Mimi se distreaza

Mimi se distreaza

0 92
vacanță în Muntenegru

Te pregătești pentru o vacanță în Muntenegru? Sunt anumite lucruri pe care e bine să le cunoști înainte de a pleca la drum. De exemplu, știi cum e vremea acolo? Cunoști prețurile? Dar locurile cele mai atractive?  Plaje, orașe, stațiuni montane, obiective turistice, bucătăria locală…iată deja o mulțime de informații care te vor ajuta să ai un sejur de poveste. 

Vacanță Muntenegru. Ghid de călătorie. Ce trebuie să știi despre „perla” Adriaticii

De fiecare dată când planifici o vacanță, mai ales dacă este pentru prima oară când ajungi în acele locuri, încearcă să afli cât mai multe informații despre drum, cazare, prețuri, dar și obiective turistice și locurile ce merită vizitate. Mai mult, înainte de a pleca de acasă, vei fi curios să știi cum e vremea în regiune, care e moneda națională, unde se mănâncă ieftin etc. Iată mai jos un ghid complet de călătorie într-una din cele mai spectaculoase țări balcanice!

Muntenegru, o destinație sigură pentru turiști

Muntenegru este o țară în care poți călători în siguranță, cu toate că mulți turiști încă sunt sceptici. Motivul? Istoria politică a acestui stat balcanic ce a aparținut în trecut fostei Iugoslavii. Află însă că aici, în Muntenegru, localnicii sunt foarte sociabili, primitori, prietenoși și comunicativi. Regiunea este la fel de sigură ca oricare altă țară balcanică, iar poveștile pe care poate le-ai auzit de-a lungul timpului țin, multe dintre ele, de domeniul fantasticului. Însă, fie că pleci pe cont propriu într-o anumită localitate sau stațiune, fie alegi un circuit printr-o agenție, măsurile de siguranță pe care ar trebui să le iei sunt cele de bun simț și pe care le ai în vedere oriunde ai merge în Europa.

Muntenegru, peisaj montan
Peisajele, de-o frumusețe incredibilă, îți taie răsuflarea

Oriunde te-ai uita, priveliștea este uimitoare

Muntenegru este o țară spectaculoasă, poate cu cele mai impresionante peisaje din Europa. Aici, munții se pravalesc în mare, iar văile adânci și canioanele îți taie răsuflarea și te lasă fără grai. Locurile parcă sunt rupte din povești cu împărați, zâne și zmei, decorul fiind unul sălbatic, dur și abrupt, dar de o frumusețe absolut incredibilă. 

Pentru o vacanță în Muntenegru cu adevărat de neuitat, trebuie amintite plajele întinse, cu nisip fin și auriu, apa limpede a Adriaticii, stațiunile cochete de la malul mării, cetățile fortificate, bisericile vechi de sute de ani  – toate aceste locuri superbe, încărcate de istorie și pe care le vei purta în suflet toată viața. Pentru că o vacanță în Muntenegru este, înainte de toate, o experiență de viață unică.

Bucătăria tradițională, o îmbinare perfectă de stiluri culinare

Bucătăria tradițională este rezultatul istoriei bogate pe care o are această țară balcanică. Aici variază două mari stiluri culinare: cel mediteranean și cel cu tente orientale. Cele mai mari influențe provin din Italia, Turcia, Imperiul Bizantin/Grecia, dar și din Ungaria. Preparatele tradiționale muntenegrene variază, deci, geografic. În zona de coastă se servesc mai mult preparate mediteraneene, fructele de mare fiind un fel de mâncare comun, în timp ce partea de nord are un specific mai degrabă oriental.

În Muntenegru plouă mult

Muntenegru înseamnă în limba localnicilor „Muntele Negru”, căci țara are ca formă predominantă de relief muntele. Și, la munte, știm cu toții, plouă mult. Prin urmare, dacă te decizi să vizitezi aceste locuri, nu uita acasă hainele adecvate! 

Interesant este faptul că aici vremea se schimbă cu repeziciune – ca în oricare altă zonă montană, nu vei ști niciodată ce surprize îți va rezerva prognoza de la o oră la alta. 

Însă, în general, în Muntenegru plouă foarte mult pe tot parcursul anului, sezonul umed situându-se între lunile aprilie și septembrie. În zona montană, ai putea avea parte de ploi torențiale, în aversă, însoțite – mai ales vara – de intensificări ale vântului și descărcări electrice. Dacă pe coastă plouă destul de rar, la munte ar putea apărea din senin furtuni violente sau ceață densă. De obicei, vremea se strică după-amiază, deci atenție la drumurile pe care vrei să le faci în a doua parte a zilei!

În ceea ce privește temperatura, iarna este extrem de rece în munți, în timp ce pe coastă vremea este mult mai blândă. În Kotor, de exemplu, mercurul din termometre scade rar sub 12 grade Celsius chiar și în luna ianuarie. 

Verile la malul mării sunt și ele la fel de blânde, cu temperaturi medii ce se situează în jurul valorii de 30 de grade Celsius în orașe pe timp de zi. Seara, temperatura scade la 17-20 de grade. Apa mării se încălzește și ea, iar în iulie are deja o temperatură ideală pentru înotat. 

Este, deci, destul de dificil să alegi un moment ideal pentru o vacanță în Muntenegru, mai ales dacă vrei să mergi și la munte, dar și în stațiunile de pe plajă. Însă, ca sfat general,  primăvara târzie și toamna sunt cele mai bune perioade în care poți ajunge pe coastă, la malul Adriaticii, în timp ce vara poți vizita regiunile montane.

Cazarea la o cabană sau pensiune ar putea fi alegerea ideală pentru o vacanță împreună cu familia și prietenii

Rezervă o casă de vacanță sau caută o pensiune într-o zonă rurală

Dacă pleci la drum alături de prieteni, în grup, recomandat este să închiriați o casă de vacanță, fie pe malul mării, fie la munte. Este mai avantajos din punct de vedere financiar față de un hotel all inclusive. Un aspect de luat în calcul: cu cât pătrunzi mai adânc în interiorul țării, cu atât și prețurile vor fi mai mici. Mai mult, vei avea parte de priveliști absolut uimitoare. Imaginează-ți doar cum e să stai întins pe canapele și să privești în zare munții care se prăvălesc în mare! O casă de vacanță este opțiunea ideală și dacă dorești să stai mai mult în zonă și să vizitezi anumite obiective turistice sau orașe din împrejurimi. 

În ceea ce privește pensiunile, acestea sunt case private. Practic, locuiești în casa în care locuiește și gazda. De obicei, prețul perceput include doar cazarea, nu și masa, însă poți opta pentru mic dejun, prânz și cină la prețuri convenabile.

Avantajul cazării la pensiunie este acela că poți interacționa direct cu localnicii. Ei sunt cei mai buni ghizi, de la ei poți afla o mulțime de lucruri interesante despre zonă: povești, legende, tradiții și obiceiuri, locuri ce merită vizitate etc. Evident, să nu uităm că la o pensiune vei putea să faci cunoștință cu unele dintre cele mai gustoase preparate culinare tradiționale, nu așa cum sunt prezentate ele la restaurant, ci așa cum sunt pregătite în realitate. Impactul cultural este copleșitor!

În general, Muntenegru îți oferă o gamă foarte variată de unități de cazare: case de vacanță, pensiuni, hoteluri și moteluri, campinguri, atât în stațiuni de lux cât și în zone mai puțin turistice, dar și apartamente. Acestea sunt recomandate a fi închiriate de către persoane care călătoresc singure, de cupluri sau familii reduse ca număr. Apartamentele sunt fie garsoniere, fie cu două sau mai multe camere. Însă toate aceste unități de cazare sunt utilate și mobilate complet: paturi matrimoniale sau single, bibliotecă living, televizor, mașină de spălat, frigider, aragaz, bucătărie complet utilată, aer condiționat..practic te vei simți ca la tine acasă. Deosebire o face doar priveliștea de vis de care te poți bucura ieșind pe terasă.

Moneda națională este Euro

Trebuie să știi că Muntenegru nu are o monedă proprie. Euro a fost introdus în anul 2002, chiar dacă statul nu face parte din Uniunea Europeană, iar înainte de acest moment moneda oficială a fost marca germană. Și, spre deosebire de ceilalți membri ai zonei euro, Muntenegru nu-și imprimă monedele cu motive distincte naționale.

Recomandat este să ai la tine cardul bancar, dar și ceva bani cash în cazul în care nu vei găsi imediat un ATM. Bancomate există, dar în orașe. Să nu-ți imaginezi că vei găsi unul pe marginea drumului ce șerpuiește printre sate și așezări de munte. 

Vacanță Muntenegru. Cele mai frumoase destinații

Muntenegru este o țară spectaculoasă, care încântă privirea și bucură sufletul oricărui călător. Muntele abrupt și sălbatic, plajele întinse și marea de un albastru infinit fac din Muntenegru o destinație pe care nu trebuie s-o ratezi și care poate fi chiar următoarea ta experiență turistică. Iată ce locuri este obligatoriu să vizitezi dacă ajungi pe aceste meleaguri!

Vacanță în Muntnegru, orașul Kotor
Kotor este, poate, cel mai cunoscut oraș turistic cu care se mândrește Muntenegru

Kotor – Orașul Vechi

Dacă nu vizitezi cea mai populară destinație din Muntenegru, Kotor, degeaba ai venit până aici. Se poate spune, pe bună dreptate, că ai pierdut aproape toată frumusețea și distracția. Iar centrul vechi al orașului, inclus în patrimoniul mondial UNESCO, este principalul punct de atracție. Bisericile medievale romane, palatele venețiene, dar și falnicele turnuri bizantine dezvăluie moștenirea multor imperii diferite care au ocupat Kotor de-a lungul secolelor.

Sub umbra legendarului Fort Sf. Ioan miturile și poveștile din trecut par a prinde din nou viață, iar tu trăiești senzația unui adevărat salt în timp. Vei fi captivat de frumusețea caselor cu acoperiș portocaliu, de simplitatea cu care își trăiesc viața localnicii, de pacea și liniștea unui adevărat colț de rai. Vei fi uimit să descoperi străduțe înguste și pietruite care șerpuiesc de-a lungul Orașului Vechi și care te poartă până la baza fortului. De aici, de sus, priveliștea îți taie răsuflarea. Vei avea parte de o imagine panoramică asupra orașului, dar și a golfului cu ape turcoaz. 

Vacanță în Muntenegru. canionul Tara
Podul Durdevica, peste ce mai lung canion din Europa

Vacanță Muntenegru. Canionul Tara

Parte din Parcul Național Durmitor, canionul râului Tara este una dintre cele mai frumoase zone naturale din Muntenegru. Iar unul dintre punctele de atracție este Podul Durdevica. Construit în perioada interbelică, atunci când Muntenegru făcea parte din Iugoslavia, acesta era cel mai mare pod arcuit din beton din Europa acelor vremuri. Însă, câțiva ani mai târziu, în timpul celui de-al Doilea Război Mondial, podul a fost aproape complet distrus. Motivul? S-a încercat atunci, într-un gest disperat, împiedicarea înaintării forțelor armate italiene. Edificiul a fost însă foarte repede reconstruit. 

Podul are o lungime de 365 de metri și este format din cinci arce de beton. Înălțimea sa este de 172 de metri și oferă o priveliște extraordinară asupra întregului ținut: râul Tara, canionul și pădurile seculare în care acesta se pierde.

Canionul Tara este un ținut sălbatic, format din terase stâncoase, mici porțiuni de nisip, vegetație abundentă și peste 80 de peșteri, multe dintre ele deschise vizitatorilor. Râul Tara străbate zona muntoasă pe o distanță de 140 de kilometri și se revarsă în peste 40 de cascade asurzitoare, cu înălțimi și de 60 de metri. 

Imagine din orașul Budva
Budva, Orașul Vechi

Vacanță Muntenegru. Orașul Budva

Budva este cea mai vizitată destinație turistică din Muntenegru. Aici se află cel mai cunoscut port maritim de unde vin și pleacă navele de croazieră. Plajele Jaz și Riviera sunt locul preferat de cei bogați și faimoși. Vorbim despre o stațiune aglomerată, mai scumpă, despre o regiune a luxului, care nu este pentru toate buzunarele. Însă, chiar și așa, Budva este o perlă pe plaja Adriaticii pe care e musai s-o „bifezi” măcar în treacăt.

Orașul Vechi te va încânta cu aleile sale înguste, cu zidurile străvechi în spatele cărora se ascunde o istorie absolut uimitoare. Orașul este mai mic decât Kotor, dar cărările pietruite și zidurile venețiene sunt la fel de impresionante. Aici poți vizita celebrul muzeu și Galeria de Artă Modernă – un loc fermecător unde vei obține informații despre istoria de demult a locurilor.

Oraș Cetinje
La Cetinje își are reședința oficială președintele Muntenegrului

Cetinje, capitala istorică a Muntenegrului 

Orașul Cetinje este considerat capitala istorică a Muntenegrului, aici aflându-se și reședința oficială a președintelui muntenegrean: Palatul Albastru, construit între anii 1894-1895. Cetinje a fost fondat în secolul al XV-lea, iar în prezent este un centru cultural și religios al Bisericii Ortodoxe Sârbești.

Odată ajuns aici, vei descoperi frumusețea unui orășel cochet, aflat într-o depresiune, undeva în munții Lovcen, ce adăpostește un număr impresionat de monumente istorice, biserici, piețe și piațete. Numele său a împrumutat numele râului Cetina, care străbate localitatea.

Palatul Regal sau Palatul Regelui Nikola este una dintre atracțiile principale cu care se poate lauda capitala antică a Muntenegrului.  Clădirea în stil Art Nouveau abundă cu detalii decorative și forme originale, fiecare dintre sălile sale fiind realizate în stil individual.

Aflată la poalele Muntelui Orlov Krs, Mănăstirea Cetinje,  este cel mai important aşezământ monahal din Muntenegru, fiind scaunul episcopal al Mitropoliei de Muntenegru.

Vacanță în Muntenegru - oraș Perast
Perast, un minunat oraș maritim ce-ți oferă o priveliște senzațională

Printre alte destinații turistice pe care nu ar trebui să le ratezi într-o vacanță Muntenegru se numără Perast, un oraș maritim de o frumusețe absolută, unul dintre cele mai frumoase locuri pe care ai putea să le vizitezi măcar o dată-n viață. Urmează Durmitor National Park, lacul Skadar, orașl istoric Stari Bar, aflat pe coasta de sud a țării, Mănăstirea Ostrog, aflată în apropierea orașului Niksic, insula Sveti Stefan, stațiunea Tivat, de la malul mării și altele. 

Sursa foto: Pixabay

0 195
cadouri de botez
Cadoul de botez se cumpără din timp, cu mare atenție și trebuie să fie util, practic și de calitate

Cadouri de botez și surprize pentru bebeluși? Uneori, alegerea poate fi foarte grea! Ce poți cumpăra când ești invitat la un astfel de eveniment, în așa fel încât darul să fie apreciat de copil, dar și util părinților? Iată o întrebare cu mai multe răspunsuri!

De obicei, persoanele invitate la un botez cumpără pentru bebeluș multe hăinuțe și jucării. Însă uită că bebe crește repede, iar de cele mai multe ori nici nu apucă să îmbrace patalonașii, bluzițele, body-urile sau tricourile primite în dar. Iar în ceea ce privește jucăriile, un bebe atât de mic nu are cum să le aprecieze la adevărata lor valoare. Căci un copil de câteva luni este mai preocupat să mănânce și să doarmă decât să se joace cu un ursuleț de pluș. Așadar, ce cumpărăm dacă suntem invitați la botez?

Cadouri de botez. Idei inspirate pentru bebeluși cu personalitate 

O petrecere de botez presupune să te pregătești din timp, deoarece un cadou potrivit pentru copil se alege cu grijă. Nu poți cumpăra orice și în ultima secundă! Recomandat este să te consulți cu părinții și să-i întrebi ce anume ar avea nevoie pentru bebeluș. S-ar putea să fii foarte surprins când îți vor spune să nu cumperi haine, ci pamperși, sau în locul jucăriilor să aduci lapte praf. E doar un exemplu. Așadar, înainte de a merge  la cumpărărturi, stabilește cu părinții două mari lucruri: ce au nevoie pentru copil sau ce ai putea cumpăra în așa fel încât darul tău să fie unic. Imaginează-ți cum s-ar simți toată lumea dacă bebe ar primi două obiecte identice- de la tine și de la altcineva.

Și încă un sfat: mare atenție la cum alegi magazinul! Anumite cadouri ar trebui achiziționate din magazine fizice. De exemplu, hăinuțele ar trebui verificate înainte de a le oferi copilului. Uită-te cu atenție la material, la cusături, la accesorii. Vezi dacă nu sunt rupte, desfăcute, pătate, dacă nu cumva au vreun defect. 

În schimb, anumite jucării sau dispozitive pot fi luate și de pe Internet, dar numai de pe site-uri cunoscute și în care ai încredere. Dacă vrei să cumperi cercei, lănțișoare sau brățări deschide Google și dă-i rapid o căutare bijuterii din aur online. Vei gasi o mulțime de oferte! Atenție însă! Produsul trebuie însoțit de certificat de autenticitate! 

Desigur, sunt de evitat magazinele despre care nu știi nimic, promoțiile și discounturile (nu e cazul să riști căci te-ai putea trezi cu un produs din colecția veche sau de calitate îndoielnică). 

Păturică activități – Când faci cadouri de botez, gândește puțin în perspectivă și alege ceva ce copilul va folosi peste câteva luni. O păturică de activități ar putea fi o idee mai mult decât binevenită. Bebelușul va adora să privească jucăriile suspendate, să se rostogolească după imagini sau zornăitoare colorate. 

Carusel muzical  – Un carusel muzical, care să-l calmeze pe cel mic noaptea când este agitat și are colici, ar fi chiar o idee bună dacă nici un alt invitat  nu s-a gândit la asta înaintea ta și nici părinții nu au cumpărat încă. Consultă-te, totuși, cu ei înainte de a merge la cumpărături. Poate preferă un anumit model – cele montessori de exemplu – sunt foarte populare și la mare căutare.

Scaun de masă – În jurul vârstei de 6 luni, începe marea aventură a diversificării, iar bebelușul va avea nevoie de o măsuță cu scăunel în care să se simtă cât mai confortabil. Alege un model simplu dar de foarte bună calitate, care prezintă siguranță maximă pentru cel mic. Recomandate sunt modelele cât mai ușor de manevrat, care se pliază și se curăță rapid.

Mici bijuterii – Dacă vrei să cumperi bijuterii, o pereche de cercei bebeluși ar putea fi alegerea ideală dacă fetița are găuri în urechi și nu a primit deja de la nași. Dar, chiar și așa, o pereche în plus nu strică. Poți alege modelul împreună cu mama – trebuie să-i placă în primul rând ei, căci bebe nu se află la vârsta la care să aibă vreo preferință. 

Cărucior – Un landou, un model 2 în 1 sau unul sport, pentru perioada în care bebe va fi puțin mai mare, iată un alt cadou potrivit dacă părinții nu au cumpărat deja toate cele necesare bebelușului. De asemenea, te poți gândi la un scaun de mașină, la un țarc pentru joacă sau chiar un pătuț de călătorie. 

Un abonament la înot – Un cadou inedit, mai scump, dar care ar fi de mare folos oricărui bebeluș este un abonament la înot. Orice medic recomandă astfel de activități, căci înotul este sănătate curată și îl ajută pe copil din toate punctele de vedere. Mișcarea în apă îi activează bebelușului circulația, îi protejează sănătatea inimii, îi dezvoltă sistemul osos și musculatura, îi aliniază poziția corpului, îi crește imunitatea.

Sursa foto: Pixabay

0 496
5 lucruri pe care să le faci vara dacă stai la curte
Dacă locuiești la casă, vara este anotimpul perfect pentru mici reamenajări interioare

Cine locuiește la casă, are mereu câte ceva de făcut: anumite reparații, mici amenajări sau redecorări, organizarea locuinței sau a anumitor dependințe. Iar cine mai are și grădină, știe că florile și plantele necesită și ele o îngrijire și o atenție permanentă. Iar vara pare anotimpul ideal pentru astfel de îndeletniciri casnice. Iată 5 lucruri pe care să le faci vara dacă stai la curte

5 lucruri pe care să le faci vara dacă stai la curte

Fiecare sezon îți dă de lucru fie în casă, fie în grădină. Vara, de exemplu, este anotimpul în care poți zugrăvi, poți redecora locuința sau îi poți aduce noi îmbunătățiri. 

5 lucruri pe care să le faci vara dacă stai la curte: zugrăvește
Vara este anotimpul reamenajărilor interioare

Reamenajarea și redecorarea casei

Zugrăvește! Camere locuinței tale au nevoie, din când în când, de un aer proaspăt, de o schimbare de look. O zugrăveală nouă, o culoare pe care nu ai mai încercat-o, ridicarea unui perete fals, a unui panou decorativ sau aplicarea unui tapet pot transforma total atmosfera. Sau, poate vrei să schimbi pardoseala. Fie că vorbim despre parchet, plăci de ceramică sau piatră naturală, podeaua casei va conferi camerelor un aer fresh, dar va modifica și vizual încăperea. În funcție de culoarea, materialul și textura pardoselii, camerele vor părea mai mari, mai încăpătoare, mai luminoase sau mai aerisite. Evident, nu trebuie să te oprești aici. Vara este momentul marilor reduceri și discount-uri la aparatură electrocasnică, la mobilă, obiecte de iluminat și decorațiuni interioare. 

 Verifică sau înlocuiește sistemul de încălzire 

Vara, pentru că nu ai nevoie de căldură în calorifere, ai putea să te ocupi de sistemul de încălzire a casei pregătind-o, de fapt, pentru iarnă. Verifică dacă există scurgeri pe la țevi sau conducte, dacă funcționează în parametri optimi boilerul sau centrala termică – fie că este pe lemne sau peleți. Sau, poate vrei să înlocuiești aceste sisteme cu o pompa de căldură aer-apă sau apă-apă. Îți recomandăm pompe de căldură Ferroli, care asigură încălzirea și răcirea apei menajere, cu unități ce pot fi instalate atât în interiorul cât și în exteriorul casei.

Cum previi apariția țânțarilor

La curte, mai ales dacă ai grădină sau un spațiu verde generos, cu siguranță te vei lovi de problema țânțarilor. Apariția roiurilor poate fi însă prevenită. 

  • În primul rând, ar trebui să știi că aceste insecte iubesc umiditatea, iar zonele umede sunt un mediu propice pentru înmulțirea lor. Pentru început, încearcă să elimini ochiurile de apă care se formează în curte sau grădină, asanează bălțile și aruncă orice obiect inutil în interiorul căruia se poate scurge apa de ploaie. De exemplu, pneurile uzate. În același timp, nu uita să acoperi orice alt recipient în care păstrezi apa: butoaie sau diferite rezervoare. 
  • Apoi, țânțarii pot fi eliminați cu ajutorul insecticidelor sau a lămpilor cu raze UV. Lămpile cu raze UV pentru curte și casă atrag insectele şi apoi le distrug cu ajutorul curentului electric care circulă prin grilaj, sau le aspiră în interior. 
  • Te poți feri de țânțari și prin montarea unor plase noi la ferestre și uși dar și prin alegerea corectă a surselor de lumină. 
  • Obiectele de iluminat – becurile – sunt extrem de importante când vine vorba de a ține la distanță insectele. Se pare că acestea nu sunt atât de atrase de lumina galbenă și nici de LED-uri. 
  • Nu în ultimul rând, elimină vegetația sălbatică. Grădina trebuie curățată de buruieni, ierburi înalte, tufișuri și arbuști. Un gazon tuns, o grădină aerisită, pomi curățați și igienizați – iată o soluție de a ține insectele nedorite la distanță.
5 lucruri pe care să le faci vara dacă stai la curte: pregăteștecasa de furtună
Furtunile de vară sunt, uneori, violente și pot produce stricăciuni

Cum pregătești casa de furtună

Vara este anotimpul ploilor și a furtunulor  și uneori a fenomenelor meteo extreme.pentru a fi sigur că o vijelie iscată din senin  sau o ploaie torențială cu grindină nu-ți produce stricăciuni sau chiar pagube însemnate, va trebui să ai în vedete câteva aspecte importante. În primul rând, dacă în grădină ai pomi înalți sau copaci, asigură-te că acești sunt sănătoși și viguroși. Un arbore cu tulpina sau rădăcina putrede pe interior sau, cu crengi uscate poate oricând să fie doborât de vânt. Atenție să nu-ți cadă pe casă sau alte dependințe! 

În al doilea rând, asigură-te că geamurile casei sunt intacte – nu prezintă crăpături. La fel și sistemul de închidere a ferestrelor care trebuie să funcționeze perfect. O furtună ți-ar putea sparge geamurile sau ți-ar putea aduce apă în casă pe la pervaz. De verificat ar fi acoperișul, pentru a descoperi eventuale fisuri pe unde s-ar putea infiltra apa.

5 lucruri pe care să le faci vara dacă stai la curte: udă grădina
Grădina trebuie udată în ficare seară, în zilele caniculare de vară

5 lucruri pe care să le faci vara: îngrijește grădina!

Grădina trebuie să fie una din prioritățile tale pe timp de vară, mai ales dacă sezonul este unul foarte plios sau dimpotrivă, foarte secetos. Din cauza ploilor abundente crește rapid egetația sălbatică, iar aceste buruieni, dacă nu sunt smulse sau îndepărtate, vor sufoca toate florile pe care le-ai plantat. Atenție mare și la invazia de iederă care, dacă va filăsată să crească necontrolat va cotropi nunumai grădina, ci și curtea dar și pereții casei. 

Dacă se anunță o vară secetoasă, poate vrei să investești într-un sistem de irigații. Este costisitor, necesită multă muncă, dar e ar putea face diferența dintre o grădina luxuriantă și una pârjolită de arșiță.Alte idei de amenajare a casei dacă stai la curte găsești aici.

Sursa foto: Pixabay

croissant
Am eliminat dulciurile și carbohidrații cât de mult am putut. Sa renunț în totalitate, nu am reușit

M-am îngrășat în pandemie în jur de trei kilograme și dacă nu făceam rapid ceva în privința asta cu siguranță numărul lor s-ar fi dublat. Nu știu exact cum s-a întâmplat, dar într-o zi am avut un șoc atunci când m-am urcat pe cântar. De la 47 de kilograme ajunsesem la 50. Evident, dacă m-ai fi privit nu ai fi zis că sunt grasă, ai fi zis că sunt doar nebună. Dar orice femeie când vede că nu o mai încape nici o pereche de blugi ar trebui să-și pună niște întrebări, indiferent de numărul de kilograme pe care îl are. Motiv pentru care mi-am făcut un program pentru slăbit. Dar fără diete drastice, fără înfometare sau epuizare fizică. 

De ce m-am îngrășat în pandemie

Întotdeauna când am trecut printr-o chestie nasoală, ca să pot trăi cu ea a trebuit să știu de ce s-a întâmplat. Nu știu de ce dar faptul că știu motivele mă ajută să accept cât de cât situația și evident mă ajută să găsesc mai rapid o soluție, o rezolvare. Așa că am început să caut motivele pentru care m-am îngrășat ca să știu ce am de făcut pentru a slăbi. 

Nu am mai făcut deloc mișcare 

M-am îngrășat în pandemie pentru că am început să lucrez de acasă și nu am mai făcut deloc mișcare. Nu mi-am imaginat niciodată cât de mult poate conta un banal drum până la job și înapoi făcut zilnic pe jos. Atunci, pe vremea când mergeam zi de zi la muncă, mi se părea absolut normal să merg pe jos, să alerg după autobuz, să urc și să cobor scări…Nu mai spun câtă agitație și energie pierdeam când mergeam la shopping și mă uita Dumnezeu prin magazine și câte-o zi întreagă..apoi ieșirile afară cu copilul, plimbările noastre…iată că odată cu pandemia viața mea s-a închis brusc între patru pereți. Fără mișcare, fără sport – am renunțat și la sală – fără nici o activitate fizică. 

Micile gustări, marile plăceri

M-am îngrășat din cauza micilor gustări pe care le luam zilnic în fața calculatorului. Când stai acasă ai tot timpul la dispoziție frigiderul plin cu bunătăți. Nu mâncam nimic peste zi, în schimb îmi potoleam foamea cu mici ronțăieli. Un biscuite acum, unul mai încolo, semințe, crănțănei, chec..rar câte un fruct în schimb nu-mi lipsea pepsi. A fost o modificare de comportament alimentar extrem de nocivă și care a apărut destul de brusc. Încercam să compensez, probabil, angoasa pe care o simțeam fiind obligată de situație să stau închisă în casă. Practic, ajunsesem să nu mai mănânc aproape nimic decât ronțăieli. Nu tu mic dejun, nu prânz, nu tu cină…Iar seara, după ce îl culcam pe Luca, mă delectam cu o bere. Mie nici acum nu-mi vine să cred cum de am putut să-mi bat joc de mine în halul ăsta..

De ce m-am îngrășat în pandemie? Din cauza stresului!

Am trecut printr-o perioadă stresantă, plină de angoase și cred că am fost chiar în pragul depresiei. Zi lumină nu știam decât să lucrez, să fac de mâncare, să spăl, să calc și să stau cu copilul. Un copil foarte dependent de mine care cere non stop atenție. Un copil la fel de frustrat ca mine din cauza faptului că nu mai putea merge la grădiniță, nu mai putea ieși afară, un copil care se plictisea teribil în casă. Tot în acea perioadă, ca un făcut, am început să am și niște probleme de sănătate care nu au nici o legătură cu pandemia sau stilul de viață haotic pe care îl aveam. Asta m-a făcut să am momente de cădere psihică. Stresul, probabil, a fost și el un factor decisiv care a contribuit din plin la kilogramele mele acumulate.

Am început să mănânc noaptea

Pentru că ziua nu știam altceva decât muncă și casă, pentru că dispăruseră ca printr-un farmec urât toate momentele mele de răsfăț și relaxare, am început să-mi fabric altele. Am descoperit viața de după ora 11.00, mai precis viața după ce se culcă Luca. De abia așteptam să adoarmă ca să-mi pot deschide o bere și să mă uit până târziu la un film. Pe la ora 12, uneori chiar mai târziu mi se făcea foame. Alte ronțăieli. Este normal. Dacă nu dormi noaptea organismul cere la un moment dat de mâncare. 

Poate că au mai fost și alte motive pentru care m-am îngrășat în pandemie și încă nu le-am descoperit. Cert e că în doar câteva luni am pus trei kilograme, iar blugii nu mă mai încăpeau. 

Am intrat în panică. Am și plâns. Iar după ce-mi trecea momentul mă duceam în bucătărie și mai luam un biscuite pe care puneam și dulceață. Mă simțeam grasă și urâtă, neatrăgătoare, mă simțeam inutilă. Am jelit o vreme…până când mi-am dat seama că dacă nu fac urgent ceva, în câteva luni mai pun încă trei kilograme pe mine și tot așa. Și mi-am făcut un plan de bătaie.

Cum am slăbit trei kilograme 

M-am îngrășat în pandemie trei kilograme. De la 47 am ajuns la 50. Motiv pentru care nu am mai așteptat și m-am pus pe slăbit. Azi dimineață m-am cântărit. Am 46,5, așa cum aveam înainte de a-l naște pe Luca. O să-ți spun ce am făcut ca să slăbesc însă înainte de asta trebuie să știi că procesul a durat tot câteva luni iar asta pentru că nu am ținut nici o dietă drastică, nu m-am înfometat, nu m-am epuizat fizic în nici un fel. Și nu pentru că am auzit că tehnica asta nu e sănătoasă, ci pentru că pur și simplu nu am avut curaj. Știam că nu voi rezista și voi abandona planul. Știam că odată ce se va întâmpla asta o să cad iar în depresie. Poate chiar mai rău. Motiv pentru care am luat-o încet, încet, fără să mă aștept la rezultate rapide.

Pentru că m-am îngrășat în pandemie, mi-am cumpărat gantere și greutăți pentru picioare cu care să fac zilnic exerciții fizice
Ganterele și greutățile pentru picioare te ajută să faci sport la tine acasă

Mi-am cumpărat aparatură fitness

În primul rând și înainte de toate, mi-am cumpărat o bicicletă eliptică.  Da. O ditamai dihania de care m-a ajutat să fac exerciții cardio și a înlocuit într-o oarecare măsură sala la care renunțasem din cauză de…pandemie. Nasol e că aparatul a venit în trei săptămâni. Dar între timp nu am stat degeaba. Mi-am cumpărat o ganteră și greutăți pentru picioare. Zilnic, de la ora 17.00 până la 18.00 am început să fac exerciții. Tot ce-mi trecea prin cap. Tot ce-mi mai aduceam aminte de la sală. Eram în stare să fac  absolut orice numai să mă mișc. Apoi, când am primit bicicleta lucrurile au devenit puțin mai simple. Exercițiile astea făcute în living au devenit un adevărat ritual. Mă pregăteam ca pentru mers la sală. Îmbrăcată adecvat, cu încălțăminte sport, bustieră, tricou, colanți fitness. Cred că dacă aș fi cumpărat în locul stepperului o bicicletă mi-aș fi luat și panataloni de ciclism. Atât de disperată eram să transform momentul în ceva cât mai real, cât mai apropiat de cea făcem cândva. Mă ajuta mult psihic. Pregătirile acestea minuțioase îmi dădeau sentimentul că fac ceva important. Voiam să mă implic cu totul, să nu las deoparte nici un amănunt, să nu sar peste nici un detaliu. A fost greu la început să mă țin de program, dar la un moment dat mi-a intrat în obișnuință. 

M-am îngrășat în pandemie dar am topit kilogramele printr-o dietă low carb

În același timp, am început să evit carbohidrații. Cu pâinea nu mă omoram nici înainte, dar orezul, pastele, cartofii, mămăliga…Daaa..sunt o mare iubitoare de mămăligă. Și acum când mă gândesc, îmi imaginez o porție sănătoasă și fierbinte, cu unt, brânză și smântână. Totul servit într-un bol din lut. Vai de mine..îmi plouă-n gură!  

Dar să revenim. O dietă săracă în carbohidrați te pune la pământ dacă organismul nu este obișnuit. Probabil știi că e ceva foarte greu de îndurat. Motiv pentru care am luat-o ușor. Aveam nevoie de un moral ridicat. Nu mi-a permis să mă faultez singură. Și am început să mănânc dimineața pentru a nu mai simți nevoia să ronțăi până la prânz. Ouă fierte,  roșii, castraveți, salată, o bucată mică de brânză slabă, un iaurt slab, carne de pui sau curcan fiartă sau la grătar…cam astea au fost alimentele de bază ale dimineții. În același timp am încercat să mă orientez către meniuri bogate în proteine. La pânz, mâncam odată cu Luca tot felul de supe și ciorbe, dar în cantitate mică. Și fără pâine, evident. Înainte exerciții, luam un măr sau o banană. Știu, banana nu e indicată deloc dacă vrei să slăbești, dar aveam nevoie de energie. Și nu mâncam zilnic. Roteam fructele. Azi un măr, mâine o banană, poimâine câteva felii de pomelo, o portocală sau chiar un iaurt mic. Seara mâncam felul doi. Îmi pregăteam doar pentru mine tocăniță de ciuperci cu sos de roșii și legume, conopidă cu legume, spanac, salate de legume pe care le stropeam cu puțin ulei de măsline. Porții mici în farfurii mici.

M-am îngrășat în pandemie pentru că am mâncat multe dulciuri
Am renunțat la prăjituri și am aruncat toate dulciurile din casă

Dulciurile, cât mai puține spre deloc

A fost destul de greu să mă despart de mult iubita mea Măgura, de dragele mele Eugenii, de crănțănei și pepsi. Am încercat inițial să nu le mai mănânc, deși încă le aveam în casă. Nu a funcționat. Numai la gândul că în dulap am puțin chec, mă lua cu leșin. Prin urmare, am aruncat toate dulciurile din casă. Gata! Nu mai era nimic, deci nu mai aveam la ce să mă gândesc. Nu am crezut că va funcționa, dar (la mine cel puțin) a funcționat perfect! Nu mi-a mai stat mintea la ele dacă nu le mai aveam în casă. Și am încetat – spre disperarea familiei – să mai fac dulciuri. Adio plăcintă cu mere! Adio negresă! Adio brioșe aromate și frumos colorate! Adio cremă de zahăr ars..adio chec pufos! Pe caiețelul meu cu rețete s-a așternut praful de când nu a mai fost deschis.

În schimb, am început să mănânc mai multe fructe. Zilnic câte un măr, o portocală, pomelo, banane (înainte de exercițiile fizice).  Și ciocolată neagră, amară ca iadul, dar care mă ajută psihic foarte mult.

M-am îngrășat în pandemie din cauza mea, din cauza unui program alimetar absolut haotic, din cauza stresului și a lipsei de odihnă. Toatea astea au venit la pachet cu trei kilograme în doar câteva luni. mi-e clar ca lumina zilei că statul acasă zi de zi, izolarea și telemunca nu-s de mine.

Sursa foto: Pixabay

0 356
paste cu carne de pui și legume
Pastele cu carne de pui și legume pot fi pregătite pentru cină

Paste cu carne de pui și legume de sezon – iată o rețetă care se prepară în doar 30 de minute și care poate fi o idee genială pentru cină. Dacă îți dorești ceva gustos, sănătos și rapid de pregătit, apucă-te de treabă! Nu vei regreta!  

Dacă vrei să pregăteșți o astfel de rețetă, poți folosi porice fel de paste dorești: fusilli, tagliatelle, tortelini, lasagna, penne, farfalle, spaghetti, linguine. Nu contează foarte mult tipul acestora cât ingredientele pe care le folosești la prepararea sosului și, evident, modul în care le gătești.

Paste cu carne de pui și legume de sezon. Ingrediente:

  • 250 de grame de spaghete;
  • 3 lingurițe de ulei de măsline;
  • un kg carne de pui tăiată fâșii sau cubulețe; 
  • o linguriță de sare;
  • jumătate de linguriță de piper;
  • un ardei gras galben;
  • un ardei gras roșu;
  • un ardei gras portocaliu;
  • două cepe medii;
  • doi căței de usturoi zdrobiți;
  • două lingurițe de oțet balsamic; 
  • o linguriță de suc de lămâie; 
  • două lingurițe de pătrunjel tocat

Mod de preparare:

Gătește pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, iar la sfârșit oprește o jumătate de cană din apa în care le-ai fiert. Clătește spaghetele sub jet de apă rece și dă-le deoparte. 

Într-o oală mai mare încălzește două lingurițe de ulei de măsline și adaugă carnea de pui tăiată fâșii sau cubulețe.  Prăjește-o timp de 5, 8 minute amestecând din când în când să nu se lipească. Atenție! Știi că e gata atunci când carnea prinde o culoare albă. Adaugă sare și piper și amestecă din nou bine. 

Pune în oală peste carnea de pui ardeii tocați și ceapa mărunțită. Gătește totul încă 4, 7 minute. La sfârșit adaugă usturoiul tocat, oțetul, sucul de lămâie, o linguriță de ulei de măsline și apa în care ai fiert pastele și pe care ai păstrat-o. Mai lasă pe foc încă 5 minute amestecând în așa fel încât aroma ingredientelor să se întrepătrundă. La sfârșit presară pătrunjel tocat.  Peste acest sos cu carne se adaugă pastele fierte și se amestecă din nou.  

Trucul bucătarului: dacă vrei să prepari paste cu carne de pui și legumede sezon ca un adevărat chef, alege legume cât mai proaspete și încearcă să nu le prăjești în ulei ci doar să le călești.

Sursa foto: Pixabay

0 1119
baietel care se joaca la gradinita

Pe Luca l-am dat la grădiniță pe când avea un an și opt luni, adică la începutul lunii iunie. A trebuit să-i iau multe lucrușoare, dar puține, totuși, în comparație cu ce nevoi are acum, în prag de toamnă. Iată ce cumpărături am făcut pentru grădiniță și de ce alte lucrușoare a mai avut nevoie!

Față de un școlar, un copil de grădiniță este mult mai simplu de pregătit. În timp ce un elev are o mulțime de nevoi – pe acest blog am găsit niște informații interesante despre rechizitele necesare în funcție de clasa în care se află – un copil mic este mai ușor de „gestionat”. Astfel că principala mea grijă a fost ca Luca să aibă hăinuțele potrivite pentru anotimpul rece. Uite pe ce s-au dus banii!

Pijama din bumbac

Copilul, dacă doarme la prânz la grădiniță, trebuie să aibă două, chiar trei perechi de pijămăluțe, pe care să le rotești o dată la câteva zile sau de fiecare dată când cel mic transpiră și e nevoie să fie spălate. Pijamalele trebuie să fie din bumbac sau dintr-un alt material natural care să lase pielea să respire, un material comod, plăcut la atingere, care să nu irite sau să provoace mâncărimi. Alege un bumbac fin, răcoros și subțire. Copilul nu trebuie înfofolit. Caută, pentru toamnă, un model cu pantalonași lungi și bluziță cu mânecă lungă. Pentru iarnă, poți lua ceva mai gros, vătuit pe interior.

Pijămăluța poate să fie clasică, cu pantaloni largi pe picior și drepți și cu bluziță care se încheie cu nasturi. Ai și varianta unui model mai sport, cu pantaloni lungi, sub formă de colanți, și bluză pe corp. S-ar putea ca acesta din urmă să fie mai pe placul copilului deoarece bluzițele sunt imprimate cu personaje celebre din desenele animate. Modelele clasice sunt în carouri. Dacă în grădiniță este cald, copilul se poate culca la prânz și într-un tricou cu mânecă scurtă, dar tot din bumbac. Însă, de preferat ar fi să-l echipezi cu pijama. Nu-l lăsa să doamă îmbrăcat în alte hăinuțe care nu sunt potrivite pentru somn. Pijamalele sunt special confecționate pentru confort și odihnă. Nici noi nu dormi în jeanși sau în cămașa de la costum.

haine de iarna pentru copii

Hăinuțe pentru interior

Trebuie să-i cumperi copilului mai multe rânduri de hăinuțe pe care să le poarte în sala de clasă, adică în interior. În fiecare zi vei avea nevoie de două schimburi: două perechi de pantalonași lungi, două bluze cu mânecă lungă, două tricouri cu mânecă scurtă. Alege pantaloni de trening, comozi, în care copilul să se miște ușor, care să-i permită să alerge, să stea pe jos pe covor fără să-l deranjeze etichete, fermoare, capse sau elastice. Cu cât sunt mai simpli, cu atât mai bine. Evită modelele strâmte și optează pentru cele cât mai comode. Recomandat este să alegi tot materiale naturale precum bumbacul, ușoare, lărguțe, care să prevină transpirația și care să rețină umezeala. Dacă în grădiniță este cald, îi poți da copilului și tricouri. El poate fi îmbrăcat cu un tricou cu mânecă scurtă și cu o bluziță subțire deasupra, care se încheie cu un fermoar. Când e cald, bluzița poate fi dată jos.

Fiecare părinte decide singur pentru copilul lui ce trebuie să-i cumpere. Însă, există anumite produse vestimentare de bază, pe care ar trebui să le aibă orice prichindel. Iar cel mai important lucru, mai important decât numărul de hăinuțe, este materialul din care acestea sunt fabricate. Evită îmbrăcămintea sintetică și caută produse vestimentare din bumbac, lână fină și moale, mătase sau in.

Cumpărături pentru grădiniță: Hăinuțe de exterior

Chiar dacă intrăm în sezonul rece, copiii vor ieși la joacă dacă nu bate vântul sau nu plouă. Cei mici vor trebui îmbrăcați în funcție de temperatura de afară, deci și hăinuțele vor varia. Așa că pregătește-i de pe acum garderoba: dresuri din bumbac, ciorăpei fără elastic, care să nu-l strângă pe copil la piciorușe, pantaloni lungi mai grosi, o geacă de fâș căptușită, o căciulită, câteva bluze de corp, două, trei hanorace cu fermoar și glugă. Este foarte important să-i îmbrăcăm pe cei mici în straturi. De exemplu un maieu, o bluză de corp, un hanorac subțire și, eventual, o geacă dacă afară este frig. Straturile de haine sau hăinuțele suprapuse permit aerului să circule și să rămână cald. El se încălzește de la temperatura corpului, iar copilul nu va simți frigul. Și încă un sfat: nu-l înfofoli pe cel mic când iese afară! Va transpira, hainele vor rămâne ude pe el, lui i se va face apoi frig, iar de aici până la o răceală zdravănă nu mai este decât un pas.

Hăinuțele ar trebui să nu fie foarte scumpe, căci se vor murdări sau se vor rupe la joacă. Cumpără-i, mai bine, hăinuțe de „tăvăleală”. La grădi nu facem parada modei.

Câte perechi de încălțăminte cumperi?

Iată că la acest capitol și eu mi-am prins urechile…Să alegi încălțăminte pentru cel mic poate fi o adevărată provocare. Trebuie să cauți modele din piele naturală atât pe exterior cât și în interior, cu talpă moale, potrivite pentru sezon și, dacă se poate, să se încadreze și în bugetul alocat. Apoi, trebuie să vezi dacă cel mic se simte bine încălțat cu ghetuțele. Poate îi sunt mici sau prea mari, poate îl deranjează la degețele sau la călcâi. Poate sunt prea înalte și îl deranjează la glezne. Ehe…iată o mulțime de lucruri care îți pot da mari bătăi de cap.

La grădiniță vei avea nevoie de o pereche de papucei pentru interior și de o pereche de ghetuțe cu care să iasă afară la joacă. Eu i-am cumpărat lui Luca espadrile din material textil cu talpă moale, cauciucată, cu care să stea încălțat în interior. Apoi, pentru joaca în aer liber i-am luat două perechi de încălțăminte sport. Unele sunt din material textil, gros, dar care lasă pielea să respire și sunt potrivite pentru zilele însorite și călduțe. Cea de-a doua pereche de ghetuțe este fabricată din piele naturală – pentru zilele reci sau umede. Luca mai are și cizmulițe din cauciuc, asta în cazul în care va ieși afară la joacă, iar în curtea grădiniței vor fi bălți.

incaltaminte de interior pentru copii

Cum alegi cele mai potrivite ghetuțe

Când cumperi ghetuțele, mergi cu copilul în magazin și uită de cumpărăturile online. Încălțămintea trebuie văzută și probată de cel mic. Așa că, încalță-l și lasă-l să se plimbe prin magazin câteva minute. Dacă este mărișor, îți va spune singur ce-l deranjează – dacă îl deranjează ceva. În cazul în care copilul este prea mic pentru a-ți spune cum se simte, va trebui să-ți dai seama singură. Urmărește cu atenție reacția lui când se plimbă în noile încălțări. Dacă merge corect, bine, dacă nici nu bagă în seamă ghetuțele și-și vede liniștit de treabă, înseamnă că se simte comod în ele. Dacă, dimpotrivă, vrea să le scoată, nu vrea să meargă sau merge chinuit, dacă se oprește, se așază pe jos…clar ceva este în neregulă cu încălțămintea. Și mare atenție! Nu cumpăra modele care îți plac ție, ci alege ceva cât mai comod și de calitate. Nu face nici un compromis când vine vorba despre încălțămintea copilului tău!

Ghiozdănelul cu de toate

Pentru grădiniță, copilul va avea nevoie de un ghiozdănel mic în care să-i pui hainele de schimb, pamperșii dacă încă mai poartă, o sticluță cu apă, jucăria preferată, dar și alte lucruri pe care le consideri necesare. De exemplu, astă vară, Luca avea în ghiozdănel, pe lângă cele enumerate mai sus, un spray împotriva țânțarilor, dar și o loțiune împotriva razelor de soare, cu factor de protecție ridicat.

Mie mi-au mai cerut de la grădiniță o bavețică din cauciuc pe care Luca s-o poarte la masă, ca să nu se murdărească pe hăinuțe cu mâncare. Apoi, mi-au cerut și o aleză, în ideea în care, dacă nu rezistă pampersul în timpul somnului de prânz, să nu se păteze patul.

Toate aceste informații despre lucruri și obiecte de care cel mic are nevoie la grădiniță mi-au fost transmite de doamna educatoare într-un mail, dar le-am găsit notate și pe o tablă magnetică amplasată în holul instituției. Mi-a plăcut ideea și m-am gândit că i-ar plăcea lui Luca să se joace puțin cu cariocile pe o tăbliță asemănătoare. Poate, dacă îi cumpăr și lui ceva cât de cât identic, nu-mi va mai mâzgâli pereții cu creioane colorate. Aici am găsit niște modele din care aș putea alege ceva potrivit pentru un copil.

Pregătirile se fac din timp

Cumpărăturile pentru grădiniță trebuie făcute din timp! Nu aștepta să înceapă să plouă că să-i cumperi copilului ghetuțe de toamnă, sau să se facă foarte frig afară ca să-i iei o geacă mai groasă. S-ar putea ca pe ultima sută de metri să te grăbești și să nu mai ai timp pentru a căuta cele mai potrivite haine. Vei lua ce-ti cade în mână și este, cât de cât, potrivit cu vremea de afară. Pentru că, dacă nu rezolvi rapid problema, nu ai cu ce să-l îmbraci pe copil mâine la grădi.

Sursa foto: Pixabay

Citește și:

Sfaturi pentru părinții care caută grădiniță 

Crizele de tantrum. Ce sunt, cum se manifestă și cum am trecut peste ele

0 2881
supa de ceapa main

Un preparat culinar franţuzesc, necunoscut nouă, dar care va fi deliciul meniului tău. Şi, bineînţeles, va impresiona invitaţii la masă. Un gust unic, savuros, care va da savoare prânzului alături de prieteni şi familie. Te-ai hotărât? Uite ce ai de făcut!

Reţeta face parte din a doua ediţie a programului de educaţie culinară „50 de săptămâni în bucătăriile lumii”, program derulat de agenţia de relaţii publice Russenart Communications în perioada februarie-decembrie 2015. În această lună este promovată bucătăria franţuzească, iar restaurantul partener al proiectului este Vaporu’.

Ingrediente: 2 kg ceapă albă, 300 g şalotă (ceapă franţuzească), 700 g brânză Gruyere, supă de vită, baghetă franţuzească, crenguţe de cimbrişor, unt, vin roşu, piper, sare.

Mod de preparare:

Ceapa albă şi ceapa franţuzească se curăţă şi se taie felii care se pun într-o cratiţă. Apoi, se adaugă crenguţele de cimbrişor, piper şi sare şi se călesc toate ingredientele în unt şi vin roşu.

supa de ceapa 1

Se adaugă supă de vită şi se lasă la fiert aproximativ 35 de minute. Se toarnă apoi într-un vas ramekin, se adaugă crutoane de pâine şi brânză Gruyere şi se gratinează la cuptor aproximativ 10 minute la 200 de grade Celsius.

supa de ceapa 2

Despre restaurantul Vaporu’

Povestea din spatele restaurantului Vaporu’ este despre doi oameni care lucrează împreună de mai bine de 20 de ani. La restaurantul Vaporu’ niciodată nu se spune NU unui client, căci orice client este cel mai important. Localul încearcă să impresioneze prin atenţia personalului, a managerilor şi a celor doi parteneri, în aşa fel încât oricine îi trece pragul să rămână cu o experienţă uimitoare.

Reteţa franţuzească „Supă de ceapă” a fost oferită şi preparată de restaurantul Vaporu’ şi poate fi degustată zilnic la restaurantul din Str. Constantin Istrati, nr 2, Bucureşti, vizavi de Parcul Carol.

0 5052
Rata cu sos de portocale main

O reţetă delicioasă, de lux, pe care o poţi degusta la restaurant, dar, la fel de bine, şi la tine acasă. Asta, doar dacă te încumeţi s-o prepari. Ingredientele sunt pe bază de legume, lactate şi condimente, iar rezultatul este unul fabulos, cu care dai gata orice invitat ai avea la masă. Te-ai hotărât s-o încerci şi tu? Uite ce ai de făcut!

Pieptul de raţă în sos de portocale este un preparat culinar extrem de rafinat, care poate fi servit la mesele festive, dacă vrei să impresionezi.

Reţeta face parte din a doua ediţie a programului de educaţie culinară „50 de săptămâni în bucătăriile lumii”, program derulat de agenţia de relaţii publice Russenart Communications, în perioada februarie-decembrie 2015. În iunie este promovată bucătăria franţuzească, iar restaurantul partener al proiectului în această lună este Vaporu’.

Ingrediente: 2400 g piept de raţă, 500 ml suc de portocale, lapte, 300 g unt, 250 g miere, 15 g cremă de trufe, cartofi, broccoli, morcovi, sare, amestec de condimente (piper, oregano şi boia), nucşoară.

Mod de preparare:

Pieptul de raţă se crestează pe partea cu piele, se condimentează şi se prăjeşte în tigaie, câte 7-8 minute pe fiecare parte. Apoi, se pune la cuptor aproximativ 10-15 minute.

rata cu sos de portocale 2

Între timp, se prepară sosul de portocale asfel: se topeşte unt într-o tigaie, apoi se adaugă sucul de portocale, miere şi lapte amestecând încontinuu. Se lasă pe foc până se îngroaşă.

rata cu sos de portocale 3

Apoi, se pun pe foc cartofii cu puţină sare, iar după ce au fiert se pasează, se amestecă cu unt şi lapte şi se asezonează cu cremă de trufe.

Morcovii se taie bastonaşe şi se fierb 2-3 minute, după care se trag în unt cu zahăr brun şi nucşoară, iar brocoli se pregătesc la abur cu sare de mare.

rata cu sos de portocale 1

Mod de servire: Pieptul de raţă se scoate de la cuptor, se taie felii, se stropeşte cu sos de portocale şi se serveşte alături de morcovi fierţi, piure de cartofi şi trufe, asezonat cu broccoli.

Despre Restaurantul Vaporu

Povestea din spatele restaurantului Vaporu’ este despre doi oameni care lucrează împreună de mai bine de 20 de ani. La restaurantul Vaporu’ niciodată nu se spune NU unui client, căci orice client este cel mai important. Localul încearcă să impresioneze prin atenţia personalului, a managerilor şi a celor doi parteneri, astfel încât cei care-i calcă pragul să rămână cu o experienţă uimitoare.

Reţeta franţuzească „Piept de raţă în sos de portocale” a fost oferită şi preparată de restaurantul Vaporu’ şi poate fi degustată zilnic la restaurantul din str. Constantin Istrati nr 2, Bucureşti, vizavi de Parcul Carol.

 

0 2277

Un preparat culinar de lux, o adevărată încântare a simţurilor, pate de foie gras este destul de dificil de preparat la tine acasă. Dar nu imposibil. Dacă vrei să încerci un astfel de deliciu şi te încumeţi să-l pregăteşti, iată mai jos care sunt ingredientele şi ce trebuie să faci pas cu pas.

Ingrediente: 1,6 kg ficat de gâscă, 1 lingură sare de mare, ½ linguriţă piper negru măcinat, ¼ linguriţă nucşoară proaspăt răzuită, 1 lingură cognac, vin roşu, lapte, dulceaţă de ceapă, pâine prăjită.

Mod de preparare:

Se dizolvă sarea de mare în lapte, apoi se adaugă ficatul, se acoperă cu lapte şi se pune 1-2 ore la frigider. După 2 ore se scoate ficatul din lapte şi se lasă 15 minute la temperatura camerei.

Se curăţă ficatul bine de pieliţă, se taie bucăţi, se presară cu condimente, sare cognac şi vin şi se pune la cuptor, la 100 de grade, timp de 40 de minute. Apoi, se pasează cu furculiţa şi se dă la rece.

Mod de servire: Se pune peste felii de pâine prăjită, cu dulceaţă de ceapă.

pate de foie gras

Despre restaurantul Vaporu’

Povestea din spatele restaurantului Vaporu’ este despre doi oameni care lucrează împreună de mai mult de 20 de ani. La restaurantul Vaporu’ niciodată nu se spune NU unui client, căci orice client este cel mai important client. Localul încearcă să impresioneze prin atenţia personalului, a managerilor şi a celor doi parteneri, astfel încât oricine vine în contact cu restaurantul trebuie să rămână cu o experienţă uimitoare.

Reţeta face parte din a doua ediţie a programului de educaţie culinară „50 de săptămâni în bucătăriile lumii”, program derulat de agenţia de relaţii publice „Russenart Communications” în perioada februarie-decembrie 2015. În iunie, este promovată bucătăria franţuzească, iar restaurantul partener al proiectului în această lună este Vaporu’.

Reţeta franţuzească „Pate de foie gras” a fost oferită şi preparată de restaurantul Vaporu’ şi poate fi degustată zilnic la restaurantul din str. Constantin Istrati nr. 2, Bucureşti, vizavi de Parcul Carol.

0 2547
coaste de porc la gratar marinate

Cu toții știm să facem un grătar însă, pentru un preparat cu adevărat delicios, trebuie să apelăm la câteva secrete „magice”. Unul dintre acestea ar fi să lăsăm carnea la marinat. Dacă te-ai hotărât să încerci și tu, iată mai jos ce ai de făcut!

ingrediente coaste de porc marinate

Ingrediente: coaste de porc țambal, bere, miere, ulei sau unt, pastă de roșii, amestec de condimente pentru carne de porc, boia dulce, pastă de ardei (opțional), piper boabe, foi de dafin, cartofi, usturoi, smântână.

coaste de porc marinate

Mod de preparare:
Se pregătește o marinată din bere, ulei sau unt topit, miere, sos de roșii, boia dulce, amestec de condimente pentru carne de porc, boabe de piper și foi de dafin. Se țin coastele de porc în marinată, la rece, timp de 24 de ore. Apoi, se scot din marinată, se scurg bine și se frig pe grătar, pe ambele părți, timp de 25 de minute.

coaste de porc marinate

Secretele bucătarului: Pentru ca aromele din marinată să se combine cât mai bine, este recomandat ca aceasta să fie fiartă și răcită înainte de a pune costele. Pentru frăgezirea cărnii, înainte de a fi servite, coastele se ung cu un sos special preparat din sos de roșii și condimente.

Mod de servire: Coastele de porc se servesc cu piure de cartofi și sos de usturoi.
Rețeta face parte din a doua ediție a programului de educație culinară „50 de săptămâni în bucătăriile lumi”, program derulat de agenția de relații publice Russenart Communications, în perioada februarie-decembrie 2015. În mai este promovată bucătăria cehească, iar restaurantul partener al proiectului în această lună este The Pub Universității.

Rețeta cehească ”Coaste de porc marinate, la grătar” a fost oferită și preparată de The Pub Universității și poate fi degustată zilnic la restaurantul din Bd. Regina Elisabeta, nr 9, sector 1, București.

Restaurantul gazdă: The Pub Universității este cel mai nou restaurant deschis în lanțul de pub-uri Pub Pilsner Unique Bar, o rețea internațională prezentă deja în Cehia, Germania, Austria, fiind primul local din rețea deschis la București. Publul are un concept unic în care sistemul încorporat în mese permite clienților să își toarne singuri berea intrând în concursul internațional de bere și să-și selecteze melodia preferată din The Pub jukebox.