Tags Posts tagged with "palcinat cu cascaval"

palcinat cu cascaval

0 1507

Dacă îţi doreşti o gustare caldă şi rapid de pregătit, pentru micul dejun sau cină, poţi încerca să prepari o plăcintă cu brânză. Nu te gândi că-ţi va lua timp pentru că totul durează aproximativ 30 de minute, iar ingredientele sunt la îndemâna oricui. Dacă te-ai hotârât să încerci, Gabriela Simion, fostă concurentă la „MasterChef”, îţi spune ce trebuie să faci!

Ingrediente: 4 ouă, 200 g caşcaval Koliba, 3 linguri de făină, 3 ciupercuţe, 50 g unt Koliba, 8 roşii cherry, mărar, pătrunjel, rozmarin verde, sare, piper, după gust.

unt kolibaMod de preparare: Se taie roşiile jumătăţi şi se toacă verdeaţa mărunt. Se amestecă untul cu un praf de sare până ajunge la consistenţa unei spume (poţi folosi mixerul) se adaugă ouăle, verdeaţa tocată, ciupercile tocate şi făina cernută. Se încorporează uşor, iar compoziţia se toarnă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Deasupra se pun roşiile şi caşcavalul ras, apoi se introduce tava în cuptorul preîncălzit la 180 grade Celsius. Plăcinta se scoate după ce este gata, se răceşte şi se serveşte cu rozmarin verde.