Tags Posts tagged with "carbohidrati"

carbohidrati

0 620
Friptura și salata de legume te vor ajyta să slăbești cât mai sănătos
Carnea poate fi combinată cu legume și salată, în nici un caz cu pâine, cartofi, paste,orez sau alte garnituri ce conțin carbohidrați

Cum să slăbești rapid este întrebarea care ne macină dintotdeauna, indiferent de vârsta pe care o avem. Unii spun că nu se poate și rapid și sănătos, alții afirmă că totul este posibil dacă îți dorești cu adevărat. Specialiștii în nutriție și medicii se bazează însă doar pe știință. Iată trei metode dovedite care chiar funcționează!

Fie că ai 20, 30 sau 50 de ani, cu siguranță îți dorești un corp frumos și o siluetă cu care să te mândrești. Vestea bună este că avem la dispoziție foarte multe diete, regimuri alimentare și cure de slăbire care să ne ajute să scăpăm de grăsimea acumulată în exces. Vestea proastă e că aceste diete minune ori nu funcționează deloc, ori funcționează pe moment, ori nu sunt sănătoase. Ce e de făcut? Nu-ți rămâne decât să te bazezi pe anumite reguli de nutriție dovedite științific. Trebuie să știi cum funcționează organismul pentru a stabili planul de bătaie.

Cum să slăbești rapid: 3 metode dovedite științific

Există multe diete pe care, probail, le-ai încercat și care te-au dezamăgit. Majoritatea curelor de slăbire te frustrează, te înfometează, iar starea în care te afli te poate aduce în pragul depresiei mai ales când nu obții rezultatele dorite. Motiv pentru care, mai devreme sau mai târziu, ești tentată să renunți la chin și să dai iama în frigiderul cu bunătăți. Află însă că există și diete pe care le poți ține aproape fără să-ți dai seama!

Brioșă cu ciocolată și cremă de vanilie
Carbohidrații pe care îi conține zahărul trebuie să dispară din alimentația ta

Renunță la carbohidrați, dar cu măsură

Să renunți la carbohidrați nu înseamnă să-i elimini total din alimentație deoarece vei produce organismului un șoc foarte puternic, iar dieta va fi una draconică, aproape imposibil de urmat. Și nu ne dorim asta. Ce ne dorim este să slăbim în primul rând sănătos și fără a trece prin chinui înfometării. Specialiștii recomandă, pentru început, să reduci cât de mult poți zahărul din alimentație. Asta înseamnă să elimini micile plăceri culinare cu care te delectezi din când în când sau mai des. Să știi că nu va fi o dramă dacă în loc de o ciocolată întreagă vei mânca doar două pătrățele sau vei alege în locul unei prăjituri cu cremă, o ciocolată neagră. Renunță la înghețată, la dulciurile cu blat, la produsele de patiserie. În schimb, poți mânca pepene, banane, fructe uscate.

Cum să slăbești rapid? E simplu! Odată cu reducerea carbohidraților din zahăr, organismul va începe la un moment dat să consume din propriile sale rezerve de grăsime pentru a avea energie. Un alt beneficiu al reducerii numărului de carbohidrați îl reprezintă un nivel scăzut al insulinei care, la rândul ei, ajută rinichii să elimine excesul de apă și sodiu din organism. Potrivit multor speciașiști în nutriție, să slăbești în prima săptămână 3, chiar 4 kilograme doar pentru că ai renunțat la carbohidrați nu este deloc o surpriză.

Mai multe studii efectuate în rândul femeilor care suferă de obezitate au arătat că o dietă low-carb te ajută să slăbești mai repede decât o face diaetă low-fat, care presupune reducerea drastică a grăsimilor din alimentație. Dieta low-carb nu înseamnă să excluzi cu totul carbohidrații, ci doar să renunți la ce poți si să reduci cantitatea alimentelor pe care le iubești foarte mult.

Consumă proteine, grăsimi bune și legume sărace în carbohidrați

Pentru a slăbi rapid, încearcă să incluzi în alimentație, la fiecare masă, proteine, grăsimi bune și legume sărace în carbohidrați. Ca regulă generală, ar trebui să ai trei mese consistente pe zi și între ele două gustări. Dacă ți se face foame respectând regula celor trei mese, o poți adăuga și pe a patra.

Salata din legume și ou fiert
Proteinele din ou pe care le consumi la micul dejun te vor ajta să ai energie pe parcursul zilei

Proteine

Recomandat este să mănânci carne slabă de pui, curcan, vită, porc și pește, brânzeturi și lactate sau ouă. Nu te atinge de pâine, paste făinoase, orez, mălai, griș, dulciuri, fasole uscată, mazăre etc. Să consumi proteine este esențial pentru organism, dar și pentru buna funcționare a acestei diete, iar motivul este cât se poate de simplu. Proteinele îți dau senzația de sațietate, iar tu nu vei suferi de foame. Dieta proteică reduce substanțial dorința de a ronțăi între mese sau noaptea. Iar când vine vorba despre slăbit, proteinele joacă un rol esențial. Sunt boost-ul de energie decare organisml are nevoie pentru a funcționa la capacitate maximă. Nu te vei simți vlăguită, obosită și nu vei avea acea senzație că nu te poți ține pepicioare.

Printre cele mai bune surse de proteine se numără carnea de vacă, de pui, porc și miel, peștele și fructele de mare precum somonul și creveții, ouăle, mazărea, fasolea, soia. Acestea din urmă conțin proteine vegetale.

Cum să slăbești rapid: consumă grăsimi bune

Printre grăsimile bune se numără untul, nu margarina, ulei de cocos, ulei de măsline, ulei de avocado. Nu ar trebui să-ți fie frică de aceste grăsimi deoarece o dietă din care excluzi carbohidrații și grăsimile „rele” poate fi dificilde urmat. Înlocuiește aceste grăsimi nocive cu unele sănătoase.

Mănâncă legume sărace în carbohidrați

Printre legumele sărace în carbohidrați se numără broccoli, spanac, roșii, varză kale, varză, castraveți, ciuperci, conopidă, avocado, salată, ridichi etc.

Fă sport de trei ori pe săptămână

Când vine vorba de a face sport sau chiar puțină mișcare lucrurile se complică și mai tare pentru că asta presupune să-ți schimbi stilul de viață. Știm că e greu s-o faci, dar nu imposibil. Nu trebuie să mergi la sală pentru a fi cât de cât în formă. Încearcă exerciții ușoare chiar la tine acasă sau în proximitatea zonei în care locuiești. Seara, de exemplu, poți ieși la o plimbare timp de 30 de minute. Sau poți încerca o alergare ușoară. Sport poți face și în propriul tău apartament. Cumpără două gantere de două, trei kilograme, două greutăți de picioare, o coardă, o bicicletă eliptică sau un stepper, o minge gonflabilă pentru firness și apucă-te de treabă!

Fructe mar și banană alături de o ganteră care te ajută să slăbești cât mai rapid
Când ți-e poftă de ceva dulce, mănâncă un măr. Are foarte puține calorii

Ca să vezi câte calorii consumi, cum stai cu pulsul, cu bătăile inimii, îți poți cumpăra o brățară fitness. Acest mic dispozitiv este rezistent la apă și te ajută să te concetrezi pe antrenamente de calitate având foarte multe funcții: GPS integrat pentru persoanele cărora le place să se plimbe sau să alerge în aer liber, numeroase tipuri de exerciți pe care să le încerci, o funcție care îți numără minutele în care ești fizic activă, îți monitorizează pulsul, bătăile inimii și numărul de calorii consumate. Brățări fitness găsești în magazinele online cu profil sportiv. Un alt dispozitiv revoluționar care te va ajuta mult în momnetele de activitate fizică este și ceasul smart. Printre multe alte funcții pe care le deține, ceasul smart îți monitorizează activitatea fizică precum numărul de pași parcurși, numărul de kilometri, numărul de calorii consumate, pulsul și bătăile inimii etc. Ceasuri smart găsești atât în magazinele fizice cât și cele online iar prețurile sunt pentru toate buzunarele. Recomandat ar fi ca pentru început să optezi pentru un model simplu dar practic și util care să te ajute în momentele de activitate fizică.

Exercițiile fizice ușoare îți ajută organismul să consume energie. Energia este furnizată de calorii. Deci, sportul, împreună cu o alimentație atent supravegheată te vor ajuta să slăbești și rapid și sănătos. Practic, nu faci altceva decât să renunți la tot ce este nociv pentru organismul tău și să adopți un stil de viață activ.

Dacă te întrebi cum să slăbești rapid, dar și cât mai sănătos răspunsul este simplu: adoptă o dietă săracă în carbohidrați, echilibrată din punct de vedere proteic, oferă-i organismului un aport consistent de minerale, vitamine și nutrienți luați din fructe și legume și nu uita să faci cât mai multă mișcare!

Sursa foto: Pixabay

0 1520
pancakes cu fructe

Mai toate femeile se feresc de carbohidraţi sau glucide, de frică să nu se îngraşe, însă acest lucru poate duce la alte complicaţii, mult mai grave. Astfel, curele de slăbire pe care le urmăm pot fi foarte periculoase pentru sănătate. Glucidele bune (nu cele rafinate) au rolul lor în funcţionarea corectă a organismului, iar o carenţă a acestora poate declanşa afecţiuni precum diabet, boli de inimă, obezitate, anxietate etc. Iată ce se întâmplă în organismul tău dacă scazi aportul de carbohidraţi sau îi elimini definitiv din dietă.

Pierzi rapid în greutate

Când reduci cantitatea de carbohidraţi sau îi elimini cu totul din alimentaţie, vei observa, într-un timp extrem de scurt, o scădere bruscă în greutate. Carbohidraţii (glucidele) sunt stocaţi în organism sub formă de glicogen şi se numără printre principalii „vinovaţi” ai retenţiei de apă. În momentul în care nu mai consumi alimente bogate în glucide, organismul va elimina inclusiv apa înmagazinată.

Se observă o diminuare a energiei la nivelul creierului

Carbohidraţii sunt principala sursă de energie a creierului. Când reduci cantitatea acestora, stocurile de glicogen se epuizează, iar organismul începe să-şi producă energie din grăsimile pe care începe să le ardă. Rezultatul? Halenă, senzaţia de gură uscată, oboseală, insomnie, o stare generală proastă pe care o asociezi cu răceala.

Îţi creşte pofta de a ronţăi între mese

Glucidele rafinate duc la creşterea nivelului de zahăr din sânge, iar apoi la scăderea bruscă a acestuia. În urma unui studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition, specialiştii au ajuns la concluzia că aceste creşteri şi scăderi bruşte ale nivelului de zahăr activează centrii dependenţei din creier. Vei avea poftă să rontăi între mese, vei mânca mai mult, chiar şi noaptea. Medicii nutriţionişti recomandă să consumăm cereale bogate în fibre care previn creşterea nivelului de zahăr şi pofta excesivă de mâncare. Cerealele integrale conţin carbohidraţi sănătoşi, benefici pentru organism.

Creşte riscul apariţiei diabetului şi bolilor cardiace

Tipul de cereale pe care îl consumăm este foarte important. De exemplu, în urma unui studiu efectuat în anul 2014, s-a ajuns la concluzia că glucidele rafinate duc la creşterea nivelului de acizi graşi din organism şi, implicit, cresc riscul apariţiei bolilor cardiovasculare şi a diabetului de tip II. Potrivit Asociaţiei Americane a Inimii, cerealele integrale duc la scăderea nivelului de colesterol, reduc riscul afecţiunilor inimii, apariţiei obezităţii şi diabetului de tip II.

Scade energia organismului

Cerealele integrale sunt o sursă completă de fier, magneziu, vitamina B şi menţin astfel în organism un nivel de energie ridicat. Mai mult, pentru că glucidele sunt combustibilul preferat al corpului nostru, lipsa acestora încetineşte activitatea celulară.

Încetineşte activitatea sistemului digestiv

Consumul de multicereale joacă un rol foarte important în ceea ce priveşte aportul de fibre. Iar fibrele, pe lângă faptul că echilibrează nivelul de zahăr din sânge, luptă împotriva afecţiunilor cardiovasculare, a obezităţii şi diabetului de tip II, ajută sistemul digestiv să elimine toxinele acumulate în organism. În acest fel, nu vei suferi de constipaţie sau alte afecţiuni digestive.

Lipsa carbohidraţilor afectează starea de spirit

Ştiai că glucidele cresc nivelul serotoninei, un neurotransmiţător la nivelul creierului, cunoscut şi sub denumirea de hormonul fericirii? Dacă nu le mai consumi, poţi suferi, în timp, de anxietate şi chiar, în cazuri rare, de depresie. Este recomandat să mănânci cereale integrale, bogate în carbohidraţi.

Scade capacitatea fizică a organismului

Carbohidraţii îţi furnizează energie, iar dacă faci sport sau eşti o persoană activă din acest punct de vedere, nu ar trebui să renunţi la consumul acestora. Glucidele cresc capacitatea de rezistenţă şi anduranţă a organismulu.

Alimente bogate în carbohidraţi (glucide)

Cereale, seminţe şi pâine: covrigi, pâine albă, pâine integrală cu grâu, orez alb, tărâţe de grâu, musli, hrişcă, orz, porumb, orez brun, spaghete, paste, produse de patiserie;

Fructe: caise, curmale, coacăze, banane, smochine, struguri, mere, portocale, pere, ananas, căpşuni, pepene verde, stafide;

Fasole boabe, păstăi, rădăcinoase: năut, fasole albă, fasole neagră, mazăre verde, linte, cartofi, morcovi, ridichi;

Lactate şi dulciuri: lapte degresat, iaurt degresat, ciocolată cu lapte, bomboane, ciocolată, prăjituri.

Sursa Foto: Pixabay