fashiondays.ro
Tags Posts tagged with "sanatate"

sanatate

0 1146
pește și fructe de mare
Carnea de pește și fructele de mare conțin cantități uriașe de Omega 3

Pește și fructe de mare – iată unele dintre cele mai sănătoase alimente pe care ar trebui să le consumăm mai des, de cel puțin două ori pe săptămână. Vorbim despre o carne foarte bogată în nutrienți de înaltă calitate, grăsimi bune, minerale vitamine și acizi grași Omega 3. Beneficiile pentru sănătate sunt extrem de numeroase, însă există o listă cu cele mai importante. Iată!

Conțin nutrienți esențiali pentru sănătatea organismului 

Fructele de mare sunt bogate în proteine de înaltă calitate dar și în nutrienți esențiali pentru buna funcționare a organismului precum Omega 3, vitamina A  și complexul de vitamine B. Acestea din urmă ajută la menținerea sănătății creierului și a ochilor dar contribuie și la întărirea sistemului imunitar. Organismul nostru nu poate produce singur acizii grași Omega 3. Prin urmare, va trebui să-i luăm din alimente, iar peștele sau fructele de mare sunt printre cele mai recomandate. 

Pește și fructe de mare. Beneficii: mențin sănătatea ochilor

Deoarece conțin o cantitate mare de acizi grași Omega 3 dar și vitamina A, fructele de mare te ajută să-ți menții acuitatea vizuală odată cu trecerea anilor. Știm cu toții: atunci când îmbătrânim și vederea ni se deteriorează. Însă acest lucru nu trebuie neapărat să se și întâmple!
Mențin sănătatea creierului

Peștele și fructele de mare sunt benefice pentru sănătatea creierului. Acizii grași   Omega 3 pe care îi  conțin reduc riscul apariției bolii Alzheimer dar și a altor afecțiuni neurologice ce  apar odată cu înaintarea în vârstă. 

Mențin sănătatea inimii 

Tot acizii grași Omega 3 mențin sănătatea inimii și contribuie la scăderea riscului cardiovascular deoarece scad nivelul trigliceridelor din sânge, cresc nivelul colesterolului bun, previn blocarea arterelor coronare, scad riscul de aritmii și previn inflamațiile. Asociația americană a inimii recomandă ca Omega 3 să fie consumată zilnic de către persoanele care prezintă risc crescut de afecțiuni cardiovasculare precum infarct sau accident vascular cerebral. 

Pește și fructe de mare. Beneficii: mențin sănătatea pielii

Fructele de mare, datorită nutrienților pe care îi conțin, mențin sănătatea pielii și a părului. Dacă ai tenul uscat, părul și unghiile casante, trebuie să știi că fructele de mare te-ar putea ajuta așa cum poate nu au făcut-o toate cremele, loțiunile și uleiurile pe care le folosești. Mai mult, Omega 3 reduce inflamația și luptă împotriva acneei dar te protejează și împotriva efectelor nocive ale razelor ultraviolete. Dacă introduci în meniul tău fructe de mare și le consumi regulat vei observa o îmbunătățire a texturii pielii care va deveni moale și catifelată.

Tot omega 3 teva ajuta să ai un păr elastic, strălucitor și plin de volum. Poți spune adio fire rupte și despicate! Mai mult, acizii grași pe care organismul îi primește din pește și fructe de mare contribuie din plin la regenerarea părului care va crește mai repede și mai sănătos. 

Consumul de fructe de mare reduce durerile articulare

Dacă observi că dimineața te dor articulațiile, că ai pierdut parcă din mobilitate ar trebui să introduci în dietă alimente bogate în Omega 3. Peștele este cel mai la îndemână, dar și fructele de mare pot fi o variantă. Acizii grași pe care îi conțin au proprietăți anti-inflamatorii, iar acest lucru va reduce din durere. Mai mult, Omega 3 care se regăsește în pește și fructe de mare previne apariția artritei.  

Cele mai bogate surse în acizi grași Omega 3

Printre cele mai importante surse de acizi grași se numără uleiurile vegetale (de in, soia sau rapiță), oleaginoasele (alune, caju, nuci, migdale etc), semințele, peștele și fructele de mare. Deficitul acizilor Omega 3 duce la anumite simptome precum piele aspră și uscată, piele care se exfoliază, apariția eczemelor însoțite de mâncărimi. 

Cum se prepară fructele de mare 

Cel mai simplu mod de preparare a fructelor de mare este să le tragem la tigaie, în unt sau ulei de măsline. Sau să punem la fiert, iar apoi să le asezonăm cu tot felul de sosuri pe bază de vin și usturoi. Dar nu numai. Depinde de gusturile fiecăruia. 

Rețetele sunt foarte multe, de la cele mai ușoare și rapide până la cele mai complexe. Cum se prepară homarul vei găsi cu siguranță frunzărind internetul. Însă, atenție! Dacă ești fără experiență într-ale gătitului nu încerca rețete complicate și care folosesc ingrediente pretențioase. Nu de alta, dar dacă dai greș vei arunca la gunoi o căruță de bani. Să nu uităm că nici fructele de mare nu sunt chiar ieftine…

Prin urmare, cel mai simplu mod este să cauți online și să accesezi site-uri cu profil gastronomic, blogurile unor chefi renumiți, să ții cont de sfaturile specialiștilor care știu totul despre gastronomie, de la cum gătești carnea de vită, la cum se prepară cele mai fine torturi sau cele mai complicate dar savuroase fripturi. Alege nume sonore, bucătari renumiți și ale căror rețete sunt testate. Și nu uita de filmele postate pe rețelele de socializare unde ți se explică pas cu pas ce ai de făcut. 

Revenind la beneficiile fructelor de mare… sunt un lux pe care ar trebui să ni-l permitem măcar de câteva ori pe lună. Nu trebuie să cumperi des sau în cantități mari. Însă este recomandat să le introduci în dietă. 

Sursa foto: Pixabay

0 929
de ce sângerează gingiile
Indiferent de cauză, sângerările gingivale ar trebui să te trimită la medic

Una dintre cele mai comune afecțiuni dentare o reprezintă pe lângă carii, sângerările gingivale. De ce sângerează gingiile? Există mai multe motive. Unele dintre ele sunt legate de alte afecțiuni de care poți suferi, iar sângerarea gingivală nu este decât un simptom al acestora, altele sunt cauzate de anumite tratamente medicamentoase, dar și de o igienă orală precară. Contează enorm și dieta care, de multe ori, este săracă în nutrienți. Iată ce trebuie să știi!

De ce sângerează gingiile? Gingivita duce la sângerări gingivale

Cel mai întâlnit motiv pentru care îți sângerează gingiile este tartrul care s-a depus la baza dinților și din cauza căruia gingiile s-au inflamat. Dacă nu este îndepărtat, tartrul avansează, produce iritații, sângerări din ce în ce mai serioase, iar în cele din urmă poate duce chiar la pierderea dinților. Vei ști că ceva nu este în regulă atunci când gingiile îți sângerează chiar și la cel mai fin contact cu periuța, când îți clătești gura cu apă, muști dintr-un fruct tare sau aliment mai dur. Și, indiferent ce ai face, această afecțiune nu trece. Este momentul să-ți faci griji să să te prezinți urgent într-un cabinet stomatologic. Aici, cu ajutorul unor freze dentare, medicul va îndepărta tartrul și placa dentară și va efectua și un periaj profesional cu efect de albire a danturii.

De ce sângerează gingiile? Nu folosești o periuța potrivită

O periuță de dinți cu peri duri va afecta gingiile pe termen lung și te poți trezi la un moment dat cu sângerări. La fel poate întâmpla și dacă periuța este prea veche și tocită. Un alt motiv ar fi periajul prea dur. Când te speli pe dinți, nu trebuie să apeși foarte tare. Un periaj dentar viguros nu înseamnă neapărat și dinți mai curați. În schimb, cu siguranță va duce la vătămarea gingiilor. Specialiștii recomandă să ne spălăm pe dinți de două ori pe zi, dimineața și seara, și să folosim periuțe cu peri moi.

Predispuse la sângerări gingivale sunt persoanele care poartă proteză

Sângerările gingivale pot fi cauzate de o proteză dentară neajustată corect și care nu se potrivește perfect. Dispozitivul poate zgâria gingia, de unde și sângerările aparent fără vreo cauză medicală. Acest lucru se poate întâmpla mai ales persoanelor care, pe timp de noapte, nu își dau jos proteza. Uită sau consideră că nu este cazul s-o facă. Iar dacă o dau jos, nu o curăță și nu o igienizează suficient de bine. 

Fluctuațiile hormonale din timpul sarcinii duc la sângerări ale gingiei

Femeile însărcinate pot experimenta sângerări ale gingiilor, iritații, roșeață și inflamații. Totul este cauzat însă de modificările hormonale care apar pe perioada celor nouă luni de sarcină și nu ar trebui să fie o problemă care să îngrijoreze. După naștere, totul va reveni la normal. Însă, asta nu înseamnă că nu trebuie luate măsuri care să amelioreze aceste simptome de sarcină. Femeile gravide sunt sfătuite să fie foarte atente la igiena orală, să se spele cu pastă de dinți care conține fluor și să nu uite de ață dentară și dușuri bucale. Este un sfat pe care l-ar putea urma orice persoană, nu numai viitoarele mămici. 

Ai o alimentație săracă în nutrienți

Anumite ingrediente pe care le conțin alimentele procesate pot declanșa iritații ale gingiilor și pot duce la sângerări. Sunt de evitat zahărul, coloranții, aromele – într-un cuvânt, chimicalele! Înlocuiește aceste alimente nesănătoase cu fructe și legume proaspete, dar și alimente bogate în calciu, vitaminele A, C, K și magneziu.

Te confrunți cu diferite probleme de sănătate

De ce sângerează giniile? Sângerările gingivale pot fi un simptom al unor afecțiuni ale ficatului, anemie, leucemie, probleme cu coagularea sângelui. Sunt de investigat astfel de boli dacă sângerările par a nu avea o cauză exactă.

De ce sângerează gingiile? Urmezi anumite tratamente medicale

Un tratament anticoagulant ar putea să-ți declanșeze sângerări gingivale. Vorbim despre medicamente care subțiază sângele pentru a preveni formarea cheagurilor. Poate fi vorba și despre un tratament administrat înaintea unei intervenții chirurgicale sau administrat a la long pentru prevenirea formării cheagurilor. Odată formate, acestea pot migra în orice parte a corpului, către inimă, creier sau alte organe blocându-le funcționarea. 

Sângerările gingivale sunt un semnal care ar trebui să te trimită la medic. Căci, dacă în unele cazuri trec de la sine, există alte situații când această afecțiune duce la complicații grave.

Sursa foto: Pixabay

0 1071

Ne aflăm în mijlocul pandemiei de Covid, când toată lumea încearcă să se ferească și să prevină îmbolnăvirile. Stăm în casă, mulți dintre noi încă lucrăm remote, ne vaccinăm și sperăm să rămânem sănătoși. Însă, nu trebuie să minimalizăm pericolul altor afecțiuni care ar putea în această perioadă a sezonului rece, să ne dea mari bătăi de cap: sinuzita, otita și amigdalita.

Sunt afecțiuni de sezon cu care probabil te-ai obișnuit de-a lungul timpului. Cu toții am avut măcar o dată – dacă nu de mai multe – otită, sinuzită și amigdalită. Iată ce sunt aceste boli ORL, cum se tratează naturist și cum le putem preveni. 

Afecțiuni ORL în sezonul rece. Sinuzita și amigdalita 

Este o perioadă în care, din păcate, nu ne mai putem duce la medic pentru orice mică durere, roșu în gât sau tuse. Nu e indicat pe timp de pandemie să te expui mai ales în astfel de locuri precum cabinete medicale, policlinici sau spitale. Motiv pentru care ar trebuie să învățăm să recunoaștem cele mai frecvente afecțiuni de sezon și să le tratăm naturist în cazul în care suntem la debut de boală sau suferim de forme ușoare. 

Sinuzita

Sinuzita reprezintă o inflamație a sinusurilor nazale, consecința unei răceli, a unei alergii sau a unui blocaj la nivelul sinusurilor. Inflamația poate duce la complicații grave precum o suprainfectare virală, bacteriană sau fungică. În general, boala trece de la sine dar există situații când e nevoie de tratament de specialitate și o schemă terapeutică complexă. 

Tipuri de sinuzită

Sinuzita acută apare brusc, are o durată de maximum o lună și este, în general, cauzată de un virus sau o bacterie.

  • Sinuzita subacută are o durată între 1-3 luni;
  • Sinuzita cronică are o durată de peste trei luni, este de cauză bacteriană sau fungică și are nevoie de o schemă medicală complexă, pentru a se vindeca.

Simptome

  • Senzația de tensiune, plenitudine intranazală, rinoree purulentă, obstrucție nazală;
  • Durere spontană în regiunea sinusului la palpare;
  • Insuficiență respiratorie nazală;
  • Febră, frisoane, oboseală, tuse, cefalee;

Sinuzita. Tratamente naturiste

Usturoiul este foarte eficient pentru că are efect antibacterian: peste un căţel de usturoi zdrobit se pun patru linguriţe de apă şi cu ajutorul unei pipete se pun câte zece picături din acest amestec în fiecare nară. Usturoiul poate fi consumat direct în alimentaţie – 4 căţei de usturoi zilnic sau sub formă de tinctura – intre 2 și 4 ml, administrată de 3 ori pe zi.

Hreanul.  Dat pe răzătoare, hreanul se pune într-un tifon şi se aşază aproape de rădăcina nasului, timp de 15 minute. Hreanul produce un acces de lăcrimare şi de eliminare pe cale nazală a secretiilor care blochează sinusurile. Se repetă procedura minimum cinci zile.

Spălăturile nazale sunt un tratament vechi. Se dizolvă o jumătate de linguriță de sare într-o cană cu apă caldă, ține acoperită una din nări, iar apoi încearcă să tragi pe nara opusă lichidul. Repetă apoi operația folosind și cealaltă nară.

Amigdalită

Amigdalita este o inflamație a amigdalelor, de obicei cu debut rapid. Amigdalita este cel mai frecvent cauzată de o infecție virală, iar aproximativ 5% până la 40% din cazuri sunt cauzate de o infecție bacteriană.

Tipuri de amigdalită

amigdalita bacteriană (cel mai frecvent streptococică), amigdalita virală, amigdalita fungică, amigdalita parazitară.În funcție de timpul scurs de la debutul bolii și până la depistare, pot fi descrise trei tipuri de amigdalită: amigdalita acută, amigdalita subacută, amigdalita cronică.

Simptome

Semnele amigdalitei sunt amigdale umflate, dificultăți la înghițire, dureri în gât și sensibilitate la nivelul ganglionilor limfatici aflați pe părțile laterale ale gâtului.

Simptomul caracteristic amigdalitelor este durerea intensă în gât, care împiedică deglutiția, creează deseori o senzație de lipsă de aer bolnavului și poate fi însoțită de semne specifice inflamației amigdaliene (eritem și edem local, amigdale acoperite de depozite purulente).

De asemenea, alături de această durere în gât mai pot apărea: febră, obstrucție nazală, cefalee, respirație urât mirositoare, tuse, strănut, secreții nazale apoase.

Amigdalita. Tratamente naturiste 

Bicarbonat de sodiu și lămâie. Amestecă ambele ingrediente și fă gargară de trei-cinci ori pe zi.

Infuzie de busuioc. Aceasta are proprietăți antivirale și antiinflamatorii, reducând astfel inflamațiile și durerile de la nivelul gâtului, asociate amigdalitei. Se pun 10 – 12 frunze proaspete de busuioc, la o cană și jumătate de apă. Trebuie fierte în jur de zece minute, apoi strecurate.

Băuturii rezultate îi puteți adăuga lămâie și miere. Se bea de trei ori pe zi, câteva zile la rând.

0 1368
Protecția dinților copilului este esențială de la vârste fragede
Copilul trebuie învățat de la vârste fragede despre importanța igienei orale

Protecția dinților copilului reprezintă o prioritate pentru toți părinții care își doresc ca micuții lor să se dezvolte sănătos. Astfel că, prima vizită în cabinetul medicului dentist ar trebui făcută încă de la o vârstă fragedă, chiar de la apariția primului dinte de lapte, de obicei în jurul vârstei de șase luni. Această vizită este o etapă importantă pentru copii, deoarece cu cât întâlnirea celor doi este realizată mai din timp, cu atât experiența în cabinetul dentistului va fi, pe viitor, una pozitivă.

În ziua de astăzi, pedodonția sau stomatologia pediatrică a evoluat extrem de mult, iar tratamentele sunt realizate cu cea mai nouă aparatură. Chiar și cariile dentare pot fi prevenite din timp printr-o soluție modernă de tratament și anume sigilarea dentară, recomandă Dr. Ionuț Leahu, medic specialist.

Ce este sigilarea dentară

Sigilarea dentară este un procedeu stomatologic foarte rapid și nedureros care este recomandat imediat după ce apar primii dinți permanenți ai copilului. Sigilarea reprezintă un strat protector din material care se aplică pe suprafața dintelui pentru a-l proteja de resturile de mâncare sau de bacteriile care pot duce la apariția cariilor dentare. Aplicarea sigilantului în șanțurile dentare modifică suprafața dintelui care devine dreaptă, netedă, la același nivel cu ceilalți dinți.

Prin urmare, realizarea periajului devine mult mai ușoară. Resturile alimentare nu mai au unde să se strângă, iar șansele ca o carie dentară să apară sunt foarte mici. Sigilarea dentară îi asigură copilului de la o vârstă fragedă dințișori sănătoși și protejați de cariile dentare, cel puțin până ce el învață cum să aibă grijă singur de igiena sa orală. Materialele folosite pentru sigilarea dentară sunt rășini compozite sau ionomeri de sticlă, care protejează țesutul dentar datorită eliberării de fluor. Specialistul aplică materialul cu ajutorul unei seringi speciale, astfel încât copilul nu va simți nici un fel de durere sau disconfort.

Un lucru foarte important de reținut este faptul că odată sigilat, dintele trebuie să fie complet sănătos.

Protecția dinților copilului: aparatul dentar

Atunci când dinții sunt înghesuiți, periajul dentar este greu de realizat și astfel apare tartrul dentar sau placa bacteriană, care în timp duc la apariția cariilor dentare. Conform Kids Health, aparatul dentar reprezintă un tratament stomatologic foarte cunoscut pentru rezultatele pe care le aduce danturii copiilor. Acestea ajută la o aliniere cât mai corectă și sănătoasă a dinților, dar și la protecția acestora prin scăderea riscului de apariție a diferitelor probleme dentare.

Primul consult ortodontic este recomandat în jurul vârstei de șapte ani, însă purtarea unui aparat dentar este indicată în jurul vârstei de 8-9 ani, atunci când oasele maxilare și dinții se așază. În general, în cazul copiilor, aparatul dentar cu bracketi metalici este cel recomandat, deoarece este mai rezistent. În plus, brackeții metalici pot fi personalizați la fiecare consultație lunară, datorită culorilor variate ale elasticelor. După finalizarea tratamentului cu aparat dentar, dinții vor fi drepți, iar mușcătura va deveni normală. Totodată, copilul va putea mânca și mesteca corect cu toți dinții. 

Importanța prevenției

Printre alte greșeli pe care unii părinți le fac atunci când este vorba despre copiii lor se numără și ignorarea sănătății orale. Mulți nu știu că protecția dinților copilului este esențială încă de la primul dinte de lapte, prevenția orală devenind de-o importanță maximă pentru o dantură puternică și sănătoasă. O educație în privința igienei orale este mai mult decât necesară. Ea începe acasă și continuă la cabinetul dentistului. Important este ca micuțului să îi fie explicat de ce e important să se spele pe dinți, cum să facă acest lucru și că vizita la cabinet poate fi lipsită de durere și chiar nostimă, dacă mergeți într-o clinică plăcută.

Sursa foto: Pixabay

0 1578
Căpușe putem aduna din iarbă când mergem cu familia la picnic
Căpușele pot transmite boli grave atât oamenilor, cât și animalelor de companie

Cum te protejezi de căpușe ar trebui să fie principala ta grijă în sezonul cald, mai ales atunci când ieși la iarbă verde sau te plimbi prin parcuri. Iată câteva sfaturi de care să ții cont pentru a-ți proteja sănătatea în această vară.

Căpușe: ce sunt, cum arată, unde le întâlnim

În fiecare an ne lovim de pericolul pe care îl reprezintă pentru sănătate căpușele. Motivul? Aceste insecte ne pot îmbolnăvi foarte grav dacă sunt purtătoare ale bacteriei Borrelia, dar nu numai. Cu toții suntem expuși riscurilor. dar mai ales persoanele care nu-și iau nici o măsură de precauție. 

Ce sunt căpușele 

Căpușele sunt insecte mici, parazite, înrudite cu păianjenii și care se hrănesc cu sânge. Mușcătura de căpușă nu este dureroasă, motiv pentru care s-ar putea să treacă ceva timp până să realizezi că ai căzut „victimă”. Însă, din păcate, este destul de periculoasă, căci insecta îți poate transmite boala Lyme, o afecțiune care, netratată la timp sau netratată corespunzător, îți pune în pericol viața. Vestea bună este că nu toate căpușele transmit această boală, ci doar cele care au fost infectate la rândul lor de un animal purtător al bacteriei Borrelia.

Despre cpășe se poate spune că sunt insecte parazite care aparțin familiei paianjenilor
Căpușele sunt paraziți de mici dimensiuni care se hrănesc cu sânge

Cum arată o căpușă

Aproape toate speciile de căpușe aparțin celor 2 familii principale, Lxodidae și Argasidae. Speciile din familia Lxodidae au corpul tare și sunt greu de strivit, în timp ce speciile din familia Argasidae sunt capuse care au un corp moale. Adulții de căpușe au un corp care își schimba forma în momentul când se hrănesc cu sânge. Ca și caracteristică generală, toate speciile de căpușe au 8 picioare. Insectele din familia Lxodidae au în partea de față un cioc care este capabil să pătrundă în piele și să permită insectei să se hrănească. Insectele din familia Argasidae au sistemul de hrănire pe partea dorsală a corpului. Toate speciile se bazează pe schimbările de mediu și pe miros în căutarea gazdei, aflăm de pe siteul fitomag.ro

Despre căpușe: unde le întâlnim 

Sezonul căpușelor este în perioada mai-iulie a anului, iar aceste insecte pot fi „culese” pe haine sau pe piele din zone înverzite, cu iarbă înaltă, copaci și arbuști, din locuri umede și călduroase, cu pământ reavăn, afânat acoperit cu grămezi de frunze. Căpușe poți întâlni când mergi la picnic, la iarbă verde, în parcuri și grădini, dar și când pleci în drumeție pe munte. De asemenea, pot fi infestate cu căpușe țarcurile pentru câini sau locurile populate cu animale de companie –  câini și pisici. Chiar și curtea casei sau cea din fața blocului poate fi un pericol dacă nu te protejezi.

Mușcătura de căpușă. Simptome

Odată  ce a ajuns în contact cu pielea, căpușa o penetrează și începe să se hrănească cu sânge. Spre deosebire de alte insecte – tânțarii de exemplu – căpușele rămân atașate de piele mai multe zile la rând. Mușcătura lor nu este dureroasă, motiv pentru care s-ar putea nici să nu știi că ai căzut victimă. Abia după ce insecta se desprinde și cade apar și primele simptome ce ți-ar putea da de gândit. Dacă ești alergic, cu siguranță te-ai putea confrunta cu unul dintre următoarele simptome:

  • Durere sau umflatură în locul mușcăturii;
  • Erupție cutanată;
  • Pustule, vezicule în locul mușcăturii;
  • Senzație de arsură la locul mușcăturii;
  • Dificultăți de respirație;

Unele căpușe sunt purtătoare de boli care pot fi transmise la om prin mușcătură. Aceste afecțiuni au o varietate de simptome care ar trebui să ne trimită direct la medic:

  • O pată roșie la locul mușcăturii sau erupție cutanată;
  • O erupție corporală completă;
  • Rigiditatea gâtului;
  • Dureri severe de cap;
  • Greață;
  • Slăbiciune;
  • Dureri musculare, dureri articulare;
  • Febră;
  • Frisoane;
  • Noduli limfatici umflați.

Cum se îndepărtează o căpușă

Cel mai indicat ar fi să te prezinți cât mai repede la medic, însă dacă acest lucru nu este posibil, atunci poți încerca să îndepărtezi singur insecta. Iată ce ai de făcut:

Folosește o pensetă pentru a trage ferm căpușa. Apucă insecta cu grijă de partea aflată cât mai în apropiere de piele.

Trage ferm și constant, până ce căpușa iese din piele. Nu întoarce și nu roti căpușa într-o parte sau alta. 

Pune insecta într-un borcan cu capac sau pungă sigilată, în cazul în care va fi nevoie de identificarea ei.

Spală-te cu apă și săpun pe mâini și spală locul în care a intrat căpușa.

Tamponează cu alcool zona la locul înțepăturii.

Căpușe pe o petală de floare
Căpușele trăiesc în iarba înaltă

Ce boli transmit aceste insecte

Căpușele, prin mușcătura lor, sunt factori de risc în transmiterea unor boli ca:

Babesioza – are simptome asemanatoare racelii (febră, dureri musculare, senzație de oboseală; se tratează cu antibiotice);

Boala Lyme – cele mai importante simptome sunt febra, durerile de cap, erupție la nivelul pielii care se răspândește în decurs de cateva zile. Afecțiunea se tratează cu antibiotice; 

Encefalita de capusa (TBE) – simptomele importante sunt febra, durerile de cap, amețelile, dureri ale articulațiilor, dar și simptome neurologice; 

Febra hemoragica de Crimeea-Congo – se manifesta prin febră mare, amețeala, sensibilitate la intensitatea luminii, dureri abdominale, stări de greață.

Cum te protejezi de căpușe. 11 sfaturi 

Căpușa se atașează foarte ușor de piele, motiv pentru care atunci când ieși la iarbă verde va trebui să ai grijă cu ce te îmbraci. 

  • Poartă pantaloni și bluze cu mânecă lungă și evită pantalonii scurți, trei sferturi, maieurile, tricourile cu mânecă scurtă sau topurile. În nici un caz nu sta în costum de baie, la plajă, în zone înverzite, cu iarbă înaltă. Îmbrăcămintea ar trebui să fie albă sau deschisă la culoare pentru a putea observa cât mai bine orice insectă, nu numai căpușele, înainte de a se atașa de piele.
  • Poartă șosete trei sferturi! În acest fel îți vei proteja gleznele de atacul căpușelor. Și, pentru un plus de siguranță, trage șosetele peste pantaloni. Insectele nu vor mai avea pe unde să pătrundă. 
  • Acoperă capul cu o pălărie, o șapcă, un batic sau o bandana. Orice ai la îndemână pentru a-ți proteja pielea capului de căpușe. Acestea ți se pot prinde în păr, mai ales dacă este lung, și se pot deplasa nestingherite până la scalp. Motiv pentru care este recomandat să-ți prinzi și părul în coadă împletită sau coc.
Multe căpușe se ascund în iarbă, motiv pentru care nu ar trebui să mergi în picioarele goale
Evită să stai pe iarbă în picioarele goale. Protejează-i și pe copii!
  • Evită sandalele și încalță-te cu pantofi sport închiși: adidași, teniși, espadrile etc. Încălțămintea închisă îți protejează laba piciorului de atacul insectelor. De asemenea, când lucrezi în grădină, încalță-te cu cizme de cauciuc înalte peste glezne. De asemenea, poartă mănuși de protecție dacă tunzi iarba, culegi buruieni, intri în contact cu pământul etc.
  • Să alergi în picioarele goale prin iarbă poate fi o senzație extraordinară, însă și foarte periculoasă. În sezonul mai-iulie evită astfel de plăceri, căci ai putea ajunge direct la spital. Odată ce căpușa a penetrat pielea, este recomandat să mergi la medic. Nu încerca să extragi sigur insecta! E mai sigur să te adresezi unui medic. 
  • Folosește ori de câte ori ai ocazia produse repelente împotriva țânțarilor și căpușelor! Le găsești în orice farmacie și sunt pentru toate buzunarele. Nu pleca la plimbare fără o astfel de protecție! Recomandat este să-ți protejezi și copiii însă alege produse care sunt destinate celor mici. Nu sunt toxice și nu au efecte adverse. 
  • Nu te așeza direct pe iarbă, chiar dacă tentația este mare. Căpușele se prind cu foarte ușor de haine și de piele. Iar dacă porți îmbrăcăminte închisă la culoare nu le vei observa deloc. 
  • Atunci când ajungi acasă, fă un duș,iar apoi verifică-ți cu atenție corpul. Căpușele preferă părțile moi, calde și umede de pe corp: spatele urechilor, din spatele genunchilor, zona inghinală, axilele, scalpul. 
  • Hainele pe care le-ai purtat la picnic trebuie obligatoriu spălate la mașina de spălat rufe. Optează pentru un ciclu cu durată mai lungă și temperatură ridicată (cât permite eticheta produselor vestimentare). Un alt truc pentru a fi sigur că nu ai adus căpușe acasă este să ții peste noapte hainele cu care ai fost îmbrăcat la congelator. Aceste insecte nu rezistă la temperaturi foarte scăzute. 
Animalele de companie pot fi purtătoare de căpușe dacă nu sunt deparazitate
  • Protejează-ți și animalul de companie căci acesta îți poate transmite cu ușurință paraziții, mai ales dacă pisica sau câinele stau în casă. După ce se hrănesc cu suficient de mult sânge, căpușele se desprind de pe piele și cad. Evoluția lor însă continuă către un alt stadiu de dezvoltare moment în care își vor căuta o nouă gazdă. Este foarte probabil să te găsească chiar pe tine sau pe vreun alt membru al familiei tale.
  • Folosește produse pentru deparazitare care se potrivesc cel mai bine animalului tău de companie și verifică-i constant blana și pielea. Dacă ai un câine cu fir de păr lung (câine lup, Golden Retriever etc) acesta este mai dificil de controlat, dar nu imposibil. Însă pe pielea unui câine cu blană scurtă o căpușă poate fi ușor reperată. 

Există multe afecțiuni de care pot suferi animalele de companie. Despre indigestie câini simptome, toxiinfecții, probleme respiratorii, dar și alte boli care sunt transmise de paraziți poți afla de la medicul veterinar sau site-urile unor cabinete veterinare. 

Sursa foto: Pixabay

0 3200
dulciuri mos nicolae main

În noaptea de 5 spre 6 decembrie sărbătorim Sfântul Nicolae, iar copiii vor trăi prima bucurie a iernii: dulciurile pe care le vor găsi dimineața în ghetuțe. Dacă nu ai fost la cumpărături, este cazul să dai o tură prin magazine și să alegi delicioasele surprize pentru cei mici. Însă, pentru a le proteja sănătatea, trebuie să știi care sunt cele mai sănătoase produse, ce anume să eviți și la ce să fii atent când alegi dulciurile de pe rafturi.  

Cum te păcălesc magazinele să cumperi produse vechi  – De fiecare dată, indiferent de produsul alimentar pe care îl cumperi, fie că vorbim despre carne și produse din carne, fie despre ouă, brânzeturi, conserve, produse de panificație, patiserie sau dulciuri, trebuie să verifici cu mare atenție termenul de valabilitate. Asta, ca să nu cumperi și să nu consumi alimente vechi sau chiar alterate. Și îți dăm un pont pe care, probabil, nu-l știi: când mergi la magazin, recomandat este să alegi produsele care sunt așezate în spatele rafturilor. De exemplu, în supermarket sau hypermarket, în ceea ce privește produsele ambalate, cele care urmează să expire în curând, a doua zi sau în câteva zile, sunt așezate pe raft în față, la vedere și la îndemână. Dacă are nevoie de ouă, cumpărătorul ajunge la frigider, alege un cofraj, se uită la etichetă și vede că produsul se află în termenul de valabilitate. Ce nu știe el este faptul că în spatele raftului, ascunse vederii, sunt alte cofraje de ouă care expiră nu peste câteva zile, ca cel pe care deja l-a luat, ci peste două sau trei săptămâni. Această practică necinstită este foarte des întâlnită deoarece magazinele nu vor să rămână pe stoc cu produse ieșite din termenul de garanție.

dulciuri

Verifică ingredientele – Este foarte important să știm ce mâncăm, iar în ceea ce-i privește pe copii este obligatoriu să cunoaștem în detaliu care sunt igredientele pe care le conțin produsele alimentare. Dulciurile au în componența lor o cantitate uriașă de zahăr, coloranți și arome artificiale. Evită-le cât poți! Sunt nocive și le afectează celor mici sănătatea. Alege dulciuri pe a căror etichetă sunt trecute cât mai puține E-uri. Un alt sfat este să eviți produsele pe a căror etichetă sunt trecute ingrediente cu denumiri de care nu ai auzit niciodată. De exemplu, îți sună cunoscută denumirea de poliglicerol poliricinoleat adică, mai pe scurt, E 476? Cu siguranță nu! Deci, nu cumpăra! În general, sunt de evitat următoarele E-uri: E-621 sau glutamatul de sodiu, E-123 sau amarant, E-110 sau Galben – Portocaliu Sunset,  E 951 sau aspartam, E 123 sau benzonat de calciu, E 330 sau acid citric care este și forte cancergen.

dulciuri mos nicolae 2

Nu cumpăra la vrac – Bomboane, napolitane, biscuiți, brioșe, gogoși, cornulețe, stiksuri, jeleuri…și lista poate continua. Iată câteva dintre dulciurile care se vând în anumite magazine la vrac și care pot fi foarte periculoase mai ales pentru cei mici. În primul rând, nu știm ce termen de valabilitate au, dacă sunt proaspete, vechi sau alterate. În al doilea rând, nu cunoaștem ingredientele pe care le conțin, deoarece astfel de produse nu sunt însoțite de o etichetă. Și modul de păstrare – în recipiente nesigilate – ar trebui să ne dea de gândit deoarece produsele sunt expuse aerului, prafului dar și umezelii.

dulciuri mos nicolae 4

Evită prăjiturile de la cofetărie – Ce poate fi mai apetisant decât un platou mare plin cu prăjituri delicioase de la cofetărie? Amandine, eclere, savarine, diferite torturi cu fructe, cremă de ciocolată, vanilie sau frișcă…îți lasă gura apă, nu-i așa? Află că astfel de dulciuri sunt total interzise copiilor, mai ales copiilor mici. Motivul? Nu știm ce ingrediente conțin, nu știm în ce condiții de igienă au fost preparate, nu știm cât de proaspete sunt sau dacă nu cumva s-au folosit ingrediente alterate. De exemplu, o cremă la prepararea căreia s-au folosit ouă vechi te poate băga în spital. Imaginează-ți ce poate păți un copilaș de trei, patru ani…

dulciuri mos nicolae 1

Fructele uscate, mai bune decât cele confiate – Fructele uscate conțin o cantitate foarte mare de zahăr, însă nici nu se compară cu cea care se regăsește în fructele confiate. Cumpără smochine, curmale, prune, caise uscate, nu confiate, iar în acest fel te asiguri că-i oferi copilului tău un desert cât de cât sănătos. Deși, fie vorba între noi, chiar și aceste gustări dulci ar trebui evitate.

Sucurile naturale, pline de coloranți și zaharuri – Ai spune că sucurile naturale sunt sănătoase, însă te înșeli! Acestea conțin o cantitate uriașă de zahăr, coloranți, arome artificiale și conservanți. Nu sunt recomandate celor mici. În schimb, poți cumpăra fructe proaspete pe care să le storci acasă și să le oferi copiilor sucul. Deși, trebuie să știi că și acesta din urmă, chiar dacă este natural și proaspăt, este destul de sărac în vitamine, minerale și nutrienți deoarece ele se regăsesc în pulpa fructului pe care alegi s-o arunci la gunoi. În schimb, sucul conține o cantitate foarte mare de fructoză.

copil mere

Cumpără ciocolată neagră – Ciocolata neagră, care conține peste 85% cacao, este foarte sănătoasă și recomandată tuturor categoriilor de vârstă. Spre deosebire de ciocolata clasică, cu lapte, alune sau fructe care conține mult zahăr și ingrediente nesănătoase. Mare atenție la ciocolata albă! Aceasta nu conține cacao, deci nici măcar nu poate fi numită ciocolată! Așadar, când mergi la cumpărături pentru cei mici alege bomboane sau figurine din ciocolată neagră.

copil mere

Cât mai multe fructe proaspete – Spuneam mai sus că sucurile naturale cumpărate din magazin conțin mult zahăr și multe chimicale. Așa că, în loc să cumperi copilului un suc natural de mere, mai bine te duci la piață, cumperi un kilogram de mere și îi dai celui mic să le mănânce între mese. Dacă nu îi plac, pune câteva fructe la cuptor, presară peste ele scorțișoară, iar în jumătate de oră ai obținut un desert delicios de te lingi pe degete. Mai poți lua portocale, banane sau diferite fructe exotice pe care să le împachetezi frumos și să le pui în ghetuțe.

copil bautura coca cola

Sunt interzise băuturile carbogazoase – Copiilor le este total interzis consumul de băuturi carbogazoase și mai ales Coca Cola! Bineînțeles, nici adulții nu ar trebui să bea astfel de „otrăvuri gustoase”. Aceste băuturi sunt pline de zahăr, coloranți, arome artificiale și multe alte E-uri cancerigene.

biscuiti

Biscuiții simpli, cei mai buni – Biscuiții din făină integrală de grâu, făină de ovăz sau secară, simpli, fără umplutură, fără creme, fără adaos de cacao sunt mai sănătoși. Însă, chiar și așa, nu ar trebui consumați zilnic și nici în cantități mari. Evită, în schimb, să cumperi napolitane, jeleuri, bomboane gumate, bomboane pe băț, checuri, cozonaci, prăjiturele cu blat.

0 2188

Meteorologii anunță primul val de caniculă care va lovi România în această vară, iar temperaturile vor ajunge și până la 37 de grade Celsius în sudul țării. În același timp, ne vor lovi și ploile torențiale, vântul,  furtunile și inundațiile. Iată că vremea începe, ca în fiecare an, să-și facă de cap. Iată ce ne recomandă medicii pentru a ne proteja de vremea toridă de afară!

Caldura insuportabilă, umezeala excesivă și razele ultraviolete ar putea să ne afecteze serios sănătatea. Putem face foarte ușor insolație, ne deshidratăm puternic, suferim de dureri de cap, stări de vomă și de leșin, iar cei mai ghinioniști dintre noi, cei care suferă de boli de inimă, pot ajunge în stare gravă pe patul de spital. Iată câteva sfaturi ca să trecem cu bine peste primul val de căldură din acest an!

femeie care bea apa1. Bea apă, sucuri sau ceaiuri naturale

Hidratarea organismului este cea mai importantă. Dacă trebuie să ieşi din casă pe căldură este obligatoriu să ai la tine o sticlă cu apă plată, cel puţin jumătate de litru. Consumă şi sucuri naturale sau ceaiuri făcute în casă, fără chimicale și neîndulcite. Atenţie! Lichidele nu trebuie să fie foarte reci! Este indicat să consumăm doi litri pe zi, fără a aştepta să simți senzaţia de sete. Cu cât consumăm mai mult, cu atât corpul nostru va fi mai hidratat şi va face faţă mult mai bine căldurii. Dacă te afli pe stradă, în plin soare şi ţi-e teamă să nu te dezhidratezi, poţi mânca un măr, o caisă, o pară sau o piersică pe care l-ai luat cu tine de acasă.

prieteni care beau bere2. Evită alcoolul şi cafeaua

Deşi într-o zi caniculară o bere rece este tot ce-ţi doreşti, evită să consumi băuturi alcoolice. Acestea favorizează deshidratarea organismului şi diminuează capacitatea lui de a lupta împotriva căldurii. De asemenea, este recomandat să nu consumi cafea sau răcoritoare care conţin cofeină. Optează pentru un ceai cald. Deşi ţi se pare ciudat să consumi lichide calde când afară sunt peste 30 de grade, află că acestea dilată vasele de sânge, ceea ce duce la scăderea temperaturii corpului.

woman on the beach3. Protejează-te de ultraviolete

Protejează-te de insolaţie şi de razele ultraviolete folosind o umbrelă de soare, de culoare deschisă. Dacă nu, este obligatoriu să porţi pălărie sau o şapcă cu cozoroc. De asemenea, protejează-ţi ochii folosind ochelari de soare şi circulă cât de mult poţi prin zonele umbroase. Nu uita să îți protejezi pielea cu loțiuni și creme cu factor de protecție ridicat.

femeie apa termala4. Foloseşte spray-uri cu apă termală

În geantă este indicat să ai un pachet de şerveţele umede şi chiar un spary cu apă termală pe care să le foloseşti pentru a te răcori. Şi un evantai ar fi recomandat, mai ales dacă circuli cu mijloacele de transport în comun unde simţi că nu există suficient aer.

rochie maxi5. Atenţie la hainele cu care te îmbraci

În perioada verii, mai ales când temperaturile depăşesc pragul de confort termic, este recomandat să porţi haine deschise la culoare şi care să nu fie strânse pe corp. Alege un material textil natural precum inul, mătasea sau bumbacul. Pentru a te feri de razele ultraviolete este indicat, chiar dacă afară este foarte cald, să porţi pantaloni lungi în loc de pantaloni scurţi, cămăşi cu mânecă trei sferturi în loc de tricouri cu mânecă scurtă sau maiouri. Însă, evită jeansii sau colanții.

canicula ratb6. Cu ce mijloace de transport să călătoreşti

Bucureştenii sunt sfătuiţi să circule cât mai mult cu metroul, pentru a se feri de soare şi caniculă. Cei care locuiesc în provincie pot alege autobuze, troleibuze şi tramvaie care sunt dotate cu sistem de aer condiţionat. În cazul în care pe ruta pe care trebuie să circuli nu există mijloace de transport în comun dotate cu aer condiţionat, este indicat să renunţi la idee şi să mergi pe jos, alegând zone cât mai umbroase. Dacă totuşi te decizi să iei autobuzul, vezi mai întâi cât de aglomerat este, dacă ai loc pe scaun, dacă ceilalţi călători stau înghesuiţi etc.

raze uvTipuri de raze UV

  • Razele ultraviolete de tip B (UVB) provoacă arsuri ale pielii, în cazul unei expuneri prelungite la soare dar sunt şi cele care ne bronzeazş. Ele sunt absorbite la nivelul superior al epidermei, activând melanocitele, celule care produc melanina. Însă, nu trebuie să uităm că acestea au potenţial cancerigen.
  • Razele ultraviolete de tip A (UVA) sunt absorbite adânc în stratul epidermei şi sunt principalele vinovate atunci când vorbim despre îmbatrânirea precoce a tenului, pierderea elasticitătii pielii şi, nu în ultimul rând, apariţia melanomului.
  • Razele ultraviolete de tip C (UVC) sunt cele mai periculoase pentru organism, iar o expunere prelungită ne poate fi chiar fatală. Acestea au însă  o raza scurta de acţiune şi nu reuşesc să treacă de stratul de ozon.

corturi caniculaCorturi anticaniculă în București

În cele mai aglomerate puncte ale Capitalei vor fi amplasate 20 de corturi și zece containere anticaniculă, date fiind temperaturile ridicate de până la 34-35 de grade Celsius și atingerea pragului critic de 80 al indicelui temperatură/umezeală, ce se anunță în următoarea perioadă, a anunțat primarul general Gabriela Firea. Potrivit edilului șef, corturile vor fi amplasate în Piața Victoriei, Piața Romană, rond ASE, Piața Universității — în zona Spitalului Colțea și a Institutului de Arhitectură, Piața Unirii, bulevardul Regina Maria, Piața Moghioroș, Piața C.A. Rosetti, Piața Iancului — la Metrou. Săptămâna viitoare, a adăugat Firea, vor fi amplasate zece containere anticaniculă în Piața Victoriei, Herăstrău, Piața Romană, Unirea, Dristor, Parcul Carol, Piața 11 Iunie, bulevardul Regina Maria, Arhitectură și Obor.

0 2997
pahar cu suc de pepene rosu

Sucurile naturale din fructe pe care le găsești pe rafturile magazinelor dar și cele naturale, pe care le prepari acasă, nu sunt recomandate copiilor mai mici de un an! Motivul? Acestea conțin o cantitate enormă de zahăr care poate duce, în timp, la obezitate. Iată este recomandarea specialiștilor în nutriție din cadrul Academiei Americane de Pediatrie.

Inițial, acest sfat era oferit părinților care aveau copii mai mici de șase luni, însă studiile recente au demonstrat pericolul și la vârste mai mari. Este vorba despre analizarea ratei de obezitate în rândul celor mici, dar și apariția din ce în ce mai frecventă a problemelor dentare și anume cariile.

„Copilul trebuie să consume lapte, nu sucuri”

„Nu am înțeles niciodată de ce li se oferă copiilor atât de mici sucuri din fructe pline de zaharuri, când, în mod normal, ei ar trebui să consume lapte, dacă este posibil chiar lapte matern”, a declarat pentru CNN dr. Steven A. Abrams, președintele Departamentului de Pediatrie din cadrul „Dell Medical School” ce aparține Universității din Texas. „Recomand din toată inima alăptarea la sân, iar când acest lucru nu este posibil, hrănirea bebelușilor cu lapte formulă. În nici un caz nu le dați copiilor sucuri din fructe!”, a mai declarat el.

Acum câțiva ani, medicii păreau a fi de acord cu sucurile din fructe deoarece, spuneau ei, sunt pline de vitamine, minerale și elemente nutritive. Însă, foarte mulți ingorau complet cantitatea uriașă de zaharuri care ajungea în organismul copilului. Pe atunci se recomanda ca cei mici, cu vârste între unul și trei ani, să bea suc de fructe, dar în cantități reduse, în jurul a 150 de grame zilnic. Acum, medicii interzic total această practică, mai ales dacă bebelușul nu a împlinit un an.

Sucurile fără zahăr, o mare capcană!

Azi, această băutură delicioasă poate fi consumată de copiii cu vârste mai mari, dar în cantități mici. De exemplu, cei care au între 4 și 6 ani pot bea zilnic între 150 și 170 de grame. Însă, chiar și așa, părinții sunt sfătuiți să citească cu mare atenție eticheta pe care sunt notate ingredientele produsului. „În ciuda faptului că pe eticheta multor sucuri este notată inscripția „No sugar” sau „Sugar free” (fără zahăr), acest lucru nu este neapărat și sănătos. Motivul? Fructoza a fost înlocuită cu îndulcitori artificiali, iar băutura devine, în acest fel, hipercalorică. Nu mai vorbim despre faptul că este foarte săracă în elemente nutritive”, este de părere Jaclyn London, director în nutriție la Institutul Good Housekeeping. Nici un suc, indiferent că este găsit în comerț sau pregătit acasă, nu poate egala, din punct de vedere nutrițional, fructul din care este fabricat. Mai mult decât atât, sucul proaspăt de fructe, așa numitele fresh-uri, nu sunt altceva decât apă cu zahăr. În schimb, toate vitaminele, mineralele și nutrienții de care organismul are nevoie se regăsesc în pulpa și uneori coaja fructului. Părți pe care le arunci la gunoi”, a mai explicat specialistul.

În ceea ce privește sucurile pe care le găsești la magazin, află că ingredientele sănătoase precum fibrele, antioxidanții, vitaminele și mineralele se pierd în timpul procesului de fabricație a produsului. Revenind la problema consumului de sucuri de către copiii de până la un an, nutriționiștii recomandă ca aceștia să bea lapte matern și apă. În nici un caz sucuri dulci, concentrate, pline de zaharuri, arome artificiale, coloranți și alte chimicale.

Sursa foto: Pexels

0 2819

Puțini sunt cei care pot spune că iubesc gutuile, aceste fructe fiind, de cele mai multe ori, evitate. Este adevărat că au un gust acrișor și astringent, care ne lasă gura pungă, dar la fel de adevărat este că sunt extrem de sănătoase și benefice pentru organism. Noi îți dăm mai jos 8 motive pentru care trebuie să mănânci gutui în fiecare toamnă și îți prezentăm și o rețetă dulce pe care e musai s-o încerci și tu.

gutui1. Sunt foarte ușor de digerat

Gutuile conțin o mare cantitate de fibre care ajută tranzitul intestinal prin stimularea secreției gastrice. În acest fel, vei fi ferită de constipație dar și de afecțiuni mult mai serioase și mai grave precum cancerul colorectal. Mai mult, fibrele ajută la eliminarea depunerilor de colesterol de pe artere și vasele de sânge.

celule-cancerigene2. Au proprietăți anticancerigene

Nivelul ridicat de antioxidanți – compuși fenolici și fitonutrienți – pe care îi conțin gutuile ajută la eliminarea radicalilor liberi din organism, care se fac vinovați de apariția mai multor tipuri de cancer. Această afecțiune poate fi prevenită dacă îți vei face o obișnuință din a consuma în fiecare toamnă gutui.

femeie-cura-de-slabire3. Gutuile te ajută să slăbești

Dacă vrei să dai jos kilogramele acumulate în timp sau să-ți menții silueta dobândită, va trebui să ai un metabolism accelerat și o digestie foarte bună. Fibrele dietetice pe care le conțin gutuile vor ajuta sistemul digestiv să funcționeze la capacitate maximă, eficient și regulat.

femeie-ten4. Ajută la menținerea sănătății pielii

Antioxidanții și vitaminele care se regăsesc în gutui ajută la menținerea sănătății pielii. Vei avea un ten strălucitor, proaspăt, tânăr, lipsit de pete și riduri. Consumul de gutui te va întineri cu câțiva ani buni. Antioxidanții elimină radicalii liberi din organism care afectează celulele pielii îmbătrânindu-le înainte de vreme. De asemenea, antioxidanții protejează pielea de efectul negativ al razelor ultraviolete.

tensiune arteriala5. Reglează tensiunea arterială

Potasiul este unul dintre cele mai importante minerale din organismul nostru. Este esențial în reglarea tensiunii arteriale facilitând transferul de fluide în celule. Practic, potasiul ajută vasele de sânge și arterele să se relaxeze, reducând în acest fel presiunea asupra sistemului cardiovascular. în acest fel se elimină riscul apariției bolilor de inimă. Și un alt lucru pe care ar trebui să-l cunoști: consumul de gutui duce la scăderea nivelului de colesterol rău din sânge. Acțiunea antioxidanților are ca efect neutralizarea trigliceridelor și eliminarea grăsimilor depuse pe pereții vaselor de sânge. Mai mult, în coaja gutuilor se regăsește un flavonoid denumit quercetină, care reduce inflamarea vaselor de sânge.

celule-rosii6. Stimulează producția de celule roșii

Gutuile sunt o bogată sursă de minerale printre care fier, cupru și zinc – elemente necesare organismului pentru procucerea celulelor roșii. Când nivelul producției de celule roșii este ridicat, se îmbunătățește semnificativ circulația sângelui în întreg organismul. În acest fel, celulele se oxigenează mult mai repede și mult mai bine. Acest proces de oxigenare a întregului organism este benefic inclusiv pentru piele: sunt activați și stimulați foliculii scalpului, iar părul tău va crește mai repede și va fi mult mai sănătos.

femeie-fericita-care-sare7. Gutuile fortifică sistemul imunitar

Consumul de gutui ajută la întărirea sistemului imunitar, organismul reușind să facă față cu brio atât banalelor răceli cât și afecțiunilor mai grave. Aceste fructe conțin o mare cantitate de antioxidanți printre care vitamina C, care ajută la creșterea nivelului de celule albe din sânge. Acestea sunt esențiale pentru ca organismul să poată lupta împotriva virusurilor și bacteriilor. Gutuile te feresc, așadar, de gripă și răceală, mai ales că ne aflăm la începutul sezonului rece.

zahar buze8. Reglează nivelul de zahăr din sânge

Persoanele care suferă de diabet ar trebui să consume cu încredere gutui. Aceste fructe bogate în fibre, care înlesnesc digestia și ajută tranzitul intestinal, reglează nivelul de zahăr din sânge. Se știe că o fluctuație a nivelului de zahăr din sânge este periculoasă pentru bolnavii de diabet, putând fi chiar fatală.

 jeleu

Rețetă de toamnă – Jeleu de gutui

Ingrediente:

1,6 kg de gutui, 1,6 litri de apă, zahăr (4,5 cești)

Mod de preparare:

Gutuile se spală, se îndepărtează codițele și cotorul, se taie în bucățele mici și se pun într-o oală cu fundul mai gros. Se adaugă apă cât să le acoperi puțin. Oala se pune pe aragaz, iar după primul clocot gutuile se fierb la foc mic. Sunt gata când sunt foarte moi.

După ce au fiert, fructele se răstoarnă într-un bol și se pasează până când ajung la consistenta unei paste fine. Acest puire se răstoarnă apoi într-un tifon și se lasă la scurs într-un bol timp de câteva ore. În mod normal ar trebui să obții în jur de 4,5 cești de suc. Dacă nu, mai adaugă în puire puțină apă.

sirop-de-gutui

Sucul de gutui se răstoarnă într-o oală cu fundul mai gros și se pune la fiert, la foc mic. Apoi, se adaugă zahărul: în jur de 4,5 cești (o ceașcă de zahăr la o ceașcă de suc). Amestecă bine compoziția în așa fel încât zahărul să nu se lipească și să nu se ardă. În același timp, se înlătură cu o lingură spuma care se formează. În timp ce fierbe, sucul de gutui își va modifica consistența, devenind din ce în ce mai vâscos. Vei ști că este gata când temperatura acestuia va fi de 108-110 grade Celsius. Evident, vei avea nevoie de un termometru pentru alimente. O altă variantă este să iei cu o lingură puțină compoziție și să o dai la rece, în frigider. După ce s-a răcit cât de cât, apas-o ușor cu degetul. Dacă se strânge în jurul degetului, înseamnă că poți stinge focul.

Jeleul de gutui se toarnă în borcane sterilizate care se sigilează și se depozitează într-un loc întunecat, uscat și răcoros precum în beci sau cămară.

0 2469

Ştiai că alimentele pe care le consumi îţi pun zilnic în pericol sănătatea? Chimicalele pe care le conţin, coloranţii alimentari, aromele artificiale, cantitatea exagerată de sare şi grăsimi saturate sunt principalii vinovaţi ai apariţiei multor boli printre care şi cancerul. Iată topul celor mai periculoase alimente pe care nu ar trebui să le mai consumi.

cafea cu zahar1. Zahărul

Zahărul este, după părerea multor medici şi specialişti în nutriţie, duşmanul numărul unu al sănătăţii tale. Se află la originea multor afecţiuni printre care diabetul şi obezitatea. Zahărul afectează, de asemeanea, funcţiile pancreasului, ale ficatului, sistemul digestiv dar şi sistemul nervos. Consumat în cantităţi mari, zahărul poate fi un factor declanşator al mai multor tipuri de cancer. Atenţie, însă! Zaharurile care se regăsesc în fructe, legume şi miere sunt benefice sănătăţii, cu condiţia să fie consumate cu moderaţie.

faina alba2. Făina albă

Aparent inofensivă, făina albă are cam acelaşi efect asupra organismului ca şi zahărul. Ea perturbă buna funcţionare a pancresului şi dezechilibrează nivelul insulinei. Modul în care este fabricată făina albă afectează nutrienţii şi fibrele pe care le conţin boabele de grâu. Astfel că, această făină are o valoare nutritivă foarte mică.

femeie hamburger3. Hamburgerii

Alimentele semipreparate precum hamburgerii îţi pun în pericol sănătatea ori de câte ori le consumi. Asta, pentru că mâncarea de tip fast food conţine carne procesată, sodiu şi grăsimi saturate. Astfel de preparate sunt pline de e-uri, chimicale, coloranţi şi arome care pot declanşa boli ale ficatului, obezitate, dezechilibre hormonale şi cancer.

salam4. Mezelurile

Carnea procesată precum mezelurile conţine o cantitate foarte mare de nitraţi şi sodiu, pe lângă grăsimi saturate, e-uri, coloranţi şi arome artificiale. Nitriţii şi sodiul sunt substanţe foarte periculoase pentru sănătate și pot declanşa multe afecţiuni, printre care și cancer. Potrivit specialiştilor de la „American Institute for Cancer Research” consumul frecvent de mezeluri creşte riscul apariţiei cancerului de colon. Nitraţii, odată digeraţi, se transformă în nitriţi, iar aceştia duc la formarea nitrosaminei, o substanţă cancerigenă foarte periculoasă.

gogosi5. Gogoşile

Toate ingredientele pe care le conţin gogoşile sunt periculoase şi ar trebui evitate. Gogoşile au în componenţa lor zahăr alb, făină albă şi grăsimi saturate: un cocktail extrem de toxic pentru sănătatea organismului. Pe de altă parte, zahărul şi grăsimile saturate pot duce la afecţiuni cardiace şi diabet.

cipsuri6. Cipsurile

Cipsurile sunt cartofi prăjiţi la temperaturi extreme şi conţin o substanţă cancerigenă cunoscută sub denumirea de acrilamidă. Potrivit specialiștilor de la Universitatea Clack din Massachusetts, acrilamida se face vinovată de apariţia a mii de cazuri de cancer în America. Cipsurile sunt foarte bogate în grăsimi saturate şi conţin o cantitate exagerată de sare. Consumul frecvent duce la creşterea tensiunii arteriale şi a nivelului de colesterol rău. Astfel, există riscul apariţiei afecţiunilor cardiace şi a accidentelor vasculare cerebrale. Potrivit unui studiu publicat în anul 2005, în revista Cancer Science, o alimentaţie bogată în sare poate duce al apariţia cancerului gastro-intestinal.

supa la conserva7. Supele la plic

Foarte mulţi dintre noi considerăm că supele la plic  sunt pline de vitamine, minerale şi nutrienţi şi sunt benefice sănătăţii. Total greşit! Motivul? Atât supele la plic cât şi cele la conservă conţin foarte multă sare. O porţie de supă la conservă, de exemplu, poate conţine până la 890 de miligrame de sare, adică cantitatea care îţi este necesară pe parcursul unei zile întregi. Însă, organismul mai primește sare și in alte alimente pe care le consumi. Deci, nicelul acesteia, este mai ridicat decât ar trebui în mod normal. Sodiul reţine apa şi lichidele în organism, iar acest lucru perturbă buna funcţionare a inimii şi poate creşte tensiunea arterială.

123...6Next Page 1 of 6
© Copyright 2023 - CeFaceMimi.ro
 Bloguri, Bloggeri si Cititori