Cum îți dai seama dacă mierea este pură. 7 trucuri pe care...

Cum îți dai seama dacă mierea este pură. 7 trucuri pe care să le încerci

0 2705
miere

Fiecare dintre noi ar trebui să aibă în casă un borcan cu miere pentru că este extrem de sănătoasă. Atenție, însă, ce cumperi! Mierea este unul dintre cele mai falsificate produse alimentare! Dacă vei cumpăra de la magazin, nu vei avea cum să o verifici. Însă, dacă te gândești să cumperi miere de la un producător, o poți testa. Iată mai jos cum îți poți da seama dacă mierea este pură.

Pune miere într-o linguriță, iar apoi aprinde un băț de chibrit. Încearcă să-i dai foc. Dacă mierea arde, înseamnă că este pură. Dacă, dimpotrivă, nu arde, înseamnă că mierea conține apă.

Pune miere într-o lingură și apoi las-o să curgă. Dacă va curge repede, înseamnă că este diluată cu apă. Dacă durează mult timp până când mierea curge din lingură, înseamnă că este curată.

Pune o linguriță de miere într-un pahar cu apă. Dacă mierea se dizolvă rapid, înseamnă că nu este pură. Mierea naturală va rămâne pe fundul paharului foarte multă vreme, solidă.

Pune pe o bucată de pâine veche puțină miere. Dacă pâinea rămâne la fel de uscată și după 10 minute, înseamnă că este curată. Dacă se înmoaie, înseamnă că mierea conține apă.

Amestecă miere cu apă și adaugă câteva picături de iod. În cazul în care compoziția devine albastră, mierea nu este pură, fiind falsificată prin adaos de făină sau amidon.

Mierea se cristalizează deși, inițial, se află sub formă lichidă. Dacă mierea pe care ai cumpărat-o este deja cristalizată, înseamnă că este pură. Dacă se află în stare lichidă, pune borcanul în frigider pentru a accelera procesul de cristalizare. În cazul în care nu se cristalizează după câteva zile de stat la rece, înseamnă că mierea este contrafăcută.

Atenție la etichetă! Citește-o și vezi dacă printre ingrediente nu regăsești fructoză și glucoză – doi aditivi care împiedică mierea să se cristalizeze. Dacă pe borcanul cu miere pe care l-ai cumpărat sunt trecuți acești doi compuși, înseamnă că mierea nu este pură.

COMENTARII

Lasă un răspuns