Tags Posts tagged with "alimente potasiu"

alimente potasiu

0 783
magneziu și potasiu

Magneziu și potasiu -două elemente care merg mână în mână în reglarea tensiunii arteriale. Dar asta nu este tot ce pot face aceste minerale.

Magneziul este vital pentru gestionarea funcției nervoase și musculare, pentru reglarea tensiunii arteriale și a zahărului din sânge și pentru a produce proteine ​​și ADN, conform National Institutes of Health (NIH). Specialiștii spun că potasiul ajută la contractarea mușchilor, la relaxarea vaselor de sânge, la menținerea sănătății inimii a rinichilor sănătoși, dar susțin și funcția celulară. Iată care sunt alimentele care conțin o cantitate mare de magneziu și potasiu!

Spanac

O cană conține: 

Magneziu: 156,6 mg, 37% din cantitatea recomandată a fi consumată zilnic

Potasiu: 838,8 mg, 18% din cantitatea recomandată a fi consumată zilnic   

Dacă te afli în căutarea unei doze sănătoase de magneziu și potasiu, spanacul te va ajuta cum nici nu gândești.. O cană de spanac fiert furnizează 37% din cantitatea zilnică recomandată de de magneziu și 18% din cantitatea zilnică recomandată de potasiu.  Spanacul este, de asemenea, bogat în folați, în vitaminele A, C și E. Toți acești nutrienți, împreună cu magneziul, sunt esențiali pentru un sistem imunitar sănătos care poate lupta cu brio împotriva infecțiilor, potrivit unei recenzii din ianuarie 2020 publicată în ​Nutrients​. Dacă nu-ți place spanacul fiert, încearcă să-l prăjești puțin. Vei obține o garnitură extrem de gustoasă.

Somon

O porție de 180 grame conține:

Magneziu: 62,9 mg, 15% din cantitatea recomandată a fi consumată zilnic 

Potasiu: 1067,6 mg, 23% din cantitatea recomandată a fi consumată zilnic 

Somonul este un aliment extrem de bogat  în acizi grași omega-3. Dar nu numai pentru asta este bun acest pește gras. Un file de somon de 180 de grame oferă 23% din cantitatea zilnică necesaă de potasiu și 15% din cea de magneziu. De asemenea, somonul este bogat în proteine, vitamine B6 și B12, folați și seleniu. Asociația Americană a Inimii (AHA) recomandă consumul de pește gras, cum ar fi somonul, de două ori pe săptămână pentru a beneficia din plin de avantajele sale. Este bun pentru inimă, iar Omega 3 previne apariția bolii Alzheimer, potrivit Harvard Health Publishing. 

Avocado

Un avocado întreg conține:

Magneziu: 58,3 mg, 14% din cantitatea recomandată a fi consumată zilnic 

Potasiu: 974,9 mg, 21% din cantitatea recomandată a fi consumată zilnic 

Avocado a devenit atât de popular încât, într-o perioadă, nici nu se mai găsea în magazine, la cât era de căutat și de cumpărat. Avocado este o adevărată mină de aur, din punct de vedere nutrițional. Însă conține o cantitate mare de magneziu și potasiu, pe lângă alte minerale, vitamine, grăsimi bune și nutrienți de calitate. Conține 21% din cantitatea zilnic recomandată de potasiu și 14% din cantitatea zilnic recomandată de magneziu. 

Cartofi

Un cartof de mărime medie conține:

Magneziu: 48,4 mg, 12% din cantitatea recomandată a fi consumată zilnic 

Potasiu: 925,6 mg, 20% din cantitatea recomandată a fi consumată zilnic 

Cartofii nu primesc creditul pe care îl merită. În timp ce unii oameni consideră că sunt nesănătoși pentru că au un conținut mare de carbohidrați, de fapt cartofii sunt plini de nutrienți și foarte sănătoși atâta timp cât nu-i prăjești. Cartoful conține 20% din cantitatea zilnic recomandată de potasiu și 12% din cea de magneziu precum și vitaminele C și B6, fier, proteine ​​și fibre. 

Potasiul este un mineral indispensabil bunei funcționări a organismului, iar o deficință poate avea consecințe destul de grave. Iată cum să recunoști o carență de potasiu și cum să remediezi situația cât mai repede.

Potasiul joacă un rol foarte important în buna funcționare a organismului nostru, ajutând la transmiterea impulsurilor nervoase și asigurând contracțiile musculare, inclusiv cele ale mușchiului inimii. Ajută, de asemenea, la buna funcționare a rinichilor și contribuie la metabolizarea glucidelor.

Hipokaliemia sau hipopotasemia reprezintă un dezechilibru electrolitic, în care nivelul potasiului din sânge este mai scăzut decât valorile normale. Această problemă poate fi cauzată de diferiți factori precum eliminarea unei cantități însemnate de potasiu în urină, probleme digestive corelate cu diaree sau vomă sau un aport insuficient de potasiu luat din alimentație.

Cantitatea zilnică de potasiu de care are nevoie organismul diferă în funcție de vârsta noastră și de sex. Dar, în general, un adult are nevoie de aprozimativ 2 grame de potasiu pe zi. De multe ori, este dificil să recunoaștem carența de potasiu, deoarece simptomele pot fi ușor confundate cu cele ale altor afecțiuni. Oboseala, de exemplu, poate fi pusă pe seama multor boli. Cu toate acestea, există câteva semne clare ce-ți indică faptul că ceva nu e în regulă, iar niveul de potasiu din sânge e scăzut.

femeie dureri burtaConstipația

Lipsa de potasiu din organism poate afecta buna funcționare a sistemului digestiv, lucru care poate duce la constipație, gaze intestinale, balonare și dureri sau crampe abdominale. Potasiul ajută la menținerea unui nivel optim de acid în stomac, indispensabil pentru o bună digestie. În cazul în care nivelul acestui mineral scade, încep și problemele de ordin digestiv.

femeie crampe musculareCrampe musculare

Potasiul joacă un rol foarte important în activarea celulelor musculaturii. Cu alte cuvinte, este responsabil de contracțiile diferiților mușchi din corp. Dacă ai lipsă de potasiu, vei resimți acut și mult mai des durerile provocate de crampele musculare sau vei avea senzația de slăbiciune musculară.

femeie palpitatii cardiacePalpitații cardiace

Lipsa de potasiu din sânge afectează negativ buna funcționare a inimii. Cum spuneam mai sus, acest mineral este responsabil de contractarea normală a mușchilor, inclusiv a mușchiului inimii. Un deficit de potasiu va perturba contracțiile mușchiului cardiac, iar acesta va întâmpina probleme în a pompa sângele. Iată cum apar dezechilibre în ritmul cardiac ce duc în final la apariția palpitațiilor.

femeie obosealaOboseală

Dacă te simți obsotă când te trezești dimineața, dar și pe parcursul zilei, cu toate că încerci să te odihnești cât mai mult, este posibil să suferi de un deficit de potasiu. Acest mineral este esențial pentru buna funcționare a fiecărei celule din organism și este normal ca în lipsa acestuia să resimți a oboseală generală inexplicabilă.

picioare amortiteAmorțeală și furnicături

Potasiul joacă un rol foarte important în buna funcționare a sistemului nervos, iar un deficit poate declanșa amorțeli și furnicături la nivelul mâinilor și picioarelor.

tensiune arterialaTensiune arterială crescută

Potasiul ajută la dilatarea vaselor de sânge, însă atunci când este prezent în organism într-o cantitate mai mică decât cea normală, vasele de sânge se vor contracta. Problema vaselor de sânge contractate este strâns legată de apariția unei tensiuni aerteriale mărite.

avocadoCum previi carența de potasiu

Pentru a evita deficitul de potasiu, este foarte important să consumi zi de zi cantitatea necesară bunei funcționări a organismului. Atenție! Încearcă să-ți iei potasiul din alimentație și doar în cazuri grave apelează la suplimentele alimentare (și doar la indicațiile unui medic). În ceea ce privește alimentele pe care le poți consuma, acestea sunt variate: banane, pătrunjel, avocado, broccoli, caise uscate, smochine uscate, migdale, spanac, leguminoase (linte, fasole etc).