fashiondays.ro
Tags Posts tagged with "alimente"

alimente

0 1264

Crucea Rosie vine in ajutorul persoanelor blocate in nameti, izolate si fara posibilitati de aprovizionare. Este vorba despre locuitorii din judetele Vrancea, Buzau, Ialomita, Galati, Giurgiu, Dambovita, Botosani, Bacau, Iasi, Arad, Braila, Neamt si Ilfov. Si tu poti sa le ajuti! Mimi iti spune ce ai de facut. Ascult-o pe Mimi!

Toate alimentele existente in depozitele Bancii de Alimente vor fi donate catre zonele izolate de zapada. Pentru a sustine in continuare persoanele afectate de caderile masive de zapada, care nu isi pot procura singure hrana, Crucea Rosie Roamana lanseaza un apel umanitar de urgenta.

Incepand de sambata, persoanele care vor sa contribuie cu alimente greu perisabile pot face donatii prin intermediul Bancii de Alimente a Crucii Rosii în toate magazinelor din retelele: Carrefour, Real, Mega Image si Metro. Alimentele de baza sunt: malai, faina, zahar, orez, paste fainoase, conserve de carne, conserve de peste, apa.

De asemenea poti face donatii online pe site-ul oficial al Crucii Rosii Romane: www.crucearosie.ro sau in conturile special deschise de Crucea Rosie Româna la BRD – Agentia Piata Romana:

LEI : RO36BRDE410SV51618614100

EUR : RO71BRDE410SV51618884100

USD : RO29BRDE410SV18793954100

Sumele colectate in cadrul campaniei umanitare vor fi folosite pentru achizitionarea de alimente, apa, paturi, produse de igiena necesare persoanelor sinistrate.

Crucea Rosie Romana pune la dispozitia persoanelor interesate sa ajute cu bani sau alimente numerele de telefon: 021 /3171710 sau 0748 238 024 unde pot solicita informatii suplimentare.

0 1346

 

S-au scumpit alimentele de baza! Nu in Romania, ci la nivel mondial. Care este motivul? Conditiile meteo nefavorabile, ninsorile abundente si gerul naprasnic din acest an. Chiar daca, deocamdata, la noi nu se anunta majorari de preturi, ar trebui sa ne luam toate masurile de precautie atunci cand mergem la cumparaturi. Mimi iti da cateva sfaturi despre cum sa cumperi produse de calitate la preturi mici, la ce sa fii atenta atunci cand mergi in supermarket si cum sa eviti trucurile la care recurg managerii pentru a face vanzare. Ascult-o pe Mimi!

 

Specialisii Organizatiei Natiunilor Unite pentru Alimentatie si Agricultura trag un mare semn de alarma. Recent, s-a anunta ca alimentele, la nivel mondial, s-au scumpit in luna ianuarie pentru prima data dupa sase luni de scadere. Motivul? Ninsorile abundente si gerul naprasnic ce-a lovit Europa si Asia in acest an. Printre cele mai scumpe produse alimentare se numara uleiul, zaharul, cerealele, produsele lactate si carnea.

Si romanii vor simti la portofel valul de scumpiri. Chiar daca, deocamdata, nu se anunta preturi mai mari pentru produsele de baza, trebuie sa ne luam toate masurile de precautie atunci cand mergem la cumparaturi. Pentru ca, daca nu avem un plan dinainte stabilit, atunci cand vom merge la magazin vom chletui mult mai mult decat in mod normal. Uite ce trebuie sa faci!

 

 Fă-ţi o listă de cumpărături

 

Înainte de a merge la cumpărături, fă o listă cu toate produsele de care ai nevoie. Gândeşte-te la ce anume vei găti şi cumpără doar ingredientele necesare. Urmăreşte pas cu pas lista şi nu te abate de la ea decât dacă descoperi vreo ofertă anume pe care nu o poţi rata. Pe listă poţi trece atât produse alimentare, cât şi cadouri. Când ai ajuns în magazin, este recomandat să cumperi mai întâi produsele care nu se alterează şi apoi alimentele.

 

Ia legumele din piaţă

Legumele şi fructele pot fi cumpărate de la tarabele din piaţă. Faţă de aceleaşi produse comercializate în supermarket sau hipermarket, acestea sunt mult mai ieftine. Un alt avantaj ar fi faptul că la piaţă mai poţi negocia cu vânzătorii, pe când în magazine preţul este fix. 

Consultă pliantele, vânează ofertele!

In cutia poştală gasesti o sumedenie de pliante care îţi oferă informaţii despre magazine, produse şi, mai ales, oferte. Înainte de a merge la cumpărături, consultă aceste pliante, află care sunt produsele ieftine, compară preţurile şi vezi de ce oferte sau discounturi poţi beneficia.

Nu lua în cantităţi foarte mari!

 

Dacă faci cumpărături în cantităţi foarte mari, vei avea neplăcuta surpriză de a constata că, în doar câteva zile, alimentele s-au alterat. Nu cumpăra mâncare cât pentru o familie de elefanţi! Ia strictul necesar, în cantităţi cât mai exacte şi în funcţie de ce anume vei găti. Nu uita că produsele alimentare au, în general, un termen de garanţie mic. În câteva zile pâinea va prinde mucegai, fructele şi legumele se vor veşteji, mezelurile desfăcute din ţiplă se vor altera.

 

Alege produse româneşti

Dacă vrei să cumperi ceapă, cartofi, castraveţi sau morcovi nu are rost să le iei pe cele aduse din Grecia sau Turcia. Acestea costă mai mult şi nici nu sunt foarte sănătoase pentru că sunt crescute artificial. În astfel de cazuri, când vrei să cumperi legume de bază, alege-le pe cele româneşti. Sunt mult mai ieftine şi au mai puţine E-uri.

 

Nu merge însoţit de copii la magazin

 

A merge cu copilul după tine la cumpărături poate fi o alegere foarte neinspirată. Cel mic nu înţelege că nu ai suficienţi bani să-i cumperi maşinuţa din raft sau tortul de ciocolată din vitrină. De cele mai multe ori, cedezi rugăminţilor sale şi cheltuieşti suplimentar. Este recomandat să-i laşi pe copii acasă atunci când mergi să faci cumpărăturile pentru Sărbători.

 

Cumpără en-gross

Apă, cafea, sucuri. Poţi beneficia de reduceri substanţiale dacă îţi faci stocul pe cel puţin câteva săptămâni. De asemenea, vânează şi produsele care se vând două la preţ de unul.

Mănâncă înainte de a merge la supermarket

Înainte de a merge la magazin, ia o gustare. Nu pleca flămând la cumpărături, căci vei fi tentat să cumperi mai multe alimente decât ai avea, în mod normal, nevoie.

Cumpără produse de la firme diferite

Caută preţurile cele mai ieftine, compară-le între ele şi alege-le pe cele mai convenabile. Nu te grăbi să încarci coşul cu tot ce-ţi vine la îndemână. Poate pe raftul de vizavi vei găsi mai bun şi la un preţ mai mic. Chiar dacă pe piaţă au apărut produse noi, tinzi să cumperi mereu aceeaşi marcă sau de la aceeaşi firmă. Astfel, ignori produse care, poate, se vând la preţuri mult mai mici. Trebuie să ştii că ieftin nu înseamnă întotdeauna şi mai prost.

Uite cum te păcălesc vânzătorii!

Pentru a vinde cât mai mult şi cât mai scump, managerii magazinelor recurg la tot soiul de trucuri şi şiretlicuri. Uite cum să nu te laşi „păcălit”!

Produsele scumpe, la vedere – mai ales în cazul magazinelor de îmbrăcăminte şi încălţăminte, primul loc în care te uiţi atunci când intri este imediat în dreapta. Profitând de acest lucru, vânzătorii pun cât mai aproape de intrare produsele cele mai scumpe.

Produsele ieftine ascunse pe rafturile de jos – in magazine, produsele sunt aşezate pe rafturi în funcţie de preţul lor. Astfel, cele ieftine sunt plasate pe rafturile de jos sau pe cele din spatele magazinului, pentru a nu fi observate cu uşurinţă.

Ce este tehnica „completării” – Vânzătorii vor ca tu să gândeşti în felul următor: nu pot să fac un cadou fără să fie împachetat frumos. Nu pot să cumpăr o pereche de ochelari fără să iau un toc pentru ochelari şi şerveţele umede pentru întreţinerea lor. Atenţie când cumperi încălţăminte din piele. Unii vânzători încearcă să-ţi vândă ş produse de întreţinere. Astfel, tu scoţi din buzunar mai mulţi bani decât costă în realitate încălţămintea. 

0 2379

Poaia inghetata se va transforma in ninsoare abundenta, anunta meteorologii, iar codul portocaliu pentru precipitatii si viscol se instaleaza din nou, incepand cu ora 18.00 in Muntenia si Dobrogea. Mimi a aflat ca pericolul este de doua ori mai mare: peste poleiul deja aparut pe strazi, se va depune un strat consistent de zapada. Iata cateva sfaturi de care este bine sa tii cont in aceste zile. Ascult-o pe Mimi!

 

 

 

Fa-ti provizii cu apa si alimente
Pentru ca se anunta din nou cod portocaliu de ninsoare si viscol, ar fi bine sa-ti iei de pe acum cele necesare: alimente si apa. Pe viscol este indicat sa stai in casa, in nici un caz sa mergi la magazin pentru cumparaturi. Vezi ce-ti lipseste din camara, fa o lista cu toate cele necesare si cumpara de pe acum tot ce ai nevoie pentru cateva zile.
Cum ne imbracam pentru a ne feri de viscol
Pe ger si viscol stim cu totii ca trebuie sa ne imbracam cat mai gros. Nu uita manusile, caciula, fularul. Imbraca-te cu pantaloni grosi dar nu cu blugi pentru ca acestia se umezesc imediat – materialul retine apa. Poarta geci de fas, polar si pantaloni impermeabili.
Cum ne incaltam pentru a nu aluneca pe gheata
Pe gheata si polei trebuie sa ne incaltam cu bocani sau cizme groase, cu talpa plata din cauciuc si/sau profilata. Sa nu uitam faptul ca poleiul va fi acoperit cu zapada. Paseste cu grija! S-ar putea sa crezi ca mergi pe zapada dar, de fapt, sa pasesti pe gheata care se afla dedesubt.
Bocancii trebuie sa-ti sustina bine glezna pentru a nu-ti luxa piciorul in cazul in care aluneci sau calci stramb.
Indeparteaza zapada depusa in zonele de acces ale casei 
Locuiesti la casa? Ar trebui sa iesi din cand in cand afara si sa indepartezi cu o lopata zapada depusa in toate zonele de acces catre locuinta ta: poarta de la intrare, usile dar si geamurile casei.
Protejeaza-ti masina
Si masina are nevoie de ingrijire suplimentara. Acopera autoturismul cu o prelata sau du-l intr-o parcare acoperita. Daca nu ai aceste posibilitati, singura varianta este sa indepartezi cat mai repede zapada depusa pe masina, dar numai dupa ce trec viscolul si ninsoarea.
Nu lasa copiii afara la joaca
Copiii nu ar trebui lasati sa iasa din casa in aceste zile. Ar putea raci, ar putea aluneca pe gheata si s-ar putea rani. Tine-i pe cei mici la caldura, da-le sa bea lichide calde, da-le sa manance multe legume si fructe.
In cazul in care totusi esti nevoit sa pleci cu cel mic afara, imbraca-l foarte gros. Nu uita sa-i protejezi extremitatile: capul, mainile si picioarele.
Ai grija de animalele din curte
Ai un caine de paza in curtea casei? Ar trebui sa ai mare grija de bietul animal! Acopera-i cusca cu paturi, cu saci de plastic! Pune in interior prosoape uscate, eventual o paturica pentru ca animalul sa se poata incalzi cat mai bine. Hraneste-l bine pentru a face fata gerului. Daca vremea se inrautateste, baga cainele in casa pe timpul noptii.
Nu pleca la drum lung
In aceasta perioada, in nici un caz nu te aventura la drum, iar daca esti obligat sa pleci din localitate, ia trenul si lasa masina acasa. Trebuie sa stii ca, indiferent cu ce mijloc de transport calatoresti, s-ar putea sa ramai inzapezit in camp. Daca te afli in masina personala, vei trai un adevarat cosmar. Daca esti in tren, chiar daca intarzii la destinatie, macar stai confortabil la caldura. Ia cu tine un pachet cu mancare si apa.

0 21753

 Tocăniţă de cartofi, sarmale, chifteluţe sau ciorbă. Ştiai că şi mâncarea gătită se poate păstra la congelator? Mimi a vorbit cu directorul Institutului de Cercetări Alimentare, Gheorghe Mencinicopschi, care i-a spus  ce alimente putem congela şi ce nu trebuie să păstrăm la rece. Acum Mimi iti spune si tie ce trebuie sa faci. Ascult-o pe Mimi!

Supele se pun în caserole alimentare

Dacă pregăteşti o cantitate prea mare de mâncare gătită şi ştii că familia ta nu o va consuma pe toată în două, trei zile, atunci păstrează câteva porţii la congelator. Pune mâncarea în caserole alimentare închise cu capac ermetic şi consum-o mai târziu. Astfel pot trece zile şi chiar săptămâni, timp în care supa, corba, borşul sau tocăniţa se vor păstra proaspăte. Înainte de a o congela, porţionează mâncarea în funcţie de cât de mult mănânci. Este interzis să recongelezi alimentele, pentru că se pierd toate vitaminele.

Înainte de congelare bate ouăle spumă

Înainte de a le pune la rece, ouăle se sparg şi se bat cu telul ca pentru omletă. Când gălbenuşul şi albuşul s-au omogenizat bine, spuma se depozitează în congelator, folosind o tavă de făcut cuburi mari de gheaţă. Apoi, scoate cuburile din suport şi pune-le într-o pungă închisă emetic. Ouăle trebuie să fie foarte bine spălate. Dacă nu, atunci când le vom sparge, microbii şi bacteriile de pe acoajă vor contamina albuşul şi gălbenuşul.

Legume şi fructe se taie mărunt

Orice fel de legume şi fructe se pot pune la congelator. Excepţie fac cele care conţin o cantitate foarte mare de apă. Spală bine legumele şi fructele, îndepărtează coaja, seminţele, codiţa sau frunzele, taie-le cubuleţe mai mari sau mai mici şi pune-le în pungi închise ermetic. Dacă doreşti să foloseşti legumele congelate la gătit, este indicat să le scoţi din congelator şi să le introduci direct în oala cu mâncare. Nu aştepta să se decongeleze la temperatura camerei pentru că, odată cu apa care se va scurge, legumele îţi vor pierde şi vitaminele.

Verdeţurile se spală înainte

Spală bine firele de pătrungjel, mărar sau leuştean, scurge-le pe un prosop absorbant, îndepărtează codiţele şi pune verdeaţa în pungi de hârtie. Nu folosi la împachetat folie de aluminiu. Foloseşte pungi de hârtie sau pungi alimentare.

Bulionul se păstrează în pungi închise ermetic

Peste iarnă este mult mai sănătos să ai la congelator pastă de tomate din roşii de vară, decât să cumperi acelaşi produs din magazin. Pentru depozitarea la rece foloseşte ori recipiente de făcut cuburi de geaţă, ori pungi alimentare sau caserole alimentare. Atenţie la contaminarea încrucişată! Carnea şi produsele din carne trebuie să fie depozitate separat de celelalte alimente.

Pâinea se împachetează în hârtie

Cumpără pâine proaspătă, împacheteaz-o în hârtie alimentară şi depoziteaz-o în congelator. Când vrei s-o consumi, este suficient s-o stropeşti cu puţină apă iar apoi s-o introduci pentru câteva minute în cuptorul încins. Pâinea se congelează fără probleme şi îşi păstrează toate proprietăţile nutritive. Este recomandat să consumăm pâine din făină integrală cu seminţe.

Ce să nu congelezi?

Directorul Institutului de Cercetari Alimentare, Gheorghe Mencinicopschi ne spune ce alimente nu trebuie sa punem la congelator.

  • Nu se congelează fructele care au un conţinut ridicat de apă precum pepenele. La decongelare, acestea se vor înmuia.
  • Cartofii gătiţi îţi vor schimba textura dacă sunt îngheţaţi şi vor avea o consistenţă nisipoasă.
  • Pastele gătite vor avea un aspect moale, de terci.
  • Produsele lactate precum brânza sau laptele, smântâna şi iaurtul, se vor separa din cauza apei şi a grăsimilor pe care le conţin.