oxidării, ci alb-gălbuie. Atenție! Nu încerca să-ți cureți tenul acasă, deoarece să storci un punct alb poate duce la iritații și chiar mici infecții locale. Punctele negre, dar mai ales cele albe, ar trebui extrase numai într-un cabinet de cosmetică!

4. Pistrui

Dacă ai pielea albă, ești blondă, roșcată sau ai părul șaten deschis, este posibil să ai și pistrui. Nu în numar mare, dar să îi ai. Vei observa o înmulțire a acestora mai ales primăvara și vara, când te expui cel mai mult la soare. Pistruii apar din cauza secreției de melanină, o substanță care ne apără de efectul negativ al razelor ultraviolete. Melanina se face „vinovată” și de bronzul pe care îl căpătăm când mergem la mare sau la piscină. Revenind la pistrui, aceștia apar, de obicei, pe față, însă pot invada decolteul, umerii dar și spatele. Nu prea ai ce să le faci, nu vor trece decât în sezonul rece. Evident, ai putea încerca să te expui mai puțin la soare, dacă te deranjează foarte tare apariția lor. Sau, ai putea folosi creme cu factor înalt de protecție solară. Ce trebuie să mai știi este că pistruii nu reprezintă o afecțiune a pielii, ci mai degrabă țin de ordinul estetic. Ai putea să-i maschezi folosind truse machiaj profesionale sau un fond de ten de calitate.

5. Arsuri solare

Arsurile solare sunt cele mai frecvente afecțiuni cu care te poți trezi pe timp de vară și sunt și foarte periculoase pentru sănătate. Acestea pot declanșa, în timp, cancer de piele. Nu este de glumă! Arsurile solare pot fi însă prevenite foarte ușor prin folosirea frecventă a cremelor cu factor ridicat de protecție, fie că te afli pe plajă, la mare, la munte, la piscină sau pe stradă. O altă modalitate de a te feri de arsuri solare este să nu te expui la soare după ora 10.30. Dacă te afli la mare, abia după ora 17.00 mai poți face plajă. De asemenea, nu uita să porți o pălărie de soare cu boruri largi, în așa fel încât să-ți protejezi capul, dar și tenul.

6. Apariția ridurilor fine

Dacă ai tenul uscat, vei observa că expunerea prelungită la soare duce la apariia ridurilor fine în colțul exterior al ochilor, în zona buzelor și a frunții. Acesta este motivul pentru care persoanele cu tenul uscat au nevoie de o hidratare maximă. Bea cât mai multe lichide pe zi, de preferat apă plată, consumă fructe și legume bogate în apă și Vitamina C, folosește creme cu factor de protecție, iar dacă te afli la plajă stai sub umbrelă când soarele arde cu putere.

7. Sprâncene decolorate

Nu o dată ni s-a întâmplat să observăm că razele soarelui ne afectează culoarea părului și a sprâncenelor, nuanța devenind mai deschisă, ternă și fără strălucire. Persoanele blonde sau cu părul șaten deschis par a suferi cel mai mult. Iar dacă părul decolorat nu reprezintă chiar o mare problemă estetică, ce te faci când te trezești fără sprâncene? Uneori, acestea „pălesc” atât de tare, încât parcă nici nu se mai văd. Soluția este simplă și la îndemâna oricui: pe timp de vară, vopsește-le mai des sau optează pentru un tatuaj permanent.

8. Buze crăpate

Din cauza deshidratării organismului, din cauza razelor ultraviolete, dar și a vântului, buzele tale odată fine și catifelate pot deveni aspre, se pot crăpa și exfolia. Încearcă în această perioadă de arșiță să renunți la rujurile mate care usucă excesiv și să folosești un balsam hidratant și cu factor de protecție UV. În aceleși timp, este foarte important să bei peste zi cât mai multă apă și ceaiuri. O dată pe săptămână folosește o mască exfoliantă pentru buze pe care să ți-o pregătești singură, din produse naturale. Amestecă, de exemplu, miere cu bicarbonat de sodiu, cu griș sau zaț de cafea. Aplică pe buze, masează blând și clătește bine.

9. Rozaceea

Acneea rozacee este o afecțiune a pielii care se manifestă prin înroșirea feței, pete, pustule, chisturi, îngroșarea pielii și probleme oculare cum ar fi ochii uscați sau inflamarea pleoapelor. În multe dintre cazuri, acneea rozacee se manifestă ușor, însă există siuații când simptomele sunt destul de agresive. Această afecțiune a pielii se agravează, de obicei, vara, din cauza expunerii prelungite la soare sau din cauza arsurilor solare. Evident, temperaturile ridicate și efectul nociv al razelor ultraviolete pot fi chiar factori declanșatori ai bolii. Mai multe despre cauzele apariției acneei rozacee am scris în articolul de aici. 

Sursa foto: Pexels

0 17511
femeie cu pungi de cumparaturi in mana

Ne aflăm în plin sezon al reducerilor de vară, iar tu deja alergi prin magazine după chilipiruri. Foarte bine faci, pentru că în această perioadă prețurile la îmbrăcăminte, încălțăminte și accesorii sunt mai mici și cu până la 60-70%. Însă, totuși, încearcă să nu te lași dusă de val și păcălită de aparențe. Iată la ce să fii atentă ca să nu iei țeapă la cumpărături!

Stabilește dinainte un buget

Înainte de a da buzna prin magazine și de a vâna reducerile, stabilește-ți un buget și încearcă să nu-l depășești. Asigură-te că ai pus bani deoparte pentru chirie, întreținere, rate la bancă, facturi la utilități, mâncare, dar și o sumă pentru cazuri de urgență. Vezi cu ce bani mai rămâi și profită de prețurile mici din magazine în funcție de această sumă. Un alt sfat de care ai putea să ții cont: nu cumpăra cu cardul, deoarece vei avea tendința să cheltuiești mai mult decât dacă ai plăti cu banii jos. Dacă pleci la cumpărături cu o anumită sumă în portofel, vei fi nevoită să te încadrezi exact în acea sumă de bani. Cardul, în schimb, îți va permite să te întinzi mai mult decât ți-e plapuma, iar la sfârșit vei regreta.

Fă-ți o listă cu priorități

În perioada reducerilor, magazinele sunt pline, ne călcăm în picioare unii pe alții în goana după cumpărături și, de cele multe ori, achiziționăm produse de care nu avem neapărat nevoie. Acționăm mai mult din implus, în ideea în care dacă totul este atât de ieftin, hai să cumpărăm, că nu se știe niciodată când vom avea nevoie de obiectul respectiv. De aceea este foarte important să îți faci o listă cu priorități. Gândește-te la ce anume ai nevoie și caută doar produsele respective. Nu te abate de la acest plan decât dacă vezi o ofertă senzațională, de nerefuzat.

rochii de vara colorate aflate pe umeras

Atenție la calitatea produselor!

Este foarte important ca atunci când cumperi de la reduceri să fii foarte atentă la calitatea produselor pe care le alegi de pe raft. Există comercianți care strecoară printre produsele de calitate bună și unele rebuturi, articole vestimentare cu defect sau returnate: sunt rupte, pătate, descusute, fără nasturi, cu fermoarul defect etc. Verifică cu mare atenție aceste aspecte în magazin, nu când ajungi acasă. Pentru a evita astfel de surprize neplăcute, recomandat este să cumperi doar din magazine cunoscute, de renume, fie că vorbim despre magazine fizice sau online, care nu-și permit astfel de practici. Noi am găsit aici o ofertă extrem de variată, hăinuțe de calitate, pentru toate gusturile și toate buzunarele.

La ce să fii atentă când cumperi online

Alege site-uri în care ai încredere, de unde ai mai cumpărat și în trecut. Sau, dacă optezi pentru un magazin nou, interesează-te dacă este sau nu sigur. Întreabă-ți prietenii dacă au auzit de el, intră pe forumuri și caută informații despre site-ul respectiv, urmărește comentariile foștilor clienți. Părerile lor ar trebui să conteze foarte mult pentru tine. Apoi, un alt sfat ar fi să urmărești dacă pe siteul respectiv există informații cu privire la politica de retur, dacă există o adresă fizică, un număr de telefon, orice contact ți-ar putea fi de ajutor în cazul în care dorești să iei legătura cu reprezentanții buticului respectiv.

Cumpără de la branduri de renume 

În perioada marilor reduceri, ar trebui să vânezi exact acele produse pe care nu-ți permiți să ți le cumperi în cursul anului. De exemplu, acum este momentul să achiziționezi de la firme și branduri recunoscute, chiar de lux și nu din orice magazin pe care îl întâlnești în drum. Orientează-te către produse de calitate, originale, care să te scoată din anonimat și evită produsele no name, eventual chiar contrafăcute. Dacă nu te interesează un brand anume, măcar alege un magazin care să-ți inspire încredere. De exemplu, nouă ne place acest site, unde am găsit reduceri la toate articolele, nu numai îmbrăcăminte.

femeie la shopping in mall

Atenție la ofertele „2 în 1”

De foarte multe ori, comercianții încearcă să-și atragă clienții cu sloganuri de genul cumperi o pereche de blugi, primești încă una cu 50% mai ieftină sau cumperi în valoare de 100 de lei și primești încă un articol vestimentar gratis. Iar exemplele pot continua. Gândește-te foarte bine înainte de a face o astfel de achiziție! Dacă nu ai nevoie de blugi, nu pica în plasa strategiilor de marketing care încearcă să te convingă să cumperi produse de care, de fapt, nu ai nevoie. Nu te lăsa păcălită că vei primi încă ceva gratuit sau redus pentru că tu, de fapt, nu ai deloc nevoie de acele articole. Iar magazinele nu vor pierde niciodată bani, dimpotrivă, tu vei fi mereu cea păgubită.

Atenție la reducerile false!

Poate te miră, dar încă se mai practică reducerile false. De exemplu, cu o săptămână, două înainte de a începe perioada prețurilor mici, anumite magazine scumpesc produsele, pentru ca apoi să le ieftinească. Iată o modalitate des întâlnită de a păcăli clientul. Mai mult, îți vei da seama că ceva nu este în regulă citind eticheta produselor. Pe lângă numele producătorului sau al importatorului, pe lângă menţionarea ţării de provenienţă, eticheta trebuie să arate noul preţ lângă preţul anterior, barat. De asemenea, se acceptă menţiunea preţ nou – preţ vechi lângă sumele corespunzătoare, dar şi menţionarea procentului de reducere şi a preţului nou care apare lângă preţul anterior, barat.

Sursa foto: Pexels