kurtmann.ro
Tags Posts tagged with "cocktailuri de vara"

cocktailuri de vara

0 1062
femeie cu un cocktail in mana

Am trecut deja peste câteva valuri de căldură, dar vara de abia ce și-a intrat în drepturi. Ne așteaptă în față multe săptămâni călduroase și o lună a lui Cuptor în care cu greu ne va fi să găsim un colț cu răcoare.

Și chiar dacă medicii spun că nu e bine să consumi alcool pe temperaturi caniculare, un cocteil răcoros la ceas de seară nu a omorât pe nimeni. În plus, un studiu făcut chiar de autoritățile americane a scos la iveală că alcoolul în consum moderat ne face mai fericiți, ne scapă de stres, tensiune și poate ajuta chiar și la tratarea unor simptome ușoare de depresie. 

Așa că dă o tură prin supermarket să te asiguri că ai toate ingredientele necesare, iar apoi e timpul să experimentezi. Aruncă însă și un ochi prin dulapurile din bucătărie, pentru că pentru multe dintre aceste cocteiluri vei avea nevoie și de un mic ajutor, ca cel din această fotografie.

Am adunat pentru tine 4 rețete de cocteiluri delicioase, ușoare și perfecte pentru lunile călduroase, care te vor transporta din apartamentul de bloc direct pe o plajă din Caraibe.

patru pahare cu cocktailuri

1. Daiquiri

Ingrediente:

  • 60 ml rom alb
  • ½ lingurițe de zahăr rafinat
  • 15 ml suc de lime

Mod de preparare: Stoarce o lime și pune cei 15 mililitri de suc proaspăt într-un shaker pentru cocteiluri. Adaugă zahărul și apoi romul. Adaugă gheață zdrobită după gust și agită bine toate ingredientele. Acum te poți bucura de cocteilul răcoros.

2. John the Beachcomber

Ingrediente:

  • 30 ml rom obișnuit
  • 30 ml rom învechit la butoi
  • 15 ml de lichior allspice
  • 15 ml grenadine
  • 22 ml suc de ananas
  • 15 ml suc de lime

Mod de preparare: Agita viguros toate ingredientele împreună cu gheață zdrobită într-un shaker. Ia un pahar și adaugă gheață din nou. Decorează această delicioasă băutură cu umbreluțe, fructe, stegulețe și tot ce îți face plăcere. Găsește un scaun și nu te urca la volan după.

3. Sunshine

Ingrediente:

  • 60 ml rom alb
  • 15 ml vermut franțuzesc
  • 30 ml suc de ananas
  • 1 linie de grenadine

Mod de preparare: Amestecă bine ingredientele într-un shaker, pune băutura astfel rezultată într-un pahar de cocteil și relaxează-te.

4. „Margarita clasică

Ingrediente:

  • 60 ml tequila
  • 30 ml de lichior Cointreau
  • 30 ml suc de lime
  • Sare grunjoasă

Mod de preparare: Ia un pahar de cocteil și freacă-i marginea cu o felie de lime. Scufundă-l apoi in sare. Ingredientele de mai sus se amestecă împreună cu gheață zdrobită într-un shaker (merge și blender dacă ai unul), apoi se adaugă în pahar, peste un strat de gheață.

Tu pe care dintre cocteilurile de mai sus îl preferi? Le-ai încercat pe toate?

Sursa foto: Pexels

0 1693

Nu este obligatoriu să ieși în fiecare seară la terasă ca să te bucuri de prospețimea și gustul minunat al unui cocktail. Dimpotrivă! Îți poți perpara singură băuturile care îți sunt servite, de obicei, numai în oraș. De pe pagina de Facebook a revistei  Lumea Feng Shui aflăm 10 rețete pe care ar trebui să le încerci și tu în această vară. Mimi a aflat toate noutățile! Ascult-o pe Mimi!

 

 

LAGUNA ALBASTRĂ (1 porție)

Se pun într-un shaker 4 cuburi de gheață. Se adaugă 20 ml vodcă, 10 ml curaçao albastru și se completează paharul cu Sprite. Se amestecă bine, apoi se toarnă într-un pahar înalt și se servește decorat cu o felie subțire de lămâie.

ELIXIRUL DRAGOSTEI (1 porție)

Într-un pahar, se toarnă 40 ml cireșată, se completează cu Sprite. La sfârșit, se stoarce puțină zeamă de lămâie-verde. Se decorează paharul cu o cireașă (din cireșată), o feliuță de portocală și frunze de mentă verde.


VIN DE PORTOCALE (1 litru)

Spălați bine și uscați 2 portocale. Apoi frecați bine coaja lor cu zahăr cubic, ca să fie și mai parfumată. Se pun portocalele într-un borcan, se toarnă peste ele 750 ml vin roze și 200 ml rom. Se adaugă 14 cuburi de zahăr, 1 baton de scorțișoară și 2 cuișoare. Se lasă 5 zile să se macereze la rece, apoi se storc portocalele și se adaugă și sucul lor. Se filtrează și se servește cu felii de portocale.

CAFÉ GLACÉ CU SCORȚIȘOARĂ (1 porție)

Se pun în mixer 2 linguri de înghețată de cafea și 100 ml cafea răcită, 1 vârf de cuțit de scorțișoară măcinată și puțină cacao. Se mixează 30 de secunde, apoi se pune în pahar și se decorează cu frișcă și scorțișoară.

 

COCKTAIL DE BANANE FĂRĂ ALCOOL (1 porție)

Se pun în mixer 3 cuburi de gheață, o jumătate de banană tăiată, sucul de la o jumătate de lămâie-verde, 100 ml lapte și un bulgăre de înghețată de vanilie, apoi se mixează 30 de secunde. Se toarnă în pahar și se servește imediat, cu felii de banană și cu mentă.

TONIC DE ROȘII (1 porție)
Se mixează 200 ml suc proaspăt de roșii cu sucul de la o jumătate de lămâie, puțină sare și busuioc. Se servește rece.

ZMEURĂ CU PORTOCALE (1 porție)
Se înmoaie gura paharului în sirop de zmeură, apoi în zahăr tos și se ține la rece. În pahar se pun 3 cuburi de gheață, 150 ml suc de portocale și 1 linguriță de sirop de zmeură. Se servește imediat.

MĂR CU ANASON (1 porție)
Faceți o infuzie din 100 ml de apă și 4 bucăți de anason stelat. Mixați 100 g măr verde cu infuzia de anason și 5 cuburi de gheață. Se servește cu zahăr după gust și ornat cu felii de mere și anason.

IASOMIE CU PORTOCALE (1 porție)
Se face o infuzie din 100 ml de apă și 1 linguriță de ceai de iasomie. Se adaugă o lingură de miere și se răcește. Se adaugă sucul de la o portocală și 2 cuburi de gheață. Se servește imediat.

MORCOVI CU PEPENE GALBEN (1 porție)
Se mixează 200 ml suc proaspăt de morcovi, 100 g pulpă de pepene galben și 4 cuburi de gheață. Se servește imediat.